Potato parçaları: resept

baxmayaraq ki Kartof parçaları hesab edilir Ukrayna milli yeməyi mətbəxi, onların reseptlər belaruslar, polyaklar və digər ölkələrdir. Onlar asanlıqla böyük ailə qidalandırmaq bilər ki, canlı almaq. Onlar bu gün məqalədə təqdim olunacaq ən maraqlı olan bir neçə müxtəlif reseptlər üçün hazırlaşırıq.

klassik versiyası

aşağıda təsvir texnologiya görə dadlı və canlı kartof parçaları etmək nisbətən sürətli ola bilər. bu xörəyin resept hər mətbəx həmişə var ən çox olan məhsullar, müəyyən bir sıra istifadə edir. Amma əl var olub-olmadığını yoxlamaq, proses başlamazdan əvvəl sürprizlər qarşısını almaq üçün:

• yumurta bir cüt.
• 5-6 böyük kartof.
• un Cütlük yemek kaşığı.
• Duz, göyərti və ədviyyat.

cooking alqoritm

dadlı və qidalı kartof parçaları etmək üçün, siz ciddi tövsiyə texnologiya riayət etmək lazımdır. proses özü sadə addımlar bölmək olar. Siz ilk kartof almaq lazımdır. O, duzlu suda qabığı və boil azad yuyulur. Hazır kök yumruları Məşhəd çevrilir və yumurta və un ilə birləşdirilir. Bütün bu ədviyyat ilə seasoned bəzi duz əlavə və yaxşı qarışdırılır.

və nəticədə xəmir forma kolbasa onlara çox böyük deyil ədəd dilim. Demək olar ki, hazır məhsul qaynar su batırılır və beş dəqiqə bişirilir olunur. Dərhal sonra bir süzgəc əyləşərlər və artıq maye qurutmaq gözləyin. krem və ya qızardılmış soğan, aşağıda görülə bilər foto olan kartof parçaları, xidmət edir. yeməyi xahişi ilə doğranmış göyərti səpilir.

ətsiz seçimi

Bu canlı və iştahaaçan yeməyi hazırlamaq üçün, çox vaxt bir az və səbr bir az lazımdır. Həmçinin sizin ixtiyarınızdadır bütün lazımi maddələr olmalıdır. Sizin ailə kartof parçaları oruc cəhd edə idi, sizə lazım olacaq:

• soğan rəhbərlərinin Pair.
• 4 böyük kartof.
• sarımsaq cloves bir cüt.
• bitki yağı 100 millilitr.
• 6-7 noxud qara bibər.
• Kaşığı şüyüd toxumu.
• Duz və bir az un.

tədbirlər ardıcıllıqla

qaynar su ilə dolu bir qazan ildə, sarımsaq, duz, peppercorns, şüyüd toxumu və bitki yağı bir neçə yemek kaşığı əlavə edin. Orada da fırça kartof daldırma və qaynatmaq. Cook tərəvəz pan çıxarılır və bir püresi çevrilir olunur. cuna bir neçə qat süzgəcindən bişirilmiş olan maye, 150 ml tökmə və un kiçik bir məbləğ ilə birlikdə. bir homogen kütləvi smetanopodobnuyu əldə etmək üçün bütün yaxşı çevir.

bir qovurma pan üçüncü qalan bitki yağı grisled də soğan bir doğranmış və kartof püresi ilə əlaqə qovrulmuş. də un həll olan bulyon var tökülür. Bütün yaxşı qarışdırılır. nəticədə kütləvi yavaş-yavaş ələnmiş un tökülür.

xəmirdən kiçik ədəd off çimdik onlara kolbasa gəzmək və meydanların kəsdi. nəticəsində məhsul bitki yağı duzlu kaşığı əlavə qaynar su qaynadılır. Bir neçə dəqiqə sonra bir süzgəc və artıq maye qurutmaq gözləyir əyləşərlər. cari məqalədə təqdim olunur bir şəkil ilə demək olar ki, hazır gnocchi kartof resept qazan qaytarılır. Bu doğranmış qovrulmuş soğan əlavə və yumşaq hərəkətə edilmişdir.

ət Variantları

Bu razı, hələ yüngül kifayət qədər yeməyi yay istisində xüsusilə doğrudur. onun strukturunda buna görə də böyüklər üçün, həm də uşaqlar üçün deyil, yalnız hazırlamaq mümkündür, heç bir zərərli əlavələri var. zaman zəruri məhsulları almaq üçün yaxın mağaza getmək əvvəlcədən kartof klyotek yeməyi təqdim etmək. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• kartof 400 qr.
• manna yarması Cütlük yemek kaşığı.
• yüksək dərəcəli un 350 qram.
• Raw yumurta.
• toyuq 250 qram.
• Soğan ampul.
• Duz, göyərti və ədviyyat.

prosesin təsviri

duzlu qaynar su qaynadılmış yuyulur və fırça kartof, bir püresi çevrilir və soyudulur. soyudulmuş kütləvi bir xam yumurta və irmik əlavə edin. Bütün yaxşı maksimum homojenliği nail olmaq üçün çalışırıq, hərəkətə olunur.

kartof xəmir gələcək əvvəlcədən sifted un tökülür. Bütün intensiv yumşaq almaq üçün yoğrulan, yüngül xurma çəki suvaşmaq. kənara təmiz xəmir açar təslimi.

Bu israr baxmayaraq, siz vaxt içlik bilər. Bir qarışdırıcı hazırlanması üçün xammal soğan doğranmış və toyuq yuyulur deyil fırça. Bütün bu ədviyyat ilə seasoned və sərin filtrelenen su kiçik bir məbləğ tökmək, duzlu edir. Hazır yenidən hərəkətə və sonrakı adıma doğranılmışlar.

bir düz səth üzərində Bununla kartof xəmir yayılmış buğda unu kiçik bir məbləğ ilə səpilir və bir neçə təxminən bərabər hissələrlə bölünür. hər parça dümdüz. paket yaratmaq üçün belə qəbul tortlar ortasında bir qiyməsi toyuq kaşığı və diqqətlə zaschipyvayut kənar yayılmışdır. Demək olar ki, yarı-bitmiş top yayılmış və onlar səthinə üzmək başlayacaq qədər, sonra qədər duzlu qaynar su qaynatmaq. Dərhal sonra, minimum Bates yanğın və digər səkkiz və ya on dəqiqə gözləyir.

Qaynadılmış kartof parçaları su çıxarılır və bir süzgəc yerləşdirilir. Onlar qalan maye yağ bir isti tava və qızartmaq məhsul yayılması qurutmaq kimi. xama, passerovannym soğan, kərə yağı və ya tomat sousu ilə xidmət edir.