Dovğa: Azərbaycan mətbəxi resept

Stalic Khankishiev - şərq mətbəxinin böyük bir bilici. onun resept yemək, bir gözəl yemək almaq əmin olun! Biz şorbası adlı dovğa etmək təklif edirik. Recipe photos necə hazırlamaq üçün və necə son yeməyi baxmaq anlamaq kömək edəcək. isti hava bu soyuq şorbası xüsusilə yaxşı.

Dovğa: resept

Azərbaycan mətbəxi və Mərkəzi Asiya çox yeməklər, yaşıllıq olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. For soyuq şorbası onu bir kiloqram lazımdır. Ənənəvi olaraq, şorba ot deyilən QYAVAR ya dzhusay qoyulur. Bu yaşıl soğan oxşar, yalnız yarpaq müxtəlif baxmaq: heç bir boru və düz. QYAVAR dad eyni zamanda soğan, sarımsaq və turşəng bənzəyir. Siz istədiyiniz hər hansı əlavə, lakin localhost, reyhan və nanə qoymaq üçün əmin ola bilərsiniz. Bu, soğan chives adlanır əvəzinə, bir şirəsi chives istifadə edə bilərsiniz. gözəl dad dovğa çıxır ildən. Bu şorba resept hər kəs xahiş bilməz. Amma ən azı bir dəfə bişirmək lazımdır. Yəqin ki, sizin ixtisas olmaq dovğa.

Nə dovğa daxil edilir

bir şorba göyərti çox sayda yanaşı düyü təxminən 100 qram qoymaq. Ehtiyac yoxdur normal istifadə, xüsusi növ seçin. Bu düyü sıyıq yaxşı çıxır, onda o, böyük və dovğa edəcək. resept istifadə təklif noxud. , Yaxalama islatmaq və bişirilir. Noxud, düyü, təxminən 100 qram eyni miqdarda almaq lazımdır. Siz dovğa ilə noxud qoymaq deyilsə, şorba kifayət qədər qidalandırıcı və bəsləyici olmayacaq. Ayrıca, bir yumurta lazımdır. 4 ədəd. yalnız sarısı klassik resept istifadə, lakin adətən bütövlükdə yumurta olunur. Qida dadı təsir deyil. Dovgy yaxşı Katık olmadan bişirmək deyil. Bu 4 litr olmalıdır. Katık - bir yoqurt və ya mast yalnız qatıq. Siz qatıq istifadə edərsə, bu sweeteners və meyvə olmadan olmalıdır. general, real və təzə süd içmək. belə ki, mağaza tapa bilməz, siz adi qatıq bilər. şorba dad əziyyət ki, narahat olmayın. Çox güman ki, heç bir qatıq, anlamaq və ya bu Katık sizin dovğa hazırlaşır.

üçün resept

yanğın qatıq qoymaq nə ilə başlayın. Karıştırın və bu dərhal Loose yumurta tökülür. yuxuda hazırlanmış noxud və düyü düşür. İndi bişirilir. daim tərpənmək unutmayın. Bir qatıq səthində doğranmış göyərti doldurmaq, kiçik Bubbles və maye yüngül pozulması olacaq. duz və tərpənmək ilə Mövsüm. foliage rəng dəyişdirmək başlayır sonra, dovğa ilə soyuq su sink və ya hövzəsi qazan qoyun. Bu tez şorbası sərin lazımdır. Siz hətta prosesi sürətləndirmək üçün buz istifadə edə bilərsiniz. Bütün sonra, daha rəngsiz və iysiz sürətli siz sərin dovğa, isti həmişə iy daha güclü saxlamaq və bütün ləzzət uzun soyutma zamanı dəmləmək edəcək. dovğa soyudulur zaman an gözlədi? resept edilir - Siz yemək başlaya bilərsiniz. Sadə, sürətli, və ən əsası - dadlı! Dovğa - Bir isti yay günü üçün mükəmməl yeməyi. Qış şorba isti xidmət edə bilər. Bəzən o kiçik küftə yatdı. Siz hətta Dovgy ilə əvvəlcədən bişirmək olar bişmiş parçaları.