Çin çay mərasimi. çay mərasimi bədii

Çin xalqının çay həyatında xüsusi yer, və çay içməli durur və çay mərasimi ayrı sənət oldu.

Çin çay hətta yayda, digər içkilər üstünlük: bu susuzluq quenches nəinki toxunulmazlıq artırır.

Çin Çay mərasimi - tarixi bir az

Tea görünüşü əsas simalarından biri kimi istinad Çin mifologiyasında, bütün Çin xalqının ilahi əcdad, onun adı Çin Shen Nun, "İlahi sürgün" deməkdir. Bu taxıl, eləcə də dərman və digər faydalı bitkilər, torpaq becərilməsi inkişaf bu xarakterli tədris nəfərdir.

Tradition onun mədə şəffaf jade edilmişdi Shen Nong öküz baş və insan bədən, olduğunu deyir. Shen Nong insanlar xəstəliklərin müalicəsində kömək idi ki, ümumi zəhərli onları ayıran, dərman bitkiləri axtarış ölkəni gəzdi. otlar təsiri özünüz üçün həkim çek tapılmadı. Eyni zamanda, onun şəffaf qarın vasitəsilə bədən ingested bitki və ya meyvə təsirini müşahidə. Bu, bir gün o, yeni, naməlum bitki cəhd və nəticədə ağır zəhərlənməsi aldıqlarını söylədi. Bu, həqiqətən, pis var, o bir kol bir qərib altında yatdı. Birdən kol Dewdrop yarpaqları atdı. damlacıq Glotnuv, həkim orqan ərzində xoş güc və enerji bir surge hiss etdim.

O vaxtdan bəri, Shen Nong hər yerdə bir panzehir kimi istifadə edərək, onunla bu zavodun yarpaqları keçirilir. Və belə ki, o, bütün Çin xalqının bir dərman kimi çay içmək tədris ki, oldu.

Qədim zamanlarda, çay zəngin insanlar üçün bir içki idi. o gündəlik içki qoşulub heç bir dəqiq bilir. 1-ci əsrdə Eyni zamanda, çay geniş yayılmışdır və bu, bazarda almaq mümkün idi. And 618 907 il Çin çay mərasimi inkişaf başlayıb və ilk çay izah edildi Çin ənənələri.

Zamanla, İpək Yolu çay Rusiya nüfuz. ədəbiyyat, Rusiya Kazaklar hədiyyə çay 1567 padşahın təqdim bildirilir. Həqiqətən ruslar 19-cu əsrdə şirin içki qiymətləndirmək bilmişlər. O Rusiya çay mərasimi təşkil edir. In Moskvada çay dünya şöhrətli rus samovar pivəbişirmə öyrənildi.

Çin çay mərasimində sərinləşdirici içki pivəbişirmə müəyyən bir qaydada müşahidə orada bir ritual edir. bu hərəkətin əsas məqsədi çay dadı və ətri aşkar, sonra yersiz qamış. Çin çay mərasimi əmin-amanlıq və əmin-amanlıq deməkdir. xülya yaratmaq üçün xüsusi atmosfer kömək çay qabları, qab zərif kiçik ölçüsü, eləcə də gözəl yumşaq musiqi obyektləri - bütün bu amillər sayəsində, bu ətirli çay içmək və uzun son tanınmış bütün dünyada unudulmaz aroma istifadə etmək mümkündür.

Çin çay ritual Xüsusiyyətlər

Çin Çay mərasimi gungfu-cha səsləndi: - yüksək incəsənət, və ca - gung əlbəttə, çay. Çin özləri ritual xüsusi əhəmiyyət veririk. Onlar hər kəs bilər ki, öyrənmək üçün, bu bacarıq var.

çay içməli Çin ritual dünyanın ən sirli və müəmmalı biri hesab olunur. Yəqin ki, bu Çin çay yalnız bir içki deyil inanıram ki, bağlıdır. Onlar üçün, çay həyat enerji köçürmək üçün verilir müdrik bitki var. bu enerji almaq üçün çay mərasimi qaydaları cəmlənir müəyyən şərtlər var.

