Noodles balıq: reseptlər, yemək sirləri

Hər kəs asanlıqla satış üçün bu qeyri-adi balıq tapmaq olacaq. Rusiyada bu çox tutmaq ən dərhal satılır ilə deyil istehsal olunur. Əgər counter balıq şöbəsinin belə bir qeyri-adi məhsul görmək üçün kifayət qədər şanslı əgər Lakin, əriştə almaq və balıq yandırmaq üçün cəhd əmin olun. Bunu necə, bizim məqalə demək.

Baxış

Fish əriştə kiçik, ancaq dessimetr şəxslərin uzun əksəriyyəti. Body elongated, ilan kimi, kiçik baş qara gözləri ilə tac. Fish dəri bütün varlıq dəniz ruhu kimi, çox durumsuz görünür nə olan translucent edir.

balıq böyük çünki əla dad xüsusiyyətləri dəyəri və hazırlanması rahatlığı edir. Bir çox qurmanlar yalnız balıq əriştə yeməklər sevirəm.

yaşayış

Bu cür tez-tez Yapon şüşə balıq kimi istinad edilir. əsas əhali Yaponiya Sakit okean sahili boyunca yaşayır. Rusiya balıqçılıq Saxalin sahillərində, Amur Haliç, Peter Great Bay məskunlaşmışdır.

On balıq kürü procreation çox böyüklər ölmək sonra çaya gedir. uzunluğu 4-5 sm Gənc artım geri okean daxil haddelenmiş olunur.

Onların əsas pəhriz yumurta, Ortasu və qabıqlı ibarətdir. Yəqin ki, pəhriz bu cür və onun əla dadı balıq əriştə borcu var.

Yapon mətbəxi reseptlər

Yaponiyada bu balıq çox hörmət. Bu tez-tez bu qovrulmuş xidmət və hətta dondurma əlavə, suşi və ənənəvi şorba üçün istifadə olunur.

nadir maddələr və bacarıq tələb balıq bir çox Yapon əriştə yeməklər, yalnız öz tarixi vətənində cəhd edə bilərsiniz. Amma bir şey də qeyd edə bilər.

Yapon balıq bir şüşə ilə yeməklər dadmaq imkanı var idi hamısı, ən tərifləyici epithets dadı təsvir edir. Bu məhsul dadmaq bir incə cır ət, squid, crabs bənzəyir. smelt indiki xiyar ləzzət kimi, lakin elan və çox zərif deyil. Maraqlı və strukturu: sümük hiss deyil, eyni zamanda ət sıx və yumşaq edir.

Bu balıq, əriştə bişirmək əvvəl, hətta təmiz yoxdur ki, lazımdır. Kiçik yuma zamanı off uçmaq üçün çox asandır miqyası və tamamilə görünən hazır məhsulun daxilində. Fish başçısı kəsmədi.

Duzlu balıq əriştə

Şərqdə yemək Bu üsul çox ümumi. Xoşbəxtlikdən, bu evdə oynamaq üçün asandır.

balıq bir funt ilə yaxalayın. 2 saat ona əlavə qaynar su bir litr qoyun. L. duz, 3 tbsp. l. şəkər, və bir neçə gvozdichek noxud allspice. Zaman qaynatmaq, sirkə 150 ml əlavə edin.

bankların əriştə balıq Lay. Recipes isti şoraba adətən daha az vaxt tələb edir. Bir soyuq istifadə etsəniz, balıq az iyirmi dörd saatdan ola bilər qidalandırmaq. Peresloit Koreya theater yerkökü və ya doğranmış soğan yarım üzüklər övkələnmək bilər. ukuporte, şoraba tökülür. tam ləzzət və dad etmək üçün, hər hansı bir qurudulmuş ədviyyatlar, dəfnə yarpağı əlavə edə bilərsiniz. yağı ilə xidmət qabda çiskin ilə reboot tərəvəz və balıq təqdim zaman, limon şirəsi və soya sousu ilə tutam.

salatlar qaynadılmış balıq

Yaponiya, bu balıq tez-tez müxtəlif qəlyanaltılar hazırlanması üçün istifadə olunur. Bu dadlı və qaynadılmış edir. Onun zəngin karides dad dəniz yosunu, göyərti, körpə tərəvəz, qaynadılmış yumurta ilə birlikdə.

