Croquettes - Bu ... croquettes: reseptlər, xüsusilə yemək və təhlil

Dünya böyük set qəribə sadə, lakin çox dadlı reseptlər. Amma yemək zaman bir çox qarət olmazdı bir tapmaq həmişə mümkün deyil. Bu gün biz croquettes bişirmək təklif edirik. Bu yeməyi bişirmək üçün olduqca asan, lakin çox banket masalar müntəzəm çevrilmişdir. Burada seçmək üçün bəzi reseptlər var, lakin onlar bütün qida və hazırlamaq üçün asan təmin edir.

Croquettes - bu ...

croquettes, biz sizə təqdim etmək istədiyiniz gün reseptlər nədir? Bu yeməyi kiçik patties dairəvi və ya silindrik forma deyil. Tipik olaraq, croquettes kartof püresi və ya pendir hazırlanmış, lakin daha orijinal reseptlər də var - tərəvəz və ya ət.

Hazırlanan yeməklər qızardılmış, mən yaxşı bitki yağı çox fond. qida mühüm komponentidir və dad təsir çünki Həmçinin, onlar üçün dəyər qənaət deyil yaxşı, yüksək keyfiyyətli Breading lazımdır.

kartof croquettes

Şübhəsiz ki, kartof püresi və ailə sevirəm. Biz kartof croquettes bişirmək təklif edirik. Bu yeməyi ət və ya balıq bir garnitür kimi layiqli adi kartof püresi üçün əvəz və mükəmməl olacaq.

maddələr:

• soyulmuş kartof Yarım kilo.
• süd 20-30 ml.
• kərə yağı 60 qram.
• One yumurta.
• un bir kaşığı.
• Haritaları - bir paketi - 70-80 qram.

hazırlıq

kartof croquettes nədir? Əslində bu kartof püresi, top dərin qızardılmış. Ancaq dadlı və zəngin bir almaq mash üçün vacibdir. Əldə.

Kartof my su altında təmizlənir. Bu tender qədər yüngül duzlu suda olmalıdır qaynatmaq. Qaynatmaq kartof, bir qarışdırıcı və ya əl masher ilə püresi onu üyütmək zaman. başa püresi kartof kərə yağı, istiot bir az əlavə edin. Siz onlar yeməklər dad zərər deyil, kartof üçün sevimli ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

Bundan sonra, bir az süd isidilmiş qarışıq tökülür. süd soyuq əlavə əgər, kartof püresi xoşagəlməz mavi rəng əldə edəcək ki, unutmayın. Və "dadlı" südlü sarı rəng olmalıdır.

Next, meyilli hazırlamaq. Croquettes - iki breading yayılmış olmalıdır bu yeməyi. Bu yumurta və Haritaları. Egg kütləvi duz əlavə və ona soyuq su bir neçə yemek kaşığı əlavə etmək tövsiyə olunur. Belə ki, yumurta dayak sonra daha gur olacaq.

soyudulur kartof püresi kiçik top, patties formalaşdırılması. dərin qazan bitki yağı qızdırmaq. Haritaları ilə - Hər bead sonra yumurta çəki ilk dağılır. Bu manipulyasiya bir neçə dəfə təkrar oluna bilər. Belə ki, breading kartof kütləvi daha yaxşı əməl və qovurma sonra daha xırtıldayan edir. fışıltı isti neft croquettes buraxmaq. şüşə artıq neft bir kağız dəsmal qoymaq Fried top.

pendir croquettes

zülal çox olan böyük səhər yeməyi, çox razı - pendir ilə Croquettes. Onlar bir boşqab qoymaq axşam hazırlamaq və soyuducu gecə tərk edə bilər. yalnız səhər qızartmaq blanklara qalacaq - və sıx dadlı səhər yeməyi hazırdır.

maddələr:

• Hard pendir - 200 qram.
• 6-7 yumurta.
• isti süd Yarım fincan.
• kərə yağı 50 qram.
• 200 qram çörək və ya ağ çörək.
• Spoon un.
• Haritaları.
• Duz, istiot və digər ədviyyatlar - dadmaq.
• Greens.
• Sarımsaq.

hazırlıq

Qızdırılan süd və bulka ədəd isladılmış. Sonra yumşaldılmış zaman onları sıxmaq və üyütmək. yumurta ilə bulka qarışdırılır. bir qaba theater haqqında grated pendir əlavə edin. Butter yüngül bir mikrodalğalı soba əriyib (yumşaq təbii yolla olmaq otaq temperaturunda tərk inkişaf edə bilər). Bizim çəki neft əlavə edin.