Su üçün xüsusi tələblər

çay dəmlənir su seçilməsi, vacibdir. Bu mütləq bir təmiz mənbə olmalıdır. ən uyğun şirin ləzzət və yumşaq toxuması olan biridir.

çay hazırlanması zaman su qaynatmaq üçün vacibdir. Bu öz enerji yarpağı çünki əslində, bir yayma boil gətirmək lazım deyil. sürətli qaynar yol deyil - bu görünür Bubbles su kimi tezliklə istənilən dövlət üçün qaynar çay hesab olunur bildirilir.

musiqi Sound

Ənənəvi olaraq, bir adam təmizlənmiş olmalıdır mərasimindən əvvəl, daxili harmoniya və sülh dövlət nail olmaq üçün. bir gözəl otaq və tez-tez maraqlı və mistik xoş musiqi sədaları, keçirilən Odur ki. yaxşı effekt üçün, çay mərasimi master təbiət səsləri istifadə üstünlük verir. Bu qəlbin dərinliklərində daxil insan dalğıc təbliğ və daha yaxşı təbiəti ilə birləşməsi üçün kömək edir.

bir çay mərasimində nə demək?

çay ritual zamanı ənənəvi olaraq çay haqqında danışılan edilmişdir. Bundan əlavə, mərasim mühüm element tanrı çay hörmət nümayiş və bu barədə danışmaq. Tez-tez, master növbəti çay əşyaları onun heykəlini və ya şəkil qoymaq.

tamaşaçı daxili dövlət

ritual toplardan görə yaxşılıq və harmoniya şəraitində baş verir. çay, ucadan danışmaq əlini qolunu yelləyərək və ya səs-küy qəbul deyil baxmayaraq. içki əsl zövq hiss və əsl xoşbəxtlik tam konsentrasiya edir.

Yeri gəlmişkən, Çin çay mərasimi 2 6 nəfər daxildir. Bu halda bir touch özlərinə deyilən ənənə bir gözəl atmosfer nail olmaq mümkündür.

çay mərasimi üçün Daxili

Hazırda bütün bu mərtəbədə saman ayaqaltılar, postelennuyu oturmuş olunur. Haqqında qonaq xoş isti rənglər yastıqları ortaya qoydu. çay adlı çoban, 10 sm hündürlüyü üçün bir masa dəsti ortasında. Bu ağac bir qutu kimi. Bu Çin, artıq su bol söhbət çünki çay, qalıqları tökdü xüsusi deşik var.

Çay Partiyası bütün əsas prinsipləri, çay partiya təntənəli an gəldiyi zaman.

Belə ki, Çin çay içməli

qonaqlar çay mərasimi üçün müəyyən genişləndiyini əvvəl. Tableware daxildir: pivəbişirmə gəmi üçün çaynik - cha-hai, çay qutusu, cha-Heh adlanır və çay bir neçə. çay mərasimi üçün Bütün yeməklər eyni üslubunda ifa və onların görünüşü gözəl içki kiçiltmək deyil olmalıdır.

ilk addım Cha-hee yatmaq quru çay dəm master - çay və onun iz tənəffüs strukturu öyrənmək üçün nəzərdə tutulmuşdur bir xüsusi çini qutusu. Bütün iştirakçılar yavaş-yavaş bir-birinə təhvil və aroma nefes. cha-Heh indiki bir-biri ilə qovuşduğu ötürülməsi zamanı - Bu ritual başqa mənası var.

sehrbazdır gongfu cha çay dəm. qaynar su flooded Origin tökülür - beləliklə çay toz ilə yuyulur. Lakin sonrakı leysan mərasimlə hər qonaq möcüzəvi içki malikdir.

hər bir iştirakçı əvvəl çay buxar bir tray. rəng və çay dad zövq - Bu iki iy algılama üçün yüksək və dar (vensyabey) olan bir fincan, və geniş və aşağı (chabey) var. Bu zavarnik 30 saniyə olmuşdur sonra kubok, ikinci yüksək su ilə doldurulur. yalnız doldurmaq ¾ və dərhal geniş fincan ilə əhatə Vensyabey. vaxt vasitəsilə top kubok xaric və burun alt gətirərək, yaranan çay gözəl ətir nefes. Bu cəmləşdirmək və çay enerji ilə birləşməsi üçün vacibdir. Tea duyğular diqqət, yavaş-yavaş sərxoş edir.

Çay kimi uzun sərinləşdirici içki rəng və ləzzət saxlanılır kimi tökülür. Hər yeni leysan çay iy və dad digər çalarları olur.

Nəticədə, çay mərasimi, dinclik əmin-amanlıq verir və həyatımızın hustle və küy unuda kömək edir.

İngiltərədə çay mərasimi

Britaniya nəfər dünyanın aparıcı çay istehlakı biridir. Britaniya üçün Tea Party - yalnız deyil , bu, bir vərdiş onun müəyyən ənənələri ilə bir mərasim. O, özünəməxsus Britaniya çay beş-o-saat Çay ortaya çıxdı.

çay mərasimi üçün ənənəvi set İngilis - Şəkillər bir ağ və ya mavi Süfrə, diri-diri ağ gül bir vaza edir. Çay cüt çaynik süd, çay süzgəc ilə çay, süd qabı, küpə və bunun üçün durmaq. Bundan başqa, Sugarbowl (üstünlük ağ və qəhvəyi şəkər), çay qaşığından, çəngəl və bıçaq, salfetlər ton süfrələr lazımdır.

Çay həmişə qəlyanaltılar xidmət - bu English çörəkçilik müxtəlif versiyaları var. Ənənəvi olaraq, qonaqlar məcburi Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, habelə müxtəlif çay qarışıqları olan 5-10 çaylar arasında seçə bilərsiniz.

çay və ya sırıqlı yun cheholchik (çay-rahat) - Yeri gəlmişkən, bir xidmət mühüm element var.

İngiltərədə çay mərasimi, bir sirr var. çay pivəbişirmə nəzərə alınır zaman qaynar su fincan artıq olacaq sulu ki. Bu çay dəm daxil brewed zaman 1 nəfər çay 1 çay qaşığı var ki, ehtimal qoymaq deməkdir. böyük pivəbişirmə qazan istifadə halda, bütün başqa 1 qaşıq əlavə etmək tövsiyə olunur.

Sonra 3-5 dəqiqə çay dəmlənir və onun qonaqlarını tökülür. (- qaynaq recasting xüsusiyyət çay mərasimi) və çay-rahat temperatur qorumaq üçün onu əhatə dərhal sonra qazan küp olan qaynar su tökmək lazımdır. Zaman ilk kubok, dəm ikinci fill dəfə içməli bitirmək. Kettle yenidən doldurula bilər, lakin hər dəfə sərinləşdirici içki keyfiyyət pisləşəcək.

Ənənəvi çay isti süd ilə keçdi süd ilə çay içmək, və əksinə.

Rusiya çay ənənəsi

Moskvada çay mərasimi - içki ev ölkədə hökm sürən mərasimlər çox fərqli bir tamamilə müxtəlif ənənələri var. Bu Yapon xalqı çay partiya çay qabları, mərasim məlumat, onların daxili dünya ilə zövq bildirilir. Çin Çay mərasimi - dadı və ətri zövq çay, İngilis ənənələri, muhit, pastries uyğun faktı ilə qiymətli -. Və ruslar ən mühüm şey var - Rusiya samovar yaxın şirkəti tərəfindən toplanır. bütün arasında Qiymətli rabitə toplandı.

Moskva əvvəlcə qara çay içdi. Qaynar su samovar, çaynik qızdırılıb və üst qoyulur. Welding nəhayət içmək çay, daha güclüdür. fincan çay yarpaqları tökülür, və sonra edilir - qaynar su samovar edir.

çay həmişə təklif pastries üçün masa,
limon, şəkər, cem və bal. Şəkər son bit çay daha tez-tez yemək və ya çörək yayılmışdır. bir nəlbəki - Tez-tez bir fincan "çay cüt" xidmət. Bu kubok və içki isti çay tökdü.

Nə olursa olsun içki boyu müxtəlif xalqların çay ənənələri, dad, incə ətir və qeyri-adi xüsusiyyətləri qiymətləndirilir.