Əgər hər hansı bir restoran və ya kafe menyu baxsaq, bu Caesar salat aşkar etmək üçün var bilər. Bu mövqe bir çox onilliklər ərzində dəyişməyib baxmayaraq, yeməyi ziyarətçilər arasında olduqca məşhurdur. Bu barədə qızarmış dilim ilə kahı, görünür qril toyuq səxavətlə sarımsaq croutons və grated pendir səpilir Ət, - məhsulların çox ümumi birləşməsi, amma dadı bəlkə görə tez-tez ayrı qabda xidmət xüsusi sousu, gözəl növbə var. Bu gün bu məqalədə biz sizə göstərmək lazımdır necə Sezar salatı etmək üçün bu restoran yeməyi, baxmayaraq ki, onun yaradılması texnologiya çox sadədir, əslində, evdə. Hər hansı bir evdar öz mətbəx bunu edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, əvəzinə toyuq ala və belə böyük karides kimi digər maddələr - bu variant xüsusilə əvəzinə ət deniz tercih edənlər arasında da populyardır.
Necə evdə Sezar salatı hazırlamaq üçün: toyuq resept
Bu yeməyi ilk XX əsrin 50-ci illərində Amerikada qaldırılıb. yalnız başa çatdı mətbəx ən məşhur yeməklər yemək üçün maddələr - Legend Meksika ilə sərhəddə kiçik bir restoran bişirilir qonaqlar bir çox sayda qida təchizatı hesablanır deyil ki, var. Mən fond sol nə alır icad getmək idi - bu toyuq, pendir və kahı idi. Onlar klassik "Sezar" üçün lazımdır. edin:
- kələm kahı yarım rəhbəri;
- bişirilmiş toyuq 300 g (qızarmış və ya ızgara);
- 50 g parmezan və ya bir az daha çox;
- sarğı üçün mayonez, göyərti, duz və istiot.
Necə evdə Caesar salat hazırlamaq üçün necə? Bu, çox sadə. qaynadılmış və ya qovrulmuş qızartma toyuq kiçik plitələr kəsin. Kahı gözyaşardıcı əlləri parmezan grate. Siz sarımsaq croutons yoxsa, özünüz hazırlamaq bilər. Yarım bayat çörək almaq pan, kiçik kvadrat dilim baş kəsilmiş. Fry bir neçə dəqiqə yağ çörək, bu sarımsaq mixək sıxılmış, yaxşı qarışdırılır əlavə bir az daha bişirilir. sousu üçün mayonez, 1 çay qaşığı təzə limon şirəsi, yaşıllıq bir az hər hansı bir 3 yemek kaşığı qarışdırılır və chesnokodavku sarımsaq keçib. Done. İndi kahı yarpaqları böyük bir düz boşqab qoymaq, sonra toyuq, croutons, sousu tökmək və grated pendir ilə səxavətlə üst tutam. İndi bir dadlı Caesar salat bişirmək üçün necə. Yeri gəlmişkən, doldurulması ayrı qabda qoymaq olar. Adətən, yaxşı müəssisələrində gəlib.
Shrimp Recipe
Bu yazıda qeyd edilmişdir ki, bir klassik yeməyi, toyuq ilə hazırlanmış, lakin ən məşhur variantları biri olsa - bu Karides ilə. İndi dəniz məhsulları ilə (şəkil bax aşağıda) bir Sezar salatı etmək üçün necə haqqında danışmaq edək. Onun üçün, sizə lazım olacaq:
- 500 q böyük prawns;
- kahı 1 baş, xüsusilə əlverişli "aysberq"
- ağır pendir 50 g;
- paketi albalı pomidor yarısı.
sousu üçün:
- 3 qatı toyuq yumurta (sarısı lazımdır);
- 2 tbsp. l. limon şirəsi konsentrat;
- 1 TSP .. adi rus xardal;
- sarımsaq cloves bir neçə;
- 100 ml neft - zeytun və ya bitki, eləcə də duz və istiot.
sərin və təmiz yüngül duzlu suda qaynatmaq karides. gözyaşardıcı əlləri, pendir grate kahı. Sarımsaq croutons, siz mağaza almaq bilər, lakin siz özünüz edə bilərsiniz. sousu hazırlamaq üçün diqqətlə xardal ilə toyuq yumurta sarısı rub, limon suyu, sıxılmış sarımsaq və neft əlavə edin. yaxşı qarışdırılır: Bir qalın bircinsli kütlə olmalıdır. İndi bir salat xidmət bir böyük fincan ilk yarpaqları daxil qoyun, sonra yarım pomidor kəsilmiş karides və kraker izlədi sousu tökmək və pendir ilə tutam. İndi evdə Caesar salat hazırlamaq üçün necə iki asan variantları var - siz ən bahalı restoranda çox pis almaq, inanın.