Çuğundur və digər tərəvəz ilə ətraflı resept duzlu kələm

çuğundur ilə duzlu kələm üçün Recipe yalnız sadə və sərfəli komponentləri daxildir. çarpayı bu qəlyanaltı hissəsi olan bütün əsas tərəvəz yetişdirmək zaman nə yığımı, payız mövsümündə tövsiyə olunur. xoş parlaq hue xüsusilə dadlı və ətirli əldə qırmızı tərkib hissəsi belə dal olmadan hazırlanan şərti təcəssümü fərqli olaraq.

çuğundur ilə duzlu kələm: addım resept

parça üçün Components:

• təzə sarımsaq - orta rəhbəri;
• Young kələm - 2 kq;
• bell bibər (üstünlük qırmızı) - 1 pc.
• böyük çuğundur - 1 pc.
• neft zərif günəbaxan - ½ fincan;
• orta duz - 2 böyük qaşıq;
• qum ağ şəkər - 3 böyük qaşıq;
• sirkə - 1 böyük qaşıq;
• Təmizlənmiş su - 1 litr.

Processing tərəvəz

çuğundur ilə duzlu kələm üçün Recipe nitratların əlavə olmadan yetişib yalnız təzə və gənc tərəvəz istifadə tələb edir. belə məhsulların bazarlara fermerlər almaq üçün ən yaxşı nə edir. Belə ki, yumaq tələb olunur kələm və yarpaqları səthində onu sil. Əlavə çəngəllər cobs azad olmalıdır və möhkəm gəlir və asanlıqla şüşə açılış daxil belə ədəd qalan, doğramaq.

Bu da çuğundur ilə duzlu kələm resept belə bibər və sarımsaq kimi maddələr istifadə təmin edir. Onlar yuyulur, yaxalanmaq lazımdır, sapı və qabıq çıxarın. orta ədəd doğramaq üçün - Bundan əlavə, sarımsaq bir bıçaq və bibər ilə gözəl doğranmış olmalıdır. Bundan əlavə, ehtiyac çuğundur soyulmuş və incə zolaqlar daxil təzə kəsilmiş təmiz.

bütün tərəvəz emal sonra, onlar yüngül əlləri ağrıyan, bir konteyner kombinatı və hərtərəfli qarışdırmaq tələb olunur.

Şüşə qablar sterilizasiya

çuğundur ilə Recipe duzlu kələm preformu yalnız steril şüşə bankalar (1.5, 2 və ya 3 L) saxlanılması üçün istifadə məsləhətdir. Onlar yemək soda yumaq lazımdır, sonra bir gəmi 19-23 dəqiqə saxlanılır.

cooking şoraba

tez duzlu To beets ilə kələm o zaman və zirzəmi saxlanılır uzun müddət tuzlama, isti şoraba tökmək olardı. belə duzlu hazırlanması üçün içməli su, masa duz və şəkər birlikdə birləşdirmək, sonra bütün maddələr qaynatmaq üçün tələb olunur. Bundan sonra, maye günəbaxan yağı və emal edilməlidir tökmək sirkə.

seaming

sterilizasiya tərəvəz Distributing bankalarda, onlar qaynar şoraba tökmək çırmalamaq və sərin qədər kənara tərk etməlidir. Next, parça zirzəmi və ya soyuducu aradan qaldırılması üçün tələb olunur və daha çox 8-9 ay heç bir saxlanılır.

Necə masa gətirmək

çuğundur ilə duzlu kələm dadlı və flavorful qəlyanaltı kimi masa təqdim olunmalıdır. Bu məqsədlə parça bir salat fincan, tat soğan halqaları, şəkər və həyata qoymaq lazımdır günəbaxan yağı, və sonra qarışdırılır.