Necə mastika ilə tort bəzəmək üçün: praktiki guide

qida dadlı, həm də cəlbedici deyil, yəqin ki, hər kəs bəyənir. Bu da belə tortlar kimi yeməklər və desertlər, bayram aiddir. Belə marzipan, jelatin, zülal, nişasta və zefir kimi ən müxtəlif və gözlənilməz maddələr əlavə adi şəkər tozu - bir yolu əsasında bəzək qənnadı mastika istifadə edir. olduqca sadə hər hansı onun hazırlanması üçün çox reseptlər var. Amma necə bir tort bəzəmək üçün mastika ilə? aramızda Çünki kifayət qədər çətin olduğunu eşitmişəm edənlər var. Gəlin bu üzləşirlər.

Birincisi, narahat olmayın. Hər kəs confectioners və digər xüsusi kurslar vasitəsilə getmək nə faktı ilə öhdəsindən gəlmək üçün ilk dəfə sağ edə bilər. özləri və onların kulinariya bacarıqları tamamilə əmin deyilsə, ilk kiçik və çox kiçik peçenye haqqında mastika ilə bir tort bəzəmək üçün necə işləmək. Belə ki, əl nabete.

İkincisi, mastika reseptlər öyrənmək. Onların Yüzlərlə - sadə təmtəraqlı üçün. Hər növ, yolu ilə, həmçinin iki həftə və hətta dörd dondurucu qədər soyuducu saxlanıla bilər. Bir plastik torba və narahat olmayın onun təhlükəsizliyi haqqında bəzi dəfə pastası qoydu. Amma hava uzun müddət onu tərk etməyin: bu quruyur belə. toz şəkər hazırlanmasında siz resept ifadə bir az daha lazımdır ki, bu da xatırlayaraq dəyər. O, özü kimi dayaz olmalıdır.

paste hazır olduqda Üçüncüsü, etmək tort üçün peçenye. onlar yandırmaq sonra kərə yağı krem, ganache ya marzipan səthi əhatə edir. sonuncu hərtərəfli sərin üçün soyuducu bir müddət olmalıdır. İndi mastika ilə tort bəzəyəcək bilər.

Tədbir Sizin peçenye yığılmış. soyuducu mastika başlamaq üçün çəkin. tort gələcək boş forma verilməsi, oxlov və masa nişasta ilə səpilir, gəzmək başlayır. Əgər vermir, bir mikrodalğalı soba bir neçə saniyə qoymaq - belə ki, yenidən plastik olur.
mastika olan parça diametri diametri plus iki süngər tort və başqa bir yerdə ümumi hündürlüyü (qanun pozuntuları və birds üçün) 5 santimetr bərabər olmalıdır. parça optimal qalınlığı - 5-6 mm.
ilk tort mastika müvafiq transfer yayma transfer sonra parça üst olmalıdır film ilə əhatə sonra. Bu sonra xüsusi spatula bumps hamarlamaq üçün edilir.

Belə ki, deyilən prosesin əsas hissəsini başa çatır "necə mastika ilə tort bəzəmək üçün." Amma digər kiçik şeylər var. Məsələn, yüngül yığımı vermək, siz araq və bal (50 50) qarışığı ilə əhatə edə bilər.

Necə tamamilə tort bəzəmək üçün necə? Istifadə mastika rəqəmlər. Məhz onlar əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır ki, unutmayın, onlar köməyi ilə təmin olunur ki, yumurta ağ yalnız masa desert təqdim əvvəl. Color su ilə yetişdirilir rəngli boyalar, köməyi ilə onlara verilir.

İndi mastika ilə bir tort bəzəmək üçün necə bilirik. Uğurlar və nuş olsun!