Burrata - bu nədir? İtalyan pendir başqa cür

İtalyan pendir burrata pendir gourmet qida sevimli qida biridir. Burrata - bu nədir? inək əlavə tam camış südündən hazırlanmış Bu İtalyan pendir. Bu növ təzə pendir və İtalyanlar fiber qrupuna aiddir.

Bir çox pendirlər 15-16 əsrlər edilir. Burrata pendir yüz il əvvəl etməyə başladı. pendir-meyker standartlarına, bu qısa müddət deyil. Amma buna baxmayaraq, burrata bir çox beynəlxalq kulinariya mükafat qazandı, pendir həvəskarları masalar layiqli yerini tutmuşdur və bütün dünyada çox məşhur olmuşdur.

hekayə

İtaliyada uzun müddət biz mozzarella pendiri etməyə başlamışdır. Bu pendir sevilən və hətta İtalyan yemək ilə revered olunur. istehsal pendir edilməsi qalır zamanı uzun istifadə edilmişdir. Yüz il sonra cheesemakers onlar üçün istifadə tapmaq üçün qərar: bir az təzə krem çəki əlavə, kiçik parçalara kəsilmiş qalıqları və xəmir xüsusi bag nəticəsində parça qoydu. Bir az sonra pendir wrapping üçün gənc banan yarpaqları istifadə edilməyə başlandı. sualına "burrata pendir, bu nədir?" İtalyanlar zarafatla uzun gizli keçirilib görünüşü olan mozzarella qanunsuz oğlu olduğunu cavab. Əslində, bu istehsal başlayır pendir növü, İtalyan pendir edənlər onun kəşf hər kəs dünya açmaq və resept bölüşmək üçün heç bir tələsik idi.

biz mozzarella və burrata oxşarlıq nəzərə alsaq, bu, göz qabağındadır. Lakin sonuncu pendir bir az daha incə toxuması və tələffüz qaymaqlı dad fərqlidir. biz burrata pendir kontekstində nəzərə alsaq, photos qaymaqlı doldurulması bir çox daxili var ki, bizə göstərəcək. Bu daha dadlı və unikal dad edir.

Çəki və kalorili

Bildiyiniz kimi, ən pendir kalori kifayət qədər yüksəkdir. Burrata pendir də kalori böyük xüsusiyyətləri - məhsulun 335 yüz başına qram. pendir zülal və karbohidratların sıfır məbləği, lakin daha çox 90 faiz yağ. onun kütlə olduqca kiçik pendir (100-650 qram) təşkil edir. Uzun müddət kəsdikdən sonra soyuducu Store məsləhət görülmür.

tərkibi və istifadə

Italian pendir burrata - bu nədir? Bu vitaminlər, minerallar və insan orqanizmi üçün faydalı olan elementlərin tam. Bu kolin böyük həcmdə ehtiva qan vəziyyəti və xolesterol lövhə onun məbləğinin azalması üçün məsuliyyət daşıyır. Bu kalsium, kalium və fosfor var, çünki burrata, skelet sistemi üçün çox faydalıdır. pendir də B vitaminləri sinir sistemi üçün məsuliyyət daşıyırlar var.

yemək istifadə

pendir Buratti böyük zövq üçün, düzgün qidalanmaq lazımdır və düzgün digər qidalar ilə birlikdə. Pendir Buratti, bu nədir? Bu bayram masa bir real bəzək ola bilər tam hüquqlu ayrı yeməyi. tam pendir onun dadı və ətri açdı, soyuducu nəzarət qidalanma əvvəl tövsiyə və bir müddət otaq temperaturunda keçirilir.

Burrata pendir adi çörək və ya (smeared zeytun yağı və sarımsaq ilə səpilir qızardılmış çörək kiçik parçalara) xırtıldayan crostini ilə yemiş. Siz qara zeytun, təzə pomidor ilə bir pendir təqdim edə bilər, ədviyyatlı vetçina, təzə reyhan və ya hisə verilmiş günəş qurudulmuş pomidor.

Burrata pendir ilə salat

tez və asanlıqla hazırlanmış məşhur pendir burrata ilə Summer təzə salat. Bu ayrı-ayrı yeməyi kimi təqdim və ya əsas isti yeməyi əlavə edilə bilər.

burrata ilə salat hazırlamaq üçün, 150 qr almaq lazımdır. pendir, qırmızı yetişmiş pomidor bir cüt, reyhan, kahı, şam qoz-fındıq kiçik bir dəstə və zeytun yağı bir neçə yemek kaşığı.

Italian aşpazlarımız, nə burrata pendir ", deyə? Bu minimal cooking vaxt tələb tez qəlyanaltı üçün ideal! Bir qayda olaraq, İtalyan pendir bir pomidor ilə xidmət etmişdir. Amma biz təzə otlar və qoz-fındıq ilə salat bir seçim təklif edirik. "

Belə ki, kahı bir qab yayılmışdır soyuq su ilə yuyulur. Pomidor kiçik dilim daxil kəsdi. qoz-fındıq ilə tutam. qırmızı-yaşıl tərkibi mərkəzində burrata pendir qoydu. ayrı kiçik boşqab yeməyi soba qızarmış xırtıldayan çörək və ya Baget, əlavə edə bilərsiniz.

İtalyanlar dərhal yeməyi xidmət edərkən pendir kəsilmiş, lakin aşpazlar xidmət zamanı bu proseduru tərk etmək tövsiyə olunur. Qoy hər bir qonaq öz nömrəli pendir kəsdi çörək krem xırtıldayan parça sızan hopdurulmuş və tam gözəl zərif ətirli burrata pendir zövq.