Su ilə toyuq stew - sadə resept

Orada çox sadə və asan bişirilmiş müxtəlif xalqların yeməklər mətbəx, lakin onların dad pisləşir deyil. Toyuq stew su ilə - bu yeməklər biridir. Bu da çox ev yemək təcrübəli deyil, inkişaf etmiş maddələr tələb edir və hər hansı bir sahibə qadirdir bişirmək deyil. Bundan əlavə, toyuq su hissəsi, siz həmişə resept gətirə bilər, belə ki, yeni bir şey, öz, bir çox varyasyonları imkan verir. Yaxşı, bişirmək edək?

su ilə kızarmış toyuq. əsas resept

Biz lazımdır: Chicken mayo, silinən duz, bitki yağı, iki orta kök, soğan bir neçə təzə otlar - reyhan bir dəstə cəfəri bir dəstə un yemek kaşığı bir neçə sarımsaq cloves və ədviyyat bir neçə (əsas şey - üzərində gedən olmadan) dadmaq. Chicken çox deyil, mağaza (broyler) almaq daha yaxşıdır. Və dondurulmuş və soyudulmuş almaq üçün cəhd əmin olun. su ilə pörtlədilmiş toyuq dondurulmuş məhsul hazırlanır, bu, yumşaq (məsələn, mətbəx otaq temperaturunda) Defrost ilkin lazımdır.

bağışlamağa hazırdır

1. Kitabçada əsas məhsul yumaq. səliqəli kiçik chunks daxil karkas Cut (məsələn, itburnu və ya digər kimi icazə alınması artıq kəsilmiş hissələri, lakin o, ağ ət, qırmızı ilə alternativ olacaq xüsusilə dadlı deyil).
2. böyük pan hazırlanmış toyuq qoyun və təmiz su ilə doldurun (2 litr kifayət olardı). Bir qaynatmaq üçün gətirin istilik aradan qaldırılması və köpük çıxarın. Təxminən bir saat boş at bişirilir.
3. bitki yağı bir tava Bu zaman (üstünlük zeytun yağı almaq, lakin o, günəbaxan, adətən mümkündür və), doğranmış soğan və yerkökü qızartmaq.
4. Toyuq qazan həyata alınır və (onun olmaması yüksək kənarları ilə dərin pan istifadə etmək mümkündür üçün) qazan keçmək. Orada da - Bəzi toyuq bulyonu və tərəvəz qovurma qızardılmış (sonra şorba üçün istifadə edilə bilər pan bir qalan). tərəvəz üçün, un və tomat pastası, ədviyyat və duz bir qaşıq dolusu əlavə edə bilərsiniz. tərpənmək unutmayın. Əgər emin değilseniz bir ədviyyə kimi, indi məşhur bibər, torpaq, bir qarışıq istifadə çekinmeyin. Məhz onun üzvlük bəzi duz daxil edib ki, qeyd - yeməyi ləzzətini qaçırmaq deyil. Bu toyuq əti sousu əlavə şirəlilik və yumşaqlıq verir.
5. aşağı istilik üzərində 15 dəqiqə daha çox çəki qaynamaq (bu daha çox ola bilər: ət ağız əriyib ki, əmin etmək istəyirəm edənlər üçün). su ilə toyuq stew demək olar ki, hazırdır.
6. hazır əvvəl doğranmış göyərti və sarımsaq əlavə edin. yanğın söndürmək bir qapaq ilə əhatə edir və dəm (15-20 dəqiqə) verir.

Necə masa gətirmək?

su ilə toyuq stew tam müstəqil yeməyi kimi masa xidmət. qarnir kimi əzilən etdi düyü və qarabaşaq yarması kimi sadə taxıl kimi istifadə edilə bilər. Siz kartof püresi ilə xidmət və ya təzə xiyar və kələm ilə qaynadılmış kartof və salat bişirmək bilər - çox ahəngdar növbə, və toyuq dad vurğulayır.

multivarka In

multivarka da su sadə hazırlanması ilə kızarmış toyuq. Əsas odur ki, - Sizin mətbəx cihaz iştirakı. Sonra, biz maddələr (əsas resept bax) bütün hazırlıq addımlar yerinə yetirmək. Multivarki qabda bir az bitki yağı və çəkilməsi quş tökmək (yeri gəlmişkən, bir döş istifadə edin: bu, çox yumşaq çıxır). Fry "Hot" rejimində yarım və ya "Baking" (30 dəqiqə təxminən timer) qədər. Soğan və yerkökü proseduru sonra idarə. maye demək olar ki, ət əhatə ki, bulyon və ya su (ya təzə pomidor şirəsi şüşə) ilə qarışıq qaşıq tomat pastası, doldurun. başqa yarım saat qədər hazır qaynamaq. Yaxşı garnitür gənc kartof qaynadılır, siz zeytun yağı və limon şirəsi ilə seasoned təzə tərəvəz və göyərti, bir salat edə bilər. bibər unutmaq və bişirilmiş sousu qarnir üzərində tökmək etməyin.

mövzusunda Varyasyonları

Ən ümumi variasiya xama haqqında (kimsə bu dad kimi deyil əgər varsa) tomat pastası əvəz edir. bir garnitür ilə suvarılan bilər tərəvəz ilə smart ağ sousu alın. A toyuq təzə çörək dip rahat qarışığı bol Bay səxavətlə, ayrı-ayrı yeməyi kimi təqdim edilə bilər.