A az tanınan nömrəli göbələk cap

göbələk cap adı günbəzləri bir növ idi. Bu cür ailə cortinariaceae məxsusdur. Bu göbələk digər adları var Forest göbələk, toyuq, Türklər pribolotnik ağ. Onun görünüşü, bu müəyyən etmək çətindir ilk baxışdan aldadıcı bu yeməli və zəhərli deyil.

Mushroom cap halqalı (Rozites caperatus) palıd ağacları və Qaragilə çox az, bəzən qarışıq mamırlı şam meşələri, artır. Avropa, Rusiya və Belarus baş verir. Rusiyanın şimal rayonlarında altında bilər dwarf birches. Sevimli yerlərdə - acidic nəmli torpaqların, tez-tez 2000 metr yüksəklikdə, dağlarda yaşayır. Sentyabrın sonuna orta iyul barvermə mövsüm. Parlaq və çox nəzərə çarpan göbələklərin həmişə zəhər alaraq, göbələk alıcılar Rozites caperatus toplamaq deyil, bu səbəbdən, inamsızlıq səbəb olur.

göbələk cap qübbəli kapot sarı-oxra rəng deyil. Zamanla, onun düzgün forma itirmək deyil, eyni zamanda, diametri qədər 10-12 sm, kifayət qədər böyük artır. Əvvəlcə cap tamamilə qapalı, artım aşağı cadar, lakin heç vaxt düz, bir soğan bənzəyir. isti quru hava, cadar kənarları, papaq çox çatlar və qırışları ilə "cırıq" olur. sellüloz kiçik göbələk lezzet bir çirkli sarı rəng, sıx, ətli edir. toz örtüklü kimi kiçik lopa ilə əhatə quru səthi. cap quru hava çarpan qırışlar əmələ gəlir. Barvermə orqanları bir qrup kimi və fərdi inkişaf.

sapı Gənc göbələk cap papaq intergrown ki, bir cırıq ayaq sarımtıl çarpan üzük tərk off artan. Çünki bu üzük tez-tez səhv edir zəhərli göbələk, o cümlədən solğun göbələk. Bundan əlavə, 12 sm yüksək ayaq uzunluğu, bu göbələk edilməsi agaric Tez benzer. Amma yeməli və çox dadlı göbələk cap vermək fərqlər bir sıra var.

Onun qeydlər ilk ağ, sonra qaralmaq basaraq, qəhvəyi çevirmək, və onlar həmişə solğun göbələk ağ var. xas halqalı caps itkin cap və grebes və göbələk üzrə toz örtüklü. meyvə bədən yaş müəyyən edə bilər plitələr rəng, sarımtıl çalar göbələk köhnə olur ki, göstərir. Bundan başqa, cap tez ayaq hardens. Bu sıx səth var, və kiçik boşluğu ərzində. hazırlanan yeməklər dad korlamaq deyil, belə ki sərt ayaq adətən kəsdi.

Digər mənbələr iddia qovurma, turşu, marinades və şorba üçün uyğun (sağ yuxarıda təsvir) göbələk caps. Lakin, bir köhnə basmaq göbələk ilə ehtiyatlı olmalıdır, bərk köhnə legs amansızlıqla toplamaq lazımdır. göbələk cap kiçik göbələk alıcılar arasında məlumdur ki, səbəbindən, sonra meşə tapa belə çətin deyil. Rusiyada çünki onun şübhəli görünüşü çox məşhur deyil. Amma Avropa ölkələrində, xüsusilə məmnuniyyətlə pörtlədilmiş yeyilmiş və qızardılmış güclü gənc göbələk qiyməti, bir nəzakət hesab olunur. digər cortinariaceae halqalı cap fərqli olaraq xoş yüngül ətri var.