Duzlu çuğundur: tarifleri və yemək xüsusiyyətləri

Duzlu çuğundur, reseptlər dadlı qəlyanaltılar və ətirli üçün ideal aşındırma xiyar təsviri olduqca oxşardır. Yeri gəlmişkən, belə bir preformu mütləq qış gəzmək deyil. Bütün sonra, bu, yalnız üç gün və demək olar ki, dərhal istifadə edə bilərsiniz.

Bu duzlu beets (reseptlər aşağıda müzakirə olunacaq) duzlu az məşhur istifadə edir ki, qeyd etmək lazımdır. Amma heç bir nəticə alına bilmədi. Bütün sonra onun faydalı xüsusiyyətləri sirkə turşusu bitki itirir istifadə yığılmış. Bundan başqa, bu şoraba mədə-bağırsaq traktının ilə problemləri olanlar üçün istifadə əks olunur. qıcqırdılmış məhsul ilə bağlı, yalnız təbii maddələr istehsal və onun istifadə danılmaz edir.

Delicious və flavorful duzlu beets: reseptlər

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu preformu yalnız hazırlandıqdan sonra üç gün sonra istifadə üçün tam yararlı olur. Bu müddət ərzində çuğundur də duzlu ilə doymuş və inanılmaz dadlı və ətirli olur.

Belə ki, qəlyanaltılar 1 litr yaratmaq üçün biz lazımdır:

• Fresh çuğundur çox böyük ölçüsü deyil - 500-700 q;
• filtrelenen içməli su - 500 ml;
• duz kiçik natrium - slaydlar olmadan 1 böyük qaşıq;
• dəfnə yarpağı - 2-4 ədəd.
• ətirli istiot - 5-7 ədəd.
• təzə sarımsaq - 2-3 orta cloves;
• Qurudulmuş şüyüd (toxum ilə çətir) - 2-3 pc.
• Red isti bibər - dadmaq əlavə edin.

hazırlanması tərəvəz

Siz turş çuğundur etmək əvvəl, diqqətlə idarə olunmalıdır. Bunu etmək üçün, orta kökləri və hərtərəfli bir bez istifadə edərək, onları yumaq. Əlavə tərəvəz 1-1,5 saat üçün yumşaq qədər su və boil ilə bir pan yerləşdiriləcək. Belə ki, cut tərkib quyruq yüksək arzuolunmazdır. Əks halda, bitki bütün zəngin rəng qəlyanaltı az dadlı və gözəl edilməsi, suyu azad olunacaq.

çuğundur bişirilir sonra, tamamilə sərin üçün zəruri və sonra soyulmuş və qalınlığı 7 mm dilimləmək edir. Siz bayram masa bişirmək üçün seçin qəlyanaltı, bu tərəvəz doğramaq gözəl Əgər pendir üçün bıçaq istifadə desenli bilər.

duzlu hazırlanması

Belə bir sadə, lakin çox üçün şoraba dadlı qəlyanaltılar olunur tez və asanlıqla daha hazırlanır. Bu, bir boil gətirək üç dəqiqə boşqab durmaq və sonra istilik aradan qaldırılması və tamamilə sərin, gözəl masa duz və dadmaq bibər ilə içməli su qarışdırma tələb edir. siz isti duzlu suda ilə qaynadılmış çuğundur tökmək, onda siz bir elastik və gözəl məzə və anlaşılmaz mush dad almaq deyil, çünki gəlmişkən, bu, çox vacibdir.

təşkil qəlyanaltılar prosesi

duzlu və çuğundur hazır olacaq sonra, dərhal duzlu tərəvəz getmək lazımdır. Bunu etmək üçün, şüyüd toxumu, allspice və dəfnə yarpağı qurudulmuş çətir, təmiz və quru quart jar almaq bütün sarımsaq cloves qoyun. Bundan əlavə, həmin gücü qaynadılmış çuğundur parçaları qoymaq üçün tələb olunur, və sonra tamamilə duzlu onları ostyvshim doldurulması.

Bu dövlət, preformu üç gün otaq temperaturunda saxlanılır. Bu halda jar azad qapalı şüşə qapaq tövsiyə olunur.

cooking Features

Belə bir boş hazırlanması üçün bütün tələblərə riayət dadlı və flavorful duzlu beets çıxmaq lazımdır. digər əlavə maddələr daxil ola bilər Recipes qəlyanaltılar. Məsələn, bəzi evdar tərəvəz turşu və qarağat, gilas və alma ağacları təzə yarpaqları, eləcə də müxtəlif otlar və ədviyyatlar əlavə edilir.

O, həmçinin duzlu Qeyd edək ki, qış üçün çuğundur oxşar resept hazırlanır, ancaq fərq bütün komponentləri deyil adi şüşə banka və sonra xüsusi bir cihaz köməyi ilə gəzmək əmin olmalıdır sterilizasiya konteyner yerləşdirilir edir. qəlyanaltı belə bir dövlət yarım il və ya daha çox üçün sərin yerdə saxlanıla bilər.

Duzlu çuğundur: istifadə dadlı və ətirli qəlyanaltılar

Hazır qəlyanaltı əsas tərəvəz, yəni üzvi, çaxır, elma və limon turşuları, bütün qida saxlayır vitamin B1, C, A, E və B2, beta-karoten, PP və B9. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, fosfor və kalium, o cümlədən qiymətli minerallar böyük məbləği tam duzlu beets.

Correct xidmət

duzlu beets üç gün bir neçə saat üçün soyuducu qoyulmalıdır sonra. Bundan sonra, dilim şirin soğan ləzzət və unrefined günəbaxan yağı bir üzük (duzlu olmadan) dərin qabda dərc ona əlavə etmək istəyirəm. Kitabçada onlar bir dadlı və flavorful qəlyanaltı kimi masa dərhal olması üçün lazım olan bütün maddələr qarışdırmaq. bir əldəqayırma əlavə püresi kartof, qızardılmış ət və digər isti yeməklər təqdim etmək tövsiyə olunur. nuş olsun!