Siz qaynadılmış balıq lazım olan bir yeməyi bişirmək istəyirsinizsə aşağı soyudulur, belə ki, əriştə, əvvəlcədən bişirilir. çox tez balıq hazırlanması. bir neçə dəqiqə qaynar su onu yük və sonra bir süzgəc tamamilə su şüşə imtina kifayətdir.

Qaynadılmış balıq əriştə ağ olur xoş toxuması var. Taste eyni dəbdəbəli və ifadəli deyil.

qovurma üçün üsulları

Böyük bir balıq almaq üçün kifayət qədər uğurlu olarsa, uzunluğu 10 sm haqqında əriştə, siz un, meyilli, meyilli onu bütün qızartmaq bilər. Bu yemək bir pivə ilə qəlyanaltı, ağ şərab, hətta güclü spirt kimi idealdır.

Siz qızartmaq əvvəl əriştə balıq tərəzi pulsuz yuyulur edilməlidir. mətbəx kağız dəsmal nəm karkas boşaltmaq, bu artıq maye hopmaq edəcək.

bu zəriflik hazırlanması üçün müxtəlif variantları yoxdur. Siz bir qabda bir balıq yükləyə un 4-5 yemek kaşığı əlavə, dəyirman bibər ilə tutam və hərtərəfli mix edə bilərsiniz. xam məhsul tuzlama lazım deyil, bu istenmeyen nəm istehsalı tetikler. Balıq qızartmaq bir qat yayılır neft pan lazımdır. tez hazırlanması və "Pancake" takla atdı. Bişirilmiş balıq hər bir qat podsalivaya, yalnız xidmət yeməyi slide qoymaq qalır. Bu dəniz duz istifadə etmək olardı.

balıq fritters

Aşağıdakı resept kiçik, əriştə balıq bişirmək üçün necə sizə xəbər verəcəkdir. Siz 4-5 sm qızartmaq getdi, bu, narahat olacaq bütün qızartmaq. Lakin o, xırtıldayan qəlyanaltı pancake yemək üçün yalnız mükəmməl.

dərin qabda balıq kiloqramdır, daşları deyil, yük yumaq. soğan püresi 400 qram əlavə edin. Siz theater soğan, əda və ya gözəl chop haqqında ovuşdurmaq bilər.

, Dad ədviyyat əlavə etmək Podsolite: istiot, qurudulmuş şüyüd, keşniş, kimyon. yumurta bir neçə sürücü və bir qaşıq ilə tərpənmək yumşaq. Kleilos xəmir də, manna yarması və ya un 4-5 yemek kaşığı əlavə edin.

soğan, sarımsaq, şüyüd: onun dadı və görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün yay yeməyi, yemək varsa, siz gənc yaşıl istifadə edə bilərsiniz.

qaşıq dəyirmi börek spreading, siz isti neft lazımdır pancake qızartmaq. dərhal onları çevirmək üçün tələsik etməyin, əks halda onlar ayrı düşəcək. "Işğalçı" nin qızardılmış tərəfində qədər gözləyin, sonra çətinlik olmadan digər tərəfdən oladushek çevirmək edə bilərlər.

xidmət

Uzaq Şərq, Chopsticks ilə balıq yeyən əriştə edir. Bu cihazlar masa qoymaq olar. Sharp çubuqlar çox asan ala və kiçik balıq saxlamaq.

Bu lazım deyil qarnir, adətən ayrı-ayrı yeməyi kimi masa xidmət edir. qeyri-adi şirin dadı vurğulamaq üçün, souslar qayğı lazımdır. həvəskar əvvəl East mətbəxi geniş seçimi təklif edir, və çox isti və ədviyyatlı qida kimi deyil edənlər, siz müraciət edə bilərsiniz qatıq sousu və təzə otlar.

bu dəyər deyil, əriştə balıq saxlamaq üçün Long. Bu xidmət əvvəl dərhal hazırlamaq daha yaxşıdır.