Xüsusiyyətləri, öhdəliklərin və tövsiyələr: mehmanxanalarda Employment

Bu gün, otel biznes evdə də burada yalnız xaricdə canlanmasının, lakin. Bunu nəzərə alaraq, bu iş bir potensial yer kimi mühit hesab məntiqi deyil. Nə iş var? vəzifələri hansı otellərdə iş daxildir? Və bütün hər kəs almaq üçün necə?

Kim bir otel lazımdır?

Hər bir otel unikal və buna görə də ümumi mənada onlar haqqında danışmaq çətindir. Bu halda, onların şəxsiyyət daxili və ya otaq zəriflik, lakin heyət orada iş nə yalnız özünü göstərir. Məsələn, qadir bir kiçik otel administrator və iki təmizləmə idarə etmək, bir beş ulduzlu otel işçiləri 50 mütəxəssisləri qədər daxil edə bilərsiniz.

Və hələ, vəzifələrin müxtəlifliyi baxmayaraq, onların arasında ən tələb edənlər var.

otel administrator

Administrator - meneceri və ya ümumi meneceri sonra ilk şəxsdir. otağında müştərilər həlli, əmək qaydalarının təşkili, belə ki, lazımi avadanlıqla, münaqişənin həlli və alınması: Bu otelin faktiki olaraq bütün məsuliyyət daşıyır. Açığı, bu ən yüksək ödənişli ən çətin oteldə iş və buna görə də.

çətin əsas problem yönetici ofis almaq üçün. Xüsusilə böyük otel və ya otel gəldikdə. Management zəif təlim keçmiş personal onların nüfuzuna təhlükə hər zaman gaf bilər ki, başa düşür. onlar bir idarəçi qonaqpərvərlik sənayesi təcrübəsi yalnız peşəkarlar təyin üstünlük niyə ki.

Bundan əlavə, işçi heyəti bu cür keyfiyyətlərə malik tələb olunur:

• Ünsiyyət bacarıqları, otel iş müştərilər ilə davam edən rabitə cəlb kimi.
• Təşkilati bacarıqlar, istehsal və tənzimlənməsi problemləri ilə bağlı yönetici vəzifələrinin ən çünki əməkdaşları.
• Ingenuity - hər yerdə, qeyri-standart vəziyyətlərdə həmişə mavi ortaya olmadan.

Bəzən sahibləri əlavə tələblərinə administrator vəzifəsinə müraciət tətbiq. Məsələn, ali təhsilli yalnız insanları cəlb və ya zəif Diksiyonu var namizədlər həyata ekran bilər.

qəbul

qonaqların qarşılanması üçün nəzərdə tutulmuş ayrı-ayrı sahəsi - Ən oteller qəbul girişində var. Bu ilk bir otaq sifariş etmək və ya qurumun xidmətləri haqqında lazımi məlumat əldə etmək üçün müştərilərə çəkmək burada idi.

Ən tez-tez, administrator qəbulda kiçik otel oturan. Və əksinə, mövqe ayrı-ayrı əməkdaşları üçün işə üstünlük verirlər bahalı otellər var. Bu, onların qəbul əlavə xərcləri əsaslandırır ki, daha qonaqlar keçir ki, bağlıdır.

Qəbulda oteldə çalışan ali təhsil tələb etmir. bu yer almaq üçün Lakin, aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:

• əla Diksiyonu və davranış var.
• bir düzgün növ vardır.
• (Görə otel qonaqları bəzi xarici ola bilər ki,) bir danışıq səviyyəsində ingilis bilirik.

Oteldə İş qız

Hər otel öz Qızlar var. Bütün sonra, bu zabitlər otaqların təmizliyi, eləcə də onların yerinə yetirilməsi üçün məsuliyyət daşıyırlar. Lakin, qulluqçu vəzifələri qədər sadə dalandar kənara ki, başa düşmək lazımdır.

Xüsusilə, onun omuz aşağıdakı vəzifələri getmək:

• otaq sifariş saxlanılması: sulu təmizləmə, silinerek toz, yataq ağları dəyişiklik, belə ki, Vanna dezinfeksiya və.
• maddi baza yoxlayın. Onların bütövlüyünü müəyyən etmək üçün, oda məcburi araşdırır bütün mebel və obyektlərin Maid. eyni belə elektrik texnikası, duş, qıfıllar və tətbiq edilir.
• Bəzi pullu xidmətlərin nəzarət. Məsələn, qonaq içki olmadan qaldı, bu mini-bar baxmaq hər gün olmalıdır.

