Müxtəlif testlər alma ilə Delicious simit

ev tortlar No lover heç vaxt yeni bir şey üçün axtarış dayanır. tarifler və İnternet untested reseptlər istədi. Held daimi təcrübə, həyat üçün ən mürəkkəb fikir gətirdi. geri burner bütün bu dövlətlər bir pis həyat prinsipi, uzaq yola arxasında ki, "Bütün parlaq -. asan" Bu sözlər xüsusilə mükəmməl Pastacılar uyğun və çörəkçilik var. əl həmişə yaxın maddələr, sadə From, hər həvəskar və ya professional kiçik, lakin möcüzəvi yaradacaq. Bu əla illüstrasiya müxtəlif test alma dadlı simit təxminən bütün reseptlər var.

, Dadlı, asan və büdcə

Heç bir alma bir içlik ilə müxtəlif test bu kiçik zavitochki cəhd edən hər kəs öz dadı heç vaxt unutmayacağıq. Recipes şəxsi ev tarifler yazılı və nəsildən nəsilə ötürülür. Biri bir hazır məhsul almaq üçün daha asan olduğunu düşünür, lakin qənnadı sənətinin əsl biliciləri də öz əlləri bişirilmiş ilə əldə mal müqayisə heç vaxt ki, bilirik. Bəli, bu zaman alır. Bəli, bu səy tələb edir. Amma nəticə bu dəyər. Coşğulu qonaqlar hesab və ev tələb resept bölüşmək üçün - ki, vaxt və səy mükafat var.

Əlbəttə ki, bahalı maddələr istifadə edərək vaxt aparan reseptlər var. Amma adları fond məhsulları ucuz, həmişə mövcud bir şah yaratmaq bilərsiniz mağaza və bazarlarda məlum deyil ki, bu məhsulların böyük pul sərf heç bir məqam yoxdur. Un, yumurta, süd və maya. Pendir, alma, şəkər və digər maddələr. Hər kəsin cibində artıq bütün almaq. bütün parmaklarınızın ucunda lazım olan