"Dom Perignon" - gourmet şampan

şərabçılıq sahəsində hər hansı bir ekspert ki, təsdiq edə bilər, "Dom Perignon" - yüksək-end şampan. Heç bir şey üçün insanlar bu içki həyatlarında ən mühüm hadisələr demək yoxdur.

XX əsrin içki

Hər öz-özünə hörmət sommelier nə "Dom Perignon" bilir. belə adı ilə Champagne yalnız incəsənət məlum deyil. Onun sözlərinə görə reverently hətta bir az şərab bilikli edənlər oldu. İlk dəfə bu içki 1921-ci ildə azad edilib. O vaxtdan bəri, bir çox il davam etdi, lakin indi parlaq şərab böyük bir sıra arasında ən yaxşı biri hesab olunur. Bu unikal məhsul iki mühüm xüsusiyyət var.

Birincisi, üzüm məhsul ən uğurlu tanınır yalnız istehsal olunur və giləmeyvə orqanoleptik və kimyəvi göstəricilərinə üçün tələb olunan standartlara uyğun. Amma bu həmişə belə deyil. Bu şirkət «Moet & Chandon» məxsus plantasiyaları haqqında 2012-ci ilə 1921-ci illər ərzində bütün məhsul 86 toplandı, lakin onlardan yalnız 38 onlardan məşhur "Dom Perignon" hazırlamaq layiq idi ki, təsdiq edir. Champagne bu marka çox seçici və təxmini dözmək deyil.

İkincisi, məşhur içki uzun müddət (ən azı yeddi il) üçün ilk sıxılmış şirəsi palıd barel durmaq görə, xüsusi texnologiya ilə hazırlanır. Yalnız bu təlim sonra, o, sonrakı emal üçün göndərildi. Bu xüsusiyyət elit məhsulların «Dom Perignon» aid və hətta məşhur Fransız konyak ilə bərabər onu qoymaq üçün imkan verir.

Bir az tarixi

Sevimli Fransız şərab məzlum Benedikt rahib Pierre Perignon onun doğum borcu var. Doğrudur, o məhsulun görünüşü əvvəl uzun yaşadı. Geri 17-ci əsrdə, Pierre Epernay kiçik şəhər yaxınlığında yerləşən abbey, xidmət. Bu sahə onun gözəl üzüm üçün ölkə daxilində tanınan ən dadlı şərab istehsalı üçün hansı xammal edir. Səyli rahib yeni sortları və onların xüsusiyyətləri öyrənilməsi ilə plantasiyaları çox vaxt sərf. O, uzun şərabçılıq kompleks elm mənimsəmiş və əhəmiyyətli nəticələr əldə etmişdir. Gələcəkdə bütün dünyaya Fransa vəsf parlaq şərab, əcdadı hesab etmək olar.

nəslindən əfsanəvi rahib adı əbədiləşdirmək qərarına gəlib və XX əsrin əvvəllərində, yeni bir içki adı "Dom Perignon" verildi. Champagne ən yaxşı ənənələri edilir və təkmilləşdirilməsi Acme hesab olunur. Və qeyri-adi adı Pierre Perignon şəxsinə xüsusi münasibətdə ilə izah olunur. Həmin illərdə Fransada ruhanilər bütün üzvlərinə, Latın "lord" deməkdir tərcümə prefiks "Dominus" istifadə edərək müraciət etmək adət idi. bu bir ixtisar versiyası "dom» kimi səslənir. Beləliklə, adı - «Dom Perignon».

keyfiyyət qiymətləndirilməsi

Hər kəs "Dom Perignon" şampan cəhd günlərdə edə. Bu məhsul haqqında Comments ekspertlər əsasən eşitdim bilər. Amma elit məhsul zövq üçün böyük qiymət ödəmək mümkün olan şanslı olanlar var. Bildiyiniz kimi, bu içki iki növ mövcuddur:

• Brut Gül,
• ağ Brut.

ayrı-ayrı kateqoriya, siz də əsl elit ya eksklüziv şampan "Cuvée Prestige" seçə bilərsiniz. Products 12,5 faiz və demək olar ki, heç bir şəkər istehsal. işıq, təzə və son dərəcə sərinləşdirici içki - onlara bu dadmaq imkanı var idi bir neçə görə. O, şirinlik və vanil, göyərti, ədviyyat və meyvə göstərişlər bir incə çalar ilə bir xoş dadı var. aftertaste ildə, işin kifayət qədər, bir işıq, bir az duzlu kölgə üstünlük təşkil edir. içki hündür eynək içmək daha yaxşıdır. Bu Bubbles maye içərisində bir az artıq oynamaq üçün imkan verir. alt divar daha yaxşı və tökülür. Belə ki, daha yaxşı köpük əmələ gəlir, lakin məhsul kənarında üzərində tökülmək üçün edə bilməyəcək.

tanınan məhsul

Champagne "Dom Perignon" bir-biri ilə səhv edilə bilməz. İlk növbədə, bu, cəngavər qalxan kimi nəzərdə məşhur etiket nəticələr. Bu xüsusiyyət tanınan edir "Moet və Chardon" tərəfindən icad edilmişdir. Bu məhsul dünyada şampan ən məşhur elit növ arasında ilk üç edir. hər bir şüşə mütləq edilir olan yetişmə bitkilər, bir il demək çünki bu içki, millezimnyh hesab olunur.

malların ən satışında 0,75 litr şüşə qablar həcmi paketlenmiş gəlir. yarım, üç və altı litr Bundan əlavə, böyük bir şüşə var. Bu içki olduqca lüks maddə deyil. Şirkət tez-tez bahalı hədiyyə məşhur şərab çevirmək imkan verir möhtəşəm paketləri bir sıra gəlir niyə ki. Belə ki, 1998-ci ildə İsveçrə dizayner təmiz kristal iki eynək ilə yanaşı, bir şüşə paketi "Dom Perignon" ilə gəldi. ümumi tərkibi pomada iz bənzəyir orijinal çap əlavə etdi. Fantasy Wizard təqdir yığdı və bütün 999 paketləri alıcı tapdı.