Bu otel (otel) iş ilə nəticələnə bilər vəzifələrini yalnız kiçik bir siyahısı. Bu müəssisələrin idarə öz xidmətlərini həyata keçirə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. bəzi nüfuzlu ev camaşırxana və ütü şeyi təmin edir düşünək. Bu halda, hər səhər Qızlar otaq, axşam toplanan xüsusilə tərk paltar, hərtərəfli təmizləmə sonra geri qaytarılır daxil edin.

hambal

Hər hansı bir öz-özünə hörmət otel bir neçə bir heyəti var hambal. Bu işçilər binanın girişində müştərilərə ödəmək üçün ilk növbədə məsuliyyət daşıyırlar. Onlar baxış salamlayıram və nəzakətlə onlara qapı açmaq lazımdır. Lazım gələrsə, onlar da bütün suallara cavab, və ya qəbul yol qeyd etmək tələb olunur.

Bundan əlavə, oteldə iş hambal aşağıdakı vəzifələri çıxmaq bilər:

• qonaqlar yükləmə və baqaj boşaltma ilə kömək edir.
• Taxi.
• məlumat verən belə yerləri, cövlan yerləri, alış-veriş haqqında.
• park kömək (bu məqsəd üçün bahalı otel işçilərinin ayrı-ayrı kateqoriya var).
• məktublar, telefon zəngləri və sənədlər qonaq qəbul.

Başqa kim bir otel lazımdır?

çox istiqamətli iş. Buna görə də, bütün yuxarıda ismarışları əlavə, digər, daha az məşhur ixtisas var. nin qısa onların vasitəsilə getmək edək:

1. Cooks. Ən oteller öz müştərilərinə onların müəssisələrinin divarları yemək imkanı təklif edirik. mətbəx yüksək (Fransız, İtalyan və Şərq yeməklər) nəfis, eləcə də burada həm gündəlik (yumurta, yulaf və qara qəhvə) bayağılıq ola bilər. Lakin, variantları hər hansı öz aşbaz və onun köməkçiləri olan tutur.
2. quru təmizləmə işçiləri. Luxury otel öz camaşırxana istifadə etməyə üstünlük verirlər, belə ki, necə digər şirkətlərin xidmətlərindən istifadə daha ucuz saxlamaq üçün.
3. Yükləyicilər. Onlar gündəlik otel vəzifələri (qəbul paltar, qida, məişət kimyası) və qonaqlar kömək üçün (otaq şeyi çatdırılması) həyata keçirilməsi üçün lazımdır.
4. İqtisadçılar. nüfuzlu otel, böyük mənfəət. Buna görə də, idarə tez-tez toplanması iqtisadi şöbə var: HR menecerləri, marketoloqlar, PR insanlar, mühasiblər, və s.
5. Support kadr. qabaqda rəqiblərinin qalmaq üçün, otel tez-tez onların xidmət Əlavələr daxil təqdim edir. Belə ki, bəziləri belə masaj terapisti, fitness təlimçilər, təcrübəli təlimatlar, tərcüməçilərin və onun heyətində əldə edirlər ki, təəccüb etməyin.

otel biznesinin iş xüsusiyyətləri

Bu işin əsas xüsusiyyəti hər bir işçinin özümüz üçün deyil, həm də ümumilikdə bütün komanda üçün yalnız cavabdeh deyil. Bütün sonra, hər hansı bir səhv bununla öz işçilərinin bütün təhlükə, təşkilat nüfuzuna bir qaranlıq ləkə var.

prinsip kimi və hər hansı digər əsas şəhəri, Moskva otel çalışan yanaşı, perfectionism öhdəliyini. Bu onun əməkdaşları beş plus öz vəzifələrini yerinə yalnız təşkilatları yaşamaq üçün imkan verir rəqabət üçün bağlıdır.

Oteldə İş: təhlil və tövsiyələr

Ümumiyyətlə, bir çox xüsusi iş asılıdır. Məsələn, başqa iş şəraiti və əmək haqqı ilə çox xoşbəxt otel işçiləri biri ilə, əksinə, heç bir uzun müddət gecikir. Buna görə də təcrübəli insanlar bir iş müsahibə getmək əvvəl diqqətlə, iş gələcək yer yoxlamaq üçün tövsiyə olunur. Məsələn, işçilərin artıq İnternet, çalışırıq baxır tapmaq və onları kontrol edə bilərsiniz. Lakin, əlbəttə, əgər müsbət daha çox, bir qayda olaraq düzgün bahalı otel, belə müəssisələrin baxır əksəriyyəti edir.

Digər mühüm məqam İngilis dili bilik. İndi daha çox işəgötürənlər bu göstərir heyəti cəlb. Bir nüfuzlu otel daxil almaq istəyirsinizsə Belə ki, bir xarici dil öyrənmək üçün əvvəlcədən başlamaq.