Necə bir dadlı pendir croquettes bişirmək üçün necə? Just əzik sarımsaq və xırda doğranmış göyərti pendir kütləvi əlavə, dad daha sıx və ədviyyəli olacaq. bütün maddələr əlavə və qarışdırılır zaman, muncuq formalaşması davam edə bilərsiniz.

daha sonra üçün pendir croquette yemək varsa, sonra top 12 saat üçün soyuducu daxil edilə bilər formalaşır. İndi bir yeməyi bu gün təqdim istəsəniz, sizə dondurucu yarım saat pendir kütləvi top aradan qaldırılması gəlir. Bu müddət ərzində, siz asanlıqla dərin qovurma üçün lazım olan hər şeyi hazırlamaq bilər.

Qızardılmış pendir top ilk resept kimi, onların yumurta və kraker obvalivaya. pendir croquettes bişirmək üçün necə, biz başa düşürük. Sol gözəl xidmət edir. Bunu etmək üçün, onlar kahı yarpaqları və ya böyük bir kəsik-kəsik göyərti bir boşqab yayılmışdır. onun sarı və çəhrayı croquettes oğurlamaq. Ayrıca, bu yeməyi xama və sarımsaq, horseradish və mayonez, pomidor pastası və otlar ev sousu üçün idealdır. variantları kütləvi seçin.

toyuq croquettes

Biz artıq bir şəfalı səhər yeməyi üçün mükəmməl reseptlər croquettes təklif etmişik. İndi nahar üçün tam isti yeməyi haqqında danışmaq edək. Bu toyuq croquettes olacaq.

maddələr:

• İki toyuq ayaqları (But, döşlər, Oberschenkel) - 500 qram.
• ağ çörək və ya çörək 150 qram.
• İki toyuq yumurta.
• Salt, ədviyyat, torpaq qara bibər (zövqə görə).
• isti süd Yarım fincan.
• Bitki yağı (dərin yağ qovurma üçün).
• Haritaları.

hazırlıq

Chicken içlik etməlidir. Bu bir cut ayaq bütün ət hissəsini tələb edəcək. Bir qarışdırıcı ilə bir ət grinder və üyütmək vasitəsilə ət atlama. Çörək və ya bulka az isladılmış süd isidilmiş. Sıxmaq və içlik əlavə edin. Bu da yumurta, ədviyyat, duz və istiot əlavə edin. Siz torpaq muskat əlavə edə bilərsiniz. Bu adi resepturası kimi, KÖFTELİ üçün torpaq ət bir növ çıxır, lakin soğan və sarımsaq əlavə olmadan.

fərdi plitələr Haritaları tökmək və bir yumurta qırmaq. kiçik köpüklər yumurta kütləvi Beat. İndi doğranılmışlar toyuq patties təşkil və yumurta kütləvi və kraker növbə buraxmaq. Unutmayın ki, croquettes - breading bir neçə qat ilə bu yeməyi. bütün manipulyasiya yalnız neft küftə qızartmaq edəcək. Hər hansı bir qarnir (kartof, düyü, qarabaşaq yarması, qızardılmış tərəvəz) ilə ola bilər xidmət edir.

cooking Features

Bu dadlı croquettes etmək üçün kömək edəcək bir neçə sadə qaydaları xatırlamaq vacibdir. Birincisi, qovurma üçün neft quyusu susuzlaşdırılmış edilməlidir. İkincisi, yaxşı kartof püresi keyfiyyətli maddələr hazırlanmış. Üçüncüsü, həmişə croquettes dadlı sousu və ya qarnir tətbiq olunur. yeməyi daha yüksək fiyatlandırılır edir.

Reviews

Bu adi səhər yeməyi və nahar üçün böyük bir alternativ var - evdar ən croquettes tarifleri bir az daha sizə təqdim bildirib. Bir çox croquettes, xüsusilə kartof və ət, bayram masa bir real bəzək olmaq və dəqiqə yeməklər yox ki.

Siz tez bir şey bişirmək və hələ də bir razı və gözəl bəzədilmiş yeməyi almaq üçün istədiyiniz zaman Hostess qənaət seçimi onlara zəng. Yeri gəlmişkən, bir çox qadınlar, kartof croquettes görə - bir lifesaver uşaq püresi kartof kimi deyil əgər.