Toyuq göbəyində neçə kaloriyi qiymətləndirək

Toyuqları kim sevmir : qızardılmış, ızgara, buxar, tərəvəz ilə bişmiş! Bu yeməklərin siyahısını görə, bir çoxunuz ehtimal ki, artıq "drooled". Toyuqun əsl biliciləri toyuqda ən dadlı olduğunu bilirlər. Bu tender, tamamilə yağlı ağ ət bir çox pəhriz yeməklər və diyetlər üçün gözəl bir rəqəm qazanmağa kömək edir, əlavə dəyərdən xilas olmaq üçün bir təsadüf deyil. Sözümüzü belə vədlər üzərinə götürürük və az adam bu barədə düşünür, əslində, toyuq göbəyində neçə kaloriya var? Və həqiqətən bəslənməmiş bəslənməyə necə bişirilməlidir?

Təzə toyuq döşündə neçə kaloriya var

Beləliklə, bu yan məhsulun kalorili məzmununu hesablaya və təyin edək. 100 qramlıq toyuq göbəyində (cilt olmadan) karbonhidratlar - 0,02 qram, protein - 21,8 qram, yağ - 3,2 qram var. Bu parametrləri bilməklə, bu məhsulun kalori məzmununu təyin edə bilərik. Bunun üçün kifayət qədər yağ miqdarı 9 (bir qram yağ ehtiva edən eyni miqdarda kalori), zülal və karbohidratlar isə 4 kcal artırıla bilər. Lazımi hesablamaları etdikdən sonra aşağıdakıları əldə edirik: yağ 28.8 kcal, zülal üçün isə 87.2 kcal. İndi toyuq göbəyində neçə kaloriya haqqında qaldırılan suallara cavab verməyə hazırıq. Yağ və protein başına kalori sayını (karbohidratlar nəzərə almırıq, çünki onların çoxu azdır) və biz bunu istilik müalicəsinə məruz qalmamış və yağ şəklində əlavə əlavələr içerməyən toyuq göbək filosunda əldə edirik, Tuzlar, ədviyyatlar, yağlar, təxminən 116 kcal. Beləliklə, nəticə - bu, həqiqətən, aşağı kalorili, diyet məhsuludur, çəki itirərkən onu pəhrizdə istifadə etmək üçün idealdır!

Bir neçə cüt üçün toyuq göbək bişirilir

Sizcə, toyuq göbəkindən nə qədər az kalorili yeməklər edilə bilər? Aklınıza gələn ilk şey bir cüt üçün bu məhsulu hazırlamaqdır. Bir cüt qazanda tavuk göğsü çox sadə bir şəkildə hazırlanır. Kefirdən, ətirli otlardan və duzdan hazırlanmış sousda onu əvvəlcədən hazırlamaq kifayətdir. Bir saat qaldıqdan sonra ət ətirli və yumşaq olacaq. İndi ürəklərin axmasına icazə vermək lazımdır (onları ızgaraya yerləşdirin). Bu vaxt, kublar kartof, bell bibər, pomidor kəsilmiş. Tərəvəzə duz əlavə edin, krem əlavə edin (edə bilərsiniz, lakin arzuolunmaz mayonez). Tərəvəzlə hazırladığınız "cibləri" almaq üçün göğüslərdə kəsiklər edin. Bütün bu möcüzəni buxarın qabına qoyun və hazır olana qədər bişirin (25-30 dəqiqə). Və daha bir ipucu: bütün suyu tərəvəz və toyuq göbəklərindən axmaq istəməyənlər folqa içində hər bir məmləkəti bağlayır və bişirirlər. Yalnız bu halda, yemək müddəti 10-15 dəqiqə artırılacağını nəzərə almaq lazımdır.

Bir cütə bişirilən tərəvəzli bir toyuq göbüsündə neçə kalori ilə maraqlananlar, kaloriya məzmununun demək olar ki, minimal olduğunu və hazır yeməklərin yüz qramı üçün 164 kiloqrama bərabər olduğunu söyləyirlər.

Parmesan pişmiş toyuq göbələk

"Toyuq Parmesan" sadə, lakin çox ləzzətli yeməkdir. Həqiqi pişmiş toyuq göbələyi "Parmesan" almaq üçün, iki konteynerdə quru və "yaşlı" maddələr ayrı-ayrılıqda qarışdırılmalıdır. Bir qabda, Dijon xardalını, alma suyu ilə qarışdırın, 2 sarımsaq sarımsaqdan sarımsaqdan, bir neçə qaşığı isə ərinmiş yağdan keçir. Qarışıq pancake üçün xəmir kimi çıxmalıdır. Xardal və suyun miqdarı xüsusi olaraq göstərilmir, çünki bu, dadadır. Bu sousda 30 dəqiqəlik toyuq göbələkləri ilə yuyun. Bu vaxt başqa bir qabda qarışıq qazılmış Parmesan pendir, 50 qram ezilmiş badam, duz, bibər, fesleğen və təzə ağ çörək parçalandıqdan təxminən yüz qram qarışdırın. Bundan başqa hər şey sadədir: quru maddələr qarışığı içində döşənmiş döşləri daldırın, folqa ilə sarın və yarım saat soba göndərin.

Bu resept çağırmaq üçün çox diyet çətindir, lakin hələ də, əgər biz "Parmesan" toyuq göbələyindəki neçə kalori hesablamağa çalışsaq, biz 185 - 220 kcal arasında bir rəqəm əldə edirik. Niyə daha dəqiq göstərməyəcəyik? Çünki bu yeməyin kalori miqdarı böyük ölçüdə yağdan, qoz-fındıqdan və çörəyinizdən asılı olacaq.

Diyet dövrünün çətin dövründə özünüzü əzizləmək üçün hazırlanan ağ toyuq ətindən belə dadlı və çox faydalı yeməklər var!