Pendir və bal: qeyri-adi qəlyanaltılar reseptlər

Bu gün dünyada pendirlər böyük bir sıra var. Bəzi növ hazırlanması ilə asanlıqla hətta təcrübəsiz sahibə idarə edə bilərsiniz, belə ki, əlçatan və sadədir. Və bəzi dadlı sortları mütəxəssislər bütün komanda razılaşdırılmış iş tələb hazırlamaq. Pendir qəlyanaltılar bir sıra əlavə, eləcə də ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət edir. Bu məhsul kimi varsa, bal ilə pendir nümunə üçün əmin olun. Bu yalnız bütün aroma və dad açmaq üçün imkan verir böyük bir birləşməsidir, həm də sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının milli kulinariya ənənələri pendirlər və bal tandem əsasında maraqlı reseptlər bir çox tapa bilərsiniz.

Gourmet zəriflik - kif ilə pendir

pendir mavi-yaşıl kif artım siz çaşqın edir, final nəticə çıxarmaq üçün tələsik etməyin. İnanın mənə, mavi kif ilə nəcib pendirlər bir nəzakət hesab boşuna deyil. Əsas odur ki, - bu doğru komponentləri seçilməsi məhsul tətbiq etmək necə bilmək.

Siz qonaqlar impress istəyirsinizsə qeyri-adi qəlyanaltı, amma bal ilə yeyilmiş olan pendir bilmirəm, kif növlərindən biri xeyrinə seçim etmək. Bu Dorblu, donablyu ya gorgonzola ola bilər. Başqa növ, lakin adi supermarket onları əldə etmək mümkün deyil. kublar daxil təxminən 1,5 sm pendir Cut, düz boşqab yayılmışdır. maye ətirli bal edin. kif ilə ifadəli dad pendirlər var Gourmets demək, hətta qarabaşaq yarması kimi bal belə zəngin sortları ilə birlikdə.

pendir boşqab

bal və pendir tez-tez yaxşı restoranlarda xidmət edir. müxtəlif siniflər və bal və ya pendir üst səpilir və ya düz pialochke təchiz geniş yayılmış yeməyi wedges edir. bir sadə qayda rəhbər xidmət incəliklərini müşahidə etmək. digər - bir yan yeməklər, daha doymuş və parlaq olan zərif dad yayılması ilə Delicate növ. pendir yemək ən ifadəli olanlar üçün neytral dad ilə sortlarının gedir, ki, də yaxşıdır. əlləri çirkli və bal axan paltar almaq yox idi qonaqlara bu kiçik məzə skewers göndərmək üçün əmin olun. Mükəmməl uyğun pendir boşqab və qovrulmuş qoz-fındıq.

İtalyan Duzlu ricotta

Məhəbbət haqqında Italian pendirlər əfsanəvi var. biz demək olar, günəş Apennines sakinləri yalnız pendir olmadan yaşaya bilməz! Niyə onlara aparıcı rol oynayır bal olan pendir incə retseptik peek deyil?

Məsələn, İtaliyada pərəstiş duzlu ricotta, hazırlanmış və müstəqil ola bilər.

Bu pendir təxminən 500 qram olacaq. Drain, yumşaq konteyner daxil baş yer. Bal bir kaşığı zeytun yağı 100 ml qarışdırılır yarım limon reyhan bir neçə yarpaq şirəsi əlavə edin. pendir Pour və 2 gün durmaq bildirin. bal və qoz-fındıq ilə bu pendir xidmət edir. Siz qoz və ya şam qoz-fındıq, badam və ya anakard istifadə edə bilərsiniz.

french camembert

İtalyanlar və Fransız aşağı deyil. Onlar yalnız pendir sevirəm. Fransada onlara yemək onun adı "antreme" bir ritual, çevrildi. Bu söz "yemək arasında." Kimi tərcümə olunur

əsas kurs aldıqdan sonra Fransız pendir, qoz, bal və meyvə təqdim etməyə üstünlük verirlər. Bu yalnız sağlamlıq üçün yaxşıdır. bir desert, Soufflés emal və ya beze kimi çıxış - bu qəlyanaltı bir problem də növbəti mərhələyə dad qönçələr hazırlayır ki, faktdır.

Bir real Fransız zəriflik ilə qonaqları təəccübləndirmək istəyirsiniz? bal pendir bişirmək üçün əmin olun! Aşağıdakı resept istifadə edin.

Camembert bir neçə rəhbərləri hazırlayın. rəhbərləri fincan döndü ki, onların üst qaşıq kəsilmiş, əti çıxarın. doğranmış qoz-fındıq bir ovuc əlavə və doldurmaq bir çəngəl ilə sellüloz Mash "kuboku". Xidmət əvvəl, maye bal hər kaşığı daxil tökülür. Bu məqsədlə tender, lakin ətirli "otlar" üçün idealdır.

Brie bal qoz sousu bişmiş

Bu müalicə bir romantik şam yeməyi üçün idealdır. incəlik ruhu wakes güclü afrodizyak - Bu rozmarin var. baş 2 iki hissələrlə üçün Brie (125 g), qaşıq bir cüt neytral zeytun yağı, rozmarin filialı polstakana qoz ləpələri və 2 tbsp lazımdır. l. maye bal.

, Deco pendir qoyun yağı ilə bütün tərəflər fırçalayın. üst bir neçə parçalar və rozmarin yarpaqları ilə tutam. 7 dəqiqə üçün soba yandırmaq. pendir hazırlanarkən, bir tava qoz-fındıq və qalsa doğramaq. Siz soba pendir aradan qaldırılması dərhal sonra, bir boşqab baş transfer qoz-fındıq ilə tutam və bal tökülür. bu yeməyi isti xidmət, o, otaq temperaturunda sərin bilər ki, əvvəlcədən bal ilə pendir hazırlamaq.

Uyğun içkilər və şərab

Siz bal və qəhvə ilə təkliflər pendir təqdim planlıyorsanız, yaxşı pudinq növ üstünlük verirlər. Noble pendir və büdcə qəhvə sticker - bu dəhşətli Mauvais ton var. Mükəmməl bu şərab və müsabiqədən d'oeuvres ilə. Necə pendir bir sıra bir şərab seçmək? aşağıdakı illüstrasiya ən uğurlu birləşməsi yadda kömək edəcək.

Qoz-fındıq və meyvə

Siz pendirlər müxtəlif qoz-fındıq ilə birləşdirə bilər. Əlbəttə ki, bu əsasən Zövqünüzə asılıdır. ideal nisbətdə və birləşməsi üçün baxmaq, təcrübə keçir. Bir çox qurmanlar qovrulmuş fındıq çarpıcı ittifaqları yaratmaq, pendirlər ilə uyğunlaşdırılması ki, razıyam.

Amma yalnız qoz-fındıq məhdud ola bilməz. bal üzüm, alma, heyva, ərik, armud, əncir ilə pendir ilə xidmət edir. Mükəmməl qurudulmuş meyvə qəlyanaltılar hoşlandığı ilə tune. Siz yalnız bir yeməyi maddələr qoymaq, həm də qeyri-adi kompozisiya ilə gəlmək deyil. Məsələn, bal və qoz-fındıq ilə qarışıq yumşaq pendir, üçün, yaxın budayaraq mövzusu və ya nectarine dilim onu böhtan olar.