Qida piramida. Pyramid qidalanma. Sağlam yemək: qidalanma piramida

Tamamilə hər kəs insan sağlamlığı, onun fəaliyyəti əsasən o yeyir nə asılıdır ki, bilir. Hal-hazırda, ölkə inkişaf etmiş bir çox tədqiqatçılar artıq çəki problemi ciddi narahat edir. Bütün sonra, o tez-tez diabet, insult və infarkt səbəb olur. araşdırmalar nəticəsində sağlam qida piramida mütəxəssisləri tərəfindən həyata keçirilən kimi inkişaf etmişdir. Daha sonra məqalədə biz nə anlamaq edilir.

Baxış

Qida piramida vizual nutritionists inkişafı üçün pəhriz qaydaları sxematik təmsil edir. strukturunun bazasında Products, insan tam menyu əsas vahid təşkil edir. Amma üst elementləri məhdud miqdarda istifadə və ya tamamilə pəhriz xaric etmək tövsiyə olunur. Qida piramida güc bütün dünyada və çəki normallaşdırılması üçün ən effektiv tövsiyələr biri hesab olunur bu gün nutritionists tanınır.

Harvard alimləri inkişafı

Hakimiyyəti bu piramida xüsusi maraq doğurur. ilk çap versiyası tiers bölünür quruluşunun cür idi. onun bazasında gündəlik həyata, maye suqəbuledici həcmi (2 kişilər üçün l və qadınlar l 1.5), eləcə də çəki nəzarət yalançı. müvafiq məhsul qrupunun növbəti dərəcəli hər yerləşdirilib.

struktur image

aşağıda göstərilir şəkillər olan Pyramid Power aşağıdakı vizual paylama sektoru var:

• 1-ci mərhələ - baza. Bu sektor hər gün bir sağlam pəhriz çatal daxildir. Onların arasında: bütün taxıl məhsulları, kəpək, taxıl, çörək buğda unu, qəhvəyi düyü. zeytun, kanola, günəbaxan, qarğıdalı, soya, fıstıq və başqaları: Həmçinin burada müxtəlif bitki yağları kimi təsnif edilmişdir.
• 2-ci mərhələ - giləmeyvə və meyvə. Onların tövsiyə gündəlik suqəbuledici 2-3 porsiyon edir. Var idi və hər cür tərəvəz. Onlar qeyri-məhdud miqdarda istehlak tövsiyə olunur.
• 3-cü mərhələ - burada protein tərkibli bitki qidalar (bu xüsusi, paxlalılar, qoz-fındıq ilə deyil) kimi təsnif edilmişdir. istehlak Onların dərəcəsi - gündə 1 3 porsiyon edir.
• 4-cü mərhələ - heyvan məhsulları: loin skinless toyuq, balıq, yumurta. Standard - gündə 2 porsiyon qədər.
• 5-ci mərhələ - süd məhsulları. Onlar gündəlik 1 və ya 2 porsiyon üçün tövsiyə olunur.
• 6-cı mərhələ - piramidanın üst. Burada istifadə çox nadir tezlikli məhsulları yerləşdirilib. Bunlar: qırmızı ət, kolbasa, marqarin, kərə yağı. eyni səhnədə ağ un, zərif düyü, şirniyyat və fizzy içkilər hazırlanmış kartof, çörək idi.

üstünlük qırmızı şərab verilməlidir ilə Bundan əlavə, sxem, spirt təmkinli istehlak zəruriliyi diqqət. bir həkim tərəfindən müəyyən kimi vitamin və mineral əlavə etmək üçün icazə. Harvard ərzaq piramida əsas prinsipi - onun bazasında yerləşən qida qrupları tez-tez istehlak üçün ehtiyac haqqında məlumatlandırmaq. dərəcə yüksək olan elementləri onların təmsil insan orqanizmi üçün daha az yaxşı edilir. Harvard mütəxəssisləri tərəfindən hazırlanmış Pyramid qidalanma, dünyada geniş yayılmışdır. Bundan başqa, uzun müddət üçün kilo üçün əsas sistemi kimi istifadə edilmişdir.

Pyramid MyPyramid ərzaq məhsulları. Amerika pəhriz Ətraflı inkişaf

Harvard sağlam yemək piramida tez-tez müxtəlif dəyişikliklərə məruz qalıb. 2007-ci ildə nəşr olunan MyPyramid son versiyası, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti tərəfindən hazırlanmış və sonradan dövlət proqramı statusu almışdır. Amerika Pyramid enerji pəhriz sahəsində son tədqiqat əsaslanır. Öz sələfləri fərqli olaraq, pəhriz elementlərinin ayrılması onun prinsip sadə karbohidratlar və heyvan yağları rolu belittling əsasında deyil, və bitki mənşəli piylər və kompleks karbohidratlar ilə bir dərəcə onlara göstərilir. Bu ərzaq piramida 5 prinsiplərə əsaslanır:

• Variety.
• Mütənasiblik.
• Insaf.
• Fərdilik.
• Fiziki fəaliyyət.

müxtəliflik

tamamilə bütün məhsullar insan orqanizmi üçün eyni dərəcədə vacibdir Bu prinsip dövlətlər. Görmə sxem kompleks rəngarəng sektorlar var. Bu halda, hər pəhriz elementləri müəyyən bir qrupun müvafiq:

• Orange - taxıl. Bu kəpək, kəpəkli makaron, yarma, kəpək çörək, qəhvəyi düyü daxildir. Hazırda dənli At yağ aşağı edir. Onlar vitaminlər bütün kompleks (PP, E, B1, B2), Minerallar (kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor, kalium), bitki protein, zəngin qida lifləri. Hububat kompleks karbohidratlar var. tövsiyə dərəcəsi bütün taxıl məhsulları 6 hissələrindən pəhriz.
• Green - Bütün tərəvəz növləri. Bu gündəlik 3 5 hissələrindən istehlak etmək lazımdır. Onların biri, sarı, narıncı və ya yaşıl tərəvəz beta-keratin xüsusilə zəngin idi ki, vacibdir.
• Red - giləmeyvə və meyvə. Bu məhsulların qrup, tərəvəz, pro-vitamin A əsas mənbəyi və digər üzvi birləşmələrin, su, kalium, dəmir, fol turşusu, sellüloza, üzvi kimi turşular (benzoy, limon, tartronic, salisil turşusu, çaxır turşusu). gündəlik pəhriz tərəvəz tövsiyə dərəcəsi - 2-3 porsiyon. Onlardan biri aşağı qlikemik səviyyədə məhsulları verilməlidir vitamin C. üstünlük yüksək olmalıdır.
• Sarı - yağlar. insan orqanizmi üçün ən faydalı bitki var. Onlar həmçinin balıq, qoz-fındıq, toxum, bitki yağları rast gəlinir. Bu halda belə marqarin, kərə yağı, qənnadı yağ kimi doymuş yağ, yüksək bərk məzmunu ilə yeməklərin istehlak, bu minimuma endirmək üçün tövsiyə olunur. Bu xəbərdarlıq ürək-damar xəstəliyi riski ilə bağlıdır.
• Blue rəng - süd məhsulları (pendir, süd, qatıq). elementləri pəhriz bu seqmentin 2-3 boşqab olması yağ zülal tam suqəbuledici təmin vitamin bütün kompleksi (B2, B6, B12, A, D, E) və minerallar (fosfor, kalsium, maqnezium, yod, sink). Həmçinin süd məhsulları bağırsaq mikroflorasının normallaşdırmaq kömək edə bilər Lactobacilli və bifido zəngindir.
• Purple rəng - qırmızı ət, balıq, yumurta, toyuq. gündəlik suqəbuledici 2-3 porsiyon edir. bu məhsulların olan Animal zülal bütün amin turşuları var. Bu donuz tenderloin, mal tenderloin, quzu ayağı kimi, aşağı yağ, yağsız ət pəhriz daxil etmək tövsiyə olunur. Meat B. O, həmçinin indiki dəmir, vitamin A var. Fish Onlar doymuş yağ və xolesterol yataqlarının olan orqan təmizləmək kömək çoxlu doymamış yağ turşuları və vitamin A zəngindir. Bu fəaliyyət ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir. Eggs - Belə fosfor, dəmir, kalsium kimi vitamin A, B, D və minerallar yaxşı. Ayrıca, bu qrup paxlalı və qoz-fındıq daxildir. Onlar - bitki protein, sağlam yağlar, vitamin E və lif mənbəyidir.

Mütənasiblik, insaf, fərdi

piramida hər seqmentin eni qida istehlakı gündəlik dərəcəsi təmsil və vizual onların ümumi nisbəti nümayiş etdirir. Just anlamaq üçün chart baxmaq: tərəvəz, taxıl, meyvə və süd məhsulları bir əsas əhəmiyyət verilir; ət, balıq, yumurta və qoz-fındıq - orta; Fatsa də istehlak kiçik faiz verilir. piramida istifadə qida mülayim istehlak riayət daxildir. Böyük miqdarda yemiş hətta aşağı kalorili qidalar, ildən, çəki azaldılması əks təsiri səbəb olur. fərdi güc prinsipi bir adam standartlaşdırma tərk etmək və yaş, gender və ya digər şəxsi xüsusiyyətləri əsasında pəhriz etmək çağırır.

fiziki fəaliyyət prinsipi

Pyramid MyPyramid simvolu pilləkən qalxmaq bir insandır. Bu qəza deyil. Bu şəkil bir ciddi geri hər gün ən azı 1 saat yerinə yetirmək üçün tövsiyə edilir həyata əhəmiyyəti var.

uşaqlar üçün qida piramida istifadə

Baby pəhriz onun düzgün artım və qida inkişafı üçün bütün zəruri olmalıdır. Tam sağlam pəhriz təmin edə bilər. ərzaq piramida çox asan bir uşaq menyu etmək. Bunu etmək üçün, siz sektorlarında bir sıra təşkil elementləri diqqət lazımdır. Biz tamamilə onlar da bir uşaq menyu mövcud olmalıdır, kiçik miqdarda qalan məhsullar istisna deyil.

Hamilə qadınlar üçün pəhriz

prenatal qadının cəsədi qəbul minerallar, zülal və vitamin artırılması lazımdır. hamilə qadın üçün tam pəhriz yaradın də ekspert müşahidəçi bütün tövsiyələrinə Amerika piramida MyPyramid əsasında edilə bilər.