Drach: bizim nənələrimizin resept

bütün ailə toplamaq üçün həftə sonu, və onların iş haqqında heç bir tələsik At, hər sahibi onların yaxınlarınız bir dadlı səhər yeməyi korlamaq istəyir.

Tez və dadlı

Əlbəttə ki, bu 2-3 saat üçün soba durmaq və mürəkkəb və qeyri-adi bir şey bişirmək olar, və siz vaxt kifayət qədər bir az sərf və hər kəs müraciət edəcək ki, yeməyi xidmət edə bilər. Bu Drach adlanır. özünüz baxın - onun hazırlanması resept bir snap edir. Bu məqalədə biz öz yolu yaxşı hər hansı Drach ən məşhur variantlar, dərc olunacaqdır.

A la güveç

Drach - onlar Rusiya, Ukrayna və Belarus expanses yeyən bir dadlı, razı yemək. 30 il əvvəl demək olar ki, hər bir ailədə hazırlanan drachenu, sonra resept newfangled yeməklər ilə əvəz unudulmuş. Bir qayda olaraq, Drach əsas maddələr yumurta və süd, kartof, çörək və ya hər hansı taxıl var. Bir sözlə, Drach (optional hər hansı bir məhsul diversifikasiya bilər resept) - bu yerdə omlet və Gratin arasındadır. Tarix üçün, yenidən populyarlıq əldə bu yeməyi, biz moda ilə ayaqlaşmaq və bizə kulinariya deyil.

yumurta möcüzə

Siz və bir yumurta, yumurta Drach, biz sevimli ev bişirilmiş yemək biri öyrənmək üçün təklif resept kimi ev varsa. Drach hazırlanması üçün, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Milk - 1 fincan.
• Eggs - 8 ədəd.
• Buğda unu - 1 tbsp.
• Xama - 2 tbsp.
• Butter - 60 qram.
• Salt, ədviyyat - dadmaq.
• Greens (soğan-qələm, cəfəri, şüyüd) - dadmaq.

ilk addım diqqətlə ağlılar sarısı ayrı olunur. dondurucu qısa zülal aradan qaldırılması və yumurta sarısı, xama, un, duz və ədviyyat tədricən süd tökərək, yaxşı qarışdırılır.

Biz soyudulmuş zülal və süpürgə mixer olmaq və ya toplu əlavə və yumşaq qarışdırmaq, köpük sərin süpürgə. Bizim Drach edəcək sulu və al kimi vaxta qədər 7-10 dəqiqə üçün preheated 200 dərəcə soba bizim yığımı və çörəkçilik yayılmışdır bitki yağı ilə keramika və ya silikon qalıb, lubricates.

Biz soba hazır yeməyi çatmaq, üst ərinmiş yağ tökmək və gözəl doğranmış göyərti ilə səxavətlə tutam. hətta hazır yemək yaxşı deyil olanlar, öhdəsindən edəcək Drach yumurta resept - Bu, bütün var! yalnız kimi uzun rüsvay deyil kimi olmalıdır yeyin.

kartof mövzusunda Fantasy

səhər yeməyi hazırlamaq üçün çox çətin canlı və bir şey istəyirsinizsə, Drach kartof resept bir az daha kompleks bazası - bu sizə lazım nə! Biz bu maddələr lazımdır:

• Kartof - 6 kök yumruları.
• Buğda unu - 2 tbsp.
• Fat - 30 qram.
• Egg - 1 ədəd.
• Soda - 1 çimdik.
• Xama - dadmaq.
• Soğan - 2 ədəd.
• Butter - dadmaq.
• Duz, istiot, ədviyyat - dadmaq.

Birincisi, qabığı kartof, onu yumaq və bir qaba theater rub. , Pan qat yumurta, duz, ədviyyat və çörəkçilik soda əlavə edin.

Biz donuz əridir və şəffaf qədər gözəl doğranmış soğan qızartmaq, yanğın pan qoymaq. Sonra kartof kütləvi soğan əlavə və qarışdırılır.

gələcək drachenu yayılmışdır Silikon formalar və ya bitki yağı ilə dərin pan yağ, qaşıq yayılmışdır. bir preheated soba formu qoyun və 200-230 dərəcə temperaturda drachenu edildiyini qədər bişirilir. Bir masa ərinmiş yağ və ya xama tökülür.

pendir aroma

Müxtəlif üçün, pendir ilə drachenu bişirmək bilər - ətirli və çox dadlı. Bir ədviyyəli pendir Drach almaq üçün ... hər hansı bir Zəngli saat daha yaxşı ev oyanmaq edəcək pendir cəzbedici qoxu, təsəvvür, resept yalnız ağır pendirlər istifadə təklif edir. Belə ki, aşağıdakı məhsulları almaq:

• Milk - 1 fincan.
• Ağ çörək - 120 qram.
• Pendir - 80 qram.
• Butter - 2 yemek kaşığı.
• Eggs - 8 ədəd.
• Duz və ədviyyat - dadmaq.

İlk növbədə bir qaba theater haqqında pendir rub. kiçik kublar daxil qabığının və qırıntı cut ilə çörək kəsdi. ağlılar sarısı ayırın. süd qızdırılır və onlara çörək kublar tökülür. çörək doymuş qədər zamana qədər malikik. Sonra grated pendir və yumurta sarısı ilə 2/3 əlavə edin. Salt, ədviyyat əlavə və hərtərəfli qarışdırılır.

Əlavə zülallar möhkəm köpük süpürgə və ümumi kütləvi əlavə edin. Yumşaq vahid qədər qarışdırılır. Mold azad neft, bizim çörək və pendir yumurta qarışıq yayılmışdır və bir qaşıq ilə dümdüz. Qızıl qəhvəyi qədər 180 ° C bir preheated soba pendir və yandırmaq qalan Sprinkle. Xidmət əvvəl, bizim drachenu yağ lubricates. İstənilən halda, bu, xırda doğranmış göyərti səpilir bilər.

bir az şirinlik

Siz kartof, yumurta və pendir əlavə bir şirin Drach var ki, bilirdinizmi? bizim nənələrimizin əsas bayram kəndlərdə hazırlanmış müxtəlif yeməklər, photos ilə Recipe, biz kağız dərc. şirin Drach hazırlanması üçün, biz lazımdır:

• Buğda unu - 1 stəkan.
• Rye un - 1 stəkan.
• Milk - 2 fincan.
• Toz şəkər - 3 yemek kaşığı.
• Eggs - 3 ədəd.
• Butter - 50 qram.

Birincisi, yumurta sarısı protein ayrı. yağ - Sonra, bir konteyner toz şəkər ilə sarısı və digər rub. Biz tədricən süd və un tətbiqi, bütün birlikdə qoyulması və tərpənmək olunur. Sonra duz, ədviyyat əlavə və yenidən bütün elastiklik oyatmaq.

pan neft qovurma Mold azad və ya qeyri-stick, 30 dəqiqə 200 dərəcə sobada hazırlanan əvvəlcədən təyin etmək kütləvi və qızğın tökülür. Zaman bizim Drach ispechotsya, siz toz şəkər ilə tutam bilər.

Yəni bütün hikmət var! İndi drachenu bişirmək və masa diversifikasiya etmək necə ki.