Ümummilli Christmas cookies yandırmaq üçün öz mətbəx çox vaxt sərf üçün həvəskarları hazırlamaq zaman, ilin ən gözəl vaxt yaxınlaşır. Nə daha çox sevgi yoxdur: gingerbread man, gingerbread biskvit və ya gevrek? Asılı üstünlük, şansını siz təzə bişmiş mal bu bayram mövsümündə zövq olacaq. Christmas kommersiya bayram olmuşdur əvvəl uzun solstice ilə bağlı mərasimlər həyata keçirilən bir çox digər Christmas ənənələri kimi, bu dadlı ənənə, çox əsrlər əvvəl ortaya çıxdı.
qış solstice
Qış solstice festival dünyada keçirilib. Norveç Qərbi Afrika üçün bir qrup ilə Hindistan İrlandiya mövsüm dəyişikliyi qeyd toplaşdılar. ərzaq ətrafında fikir mübadiləsi Bu bayram: sonunda, siz qış aclıq qarşısını almaq üçün, bir bayram olmalıdır. insanlar qışda yemək üçün bir şey var, məhsul ət başlamaq və bir təhlükəsiz yerdə onu saxlaya bilərsiniz, belə ki, Solstice tez-tez ilk şaxta gəlişi idi. Bundan əlavə, yazda dəmlənir pivə və şərab kimi qıcqırdılmış içkilər, nəhayət yemək hazır idi. desert: hər hansı bir müasir evdar ət və spirt ehtiva bayram yeməyi, başa çatdırmaq üçün, yalnız bir şey lazımdır ki, bilir.
Orta əsr Avropa Christmas
Orta əsrlərdə müasir Avropanın ən Milad mərasimlər solstice əvəz. Buna baxmayaraq, köhnə bayram ənənə qaldı. qızardılmış ət və içki yəqin ki, daha əvvəl hazırlanmış avropalılar çox oxşar olsa reseptlər gözəl dəyişikliklər məruz tapın. Mistress geniş muskat, darçın və qara bibər kimi ədviyyatlar istifadə edilməyə başladı və belə sitrus meyvələri və quru ərik kimi ekzotik meyvə, qurudulmuş. Bu desert dadı və faktura kimi dəyişdi. Orta əsr aşpazlarımız sevindirdi kimi bu maddələr, şəkər, yağ və neft ilə yanaşı, olduqca bahalı idi. Yalnız ailə ən mühüm bayram belə bir zövq imkanı, o Christmas üçün hazırlamaq başladı bilər. pies və ya tortlar, cookies asanlıqla mübadilə edilə bilər fərqli olaraq, dostları və qonşuları verir.
cookie resept dəyişikliklər
cookies Orta əsrlərdə ildən uzun bir yol gəlib, baxmayaraq ki, bəzi şeylər dəyişməyib. Christmas cookies üçün çox reseptlər hələ ədviyyat bir çox daxildir. Biz darçın, muskat və zəncəfil ənənəvi Christmas tatlar inanıram və eyni ədviyyat onun cookies üçün orta əsr aşpazlarımız istifadə olunur. Gingerbread cookies klassik Christmas və onların dad güman ki, siz orta əsrlərdə cəhd edə bir şəfəqli benzer. zəncəfil, darçın birləşməsi, muskat enerjili ədviyyəli dad yaradır. Lakin, orta əsrlər aşpazlar gingerbread adam haqqında heç bir şey bilmirdim. Onların ilk dad öz sevimli əyanları şəklində cookies yandırmaq əmr İngiltərə Koroleva Elizavety I, yüksək qiymətləndirib.