Pendir "burrata" Features

Pendir "burrata" nisbətən gənc. Cook bu cür Italian olduqca bir az kimi mətbəxi ki, belə bir zəngin ənənə, bəzi yüz il əvvəl başladı. İlk dəfə bu pendir "daban" poluostrova- "boot" yerləşən Andria istehsal olunub. Oradan tez dünyada ilk və sonra bütün ölkə daxilində yayılmışdır.

pendir pendir bag

görünüşü İtaliya pendir "burrata" çox qeyri-adi edir. Birincisi, bir az yaşılımtıl hue var. İkincisi, başını bir bag şəklində çerçeveli. də olan daxili Bu bag həqiqətən cür ... pendir! Bu qeyri-adi xüsusiyyət - müxtəlif əsas xüsusiyyət.

cooking Features

pendir "burrata" hazırlamaq üçün, inək südü, həm də camış deyil. Bu hazırlanmış təməl, donduran və ottsezhivaya syrovotku al. kəsmik əlavə edilib və duz oradan hazırlanan etmək çox asandır pendir xəmir var. mozzarella qalın krem dilim qaynadılmış A doldurulmuş "çanta". Nəticədə, onlar yetişmə prosesi olan, banan yarpaqları və ya böyük zawadzkii bükülüb. Bu pendir "burrata" öz solğun yaşıl boya borcu yaradır.

dad

Gourmets "burrata" pendir digər nəmli çəkilmiş pendirlər kimi dadmaq ki. Bu elan qaymaqlı ləzzət var. Mütəxəssislər lifli duzlu pendir kimi təsnif. Bu idmançılar xəstələrin bərpa, hətta uşaqlar üçün yemək məsləhətdir.

fayda

vitaminlər, minerallar və amin turşuları sayda bu məhsul çox faydalı edir. pendir kolin olan xolesterol normallaşdırır.

bərpası və sümük və qığırdaq bərpası üzrə fosfor və kalsium faydalı təsiri. bütün bədən gücləndirmək Rich pendir "burrata" və B vitaminləri, xüsusilə sinir sistemi.

Amma heç bir möcüzə onlar hər şey insaf yaxşı olduğunu deyirlər. 330 kkal orta istilik dəyər çatır Pendir "burrata" pəhriz üçün uyğun deyil. böyük qayğı ilə o süd və süd məhsulları həzm problemləri ilə əziyyət olanlar üçün yemək lazımdır.

yemək rolu

Top aşpazlarımız pendir "burrata" öz şah yaratmaq üçün bütün dünyada istifadə olunur. Lakin bu məhsul bir inanılmaz yeməklər hazırlanır ki, düşünmürəm. Yaxşı aşpazlar ən yaxşı yolu yetişmiş pomidor, təzə göyərti, zeytun yağı və yumşaq qaynadılmış yumurta ilə birləşən, ən sadə qəlyanaltılar bu pendir istifadə etmək ki. Əks halda, pendir gözəl incə dad bozma bu digər maddələr daha sıx tatlar bürümə əhəmiyyətli risk var.

Pendir "burrata" gözəl lövhələr üzərində yastıqları salınması, adətən xidmət, çox təsirli görünür. Bu adətən plug və doldurulması, pendir və təmin edildi bıçaqla kiçik parça kəsərək yemək "xəmir".

Harada almaq?

İtalyanlar bu pendir yemək yalnız bir gün və ya onun yaşlanma sonra iki ola bilər. Bu saxlanılır uzun müddət qəbul edilmir.

Lakin pendir digər ölkələrə ixrac olunur. şəkildə saxlamaq üçün o duzlu ilə dolu və vakuum qablaşdırılır. Bəzi istehsalçıların belə yarpaqları qorumaq. Bu lüks məhsulları ixtisaslaşmış bir pendir mağaza satılır.

bir baş çəki nadir hallarda kimin qiymət rəhbəri orta hesabla təxminən $ 10, gündəlik menyu mövcud məhsul sayıla bilməz 500 g pendir "burrata" çoxdur. Amma bayram masa, o bir sıçrama edə bilərsiniz.

"Burrata" pendir ilə Homemade reseptlər

Bu pendir salat əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, "yunan" üçün idealdır. Siz bir məzə kimi xidmət edə bilər. istifadə geniş, düz plitələr xidmət. yarısı kəsilib rəhbəri pendir, zeytun yağı ilə çiskin, balzam sirkə ilə tutam. qaşıq tender sredinku toxaclamaq və fincan doğranmış pomidor ilə yatdı. Sevimli ədviyyat ilə Mövsüm otlar. Bu incə pendir təzə ev çörək, tost və ya pita çörək xidmət edir.

Bu yumşaq pendir ilə tost edə bilərsiniz. Onun incə qaymaqlı orta, çaba yerləşdirin. Bu qızarmış çörək üst qoymaq və reyhan yarpaqları ilə tutam bilər.

Həmçinin diqqətəlayiq makaron sousu edir. balqabaq, yaşıl noxud, soğan: Bu buxarda hazırlanmış tərəvəz edilir. "Burrata" pendir dilim ilə makaron sousu və üst tökülür.