Bu Faydalı Asparagus

Qulançar - cins semestva qulançar nümayəndəsi (Latin Asparagus.). Bu zavodun tumurcuqları bir nəzakət kimi yemək istifadə olunur. üstünlük quru iqlim proizrostaet bitkilərin təxminən 100 növ var.

Rusiya və Ukraynada əsasən çoxillik bitki kimi, qulançar 8 növ artır. Əsasən gənc tumurcuqları yeyilmiş olunur. nəciblik masalar və ən yüksək rütbəli rəsmiləri bəzək idi zəriflik - Asparagus uzun "meyvə kraliçası" hesab edilmişdir. O, masalar Fransız hökmdarları, delikateslər Nazlı iştirak Roma imperatorları, Misir kahinlər və Pharaohs. Man, bu bitki artıq 4 min il becərilir.

Qulançar o şəfa tutmuş və mistik bitən xüsusiyyətləri bir sıra ilə kreditinə, bir çox qeyri-adi bitki var. Qədim yunanlar Misirlilər qulançar (kök onun phallic forma günah əlbəttə burada) güc artırmaq üçün ilk vasitədir ki, əmin idi və qədim yunanlar mədəniyyətini qəbul etmişdir Romans, erkən hamiləlik vasitəsi sayılır.

Crusaders Fələstinə əti, məhkəmə, monastır və Avropa və Yaxın Şərq arasında əczaçılıq çarpayı bu mədəniyyəti becərilməsi başladı Due - indi böyrək, qaraciyər xəstəliklərinə qarşı müalicəvi xassələri aid və pis göz üçün bir vasitə kimi. Bəlkə pis göz "büstü" idi, lakin qulançar güclü sidikqovucu edir ki, hər kəs bu bitki bir fan kim bilir. Bu mükəmməl, bədəndən toksinlerin expels insan vitamin və zəruri bir çox ehtiva Minerallar və faktiki olaraq heç bir kalori ehtiva edir. toplanması Tərəvəz bu mövsümi və müddəti 6 və ya 8 həftə mərkəzi Rusiya dəyişir.

bitki çoxillik və eyni yerdə hər yaz gənc tumurcuqları toplamaq mümkündür. Əsas şərt - bu bitki, həm də masa mümkün qədər tez düşmək lazımdır ki, bu, uzun müddət saxlanıla bilməz və hətta soyuducu qulançar artıq 4 gün saxlanıla bilər. yaşıl və ağ (çox nadir çəhrayı olsa və bənövşəyi), bir-birindən fərqli olduğunu bir ikinci az dərin əkilib - ərzaq istehlak qulançar 2 növ var. Green torpaq escape çıxartmaq və yaşıl çevirməyi bacardı, ağ - bu yer həyata onun kəsilmiş qazma, yeraltı bir real məhbus var.

Orada bir çox növləri var qulançar yemək lakin real və nüfuzlu aşpazlarımız yalnız bu bitki hazırlamaq üçün bir yol tanımaq - bu bişirmək lazımdır. ağır dəri təmizlənir və sonra paketi daxil bağlıdırlar gəlir yemək əvvəl, qazan qaynar su, onun duz, bir az şəkər və yağ, sonra daldırma və qulançar əlavə - Əsas odur ki, bu, qulançar qalın, onda bu olmalıdır bişirilir (həzm etmir 8 dəqiqə nazik - 5-Th). True qurmanlar bütövlükdə ayrı qulançar yemək, lakin böyük hisə verilmiş balıq və ya yemeklerde edir kartof, vetçina və qayğanaq.

qulançar üçün tərifləri, eləcə də salat, birinci və ikinci yeməklər, pancake və çox, daha çox, siz bütün reseptlər diqqətlə foto və sənət ilə müşayiət mətbəx test, seçilmiş harada http://priyatnogo-appetita.com yemək haqqında bir site tapa bilərsiniz onlar dadsız materiallar yoxdur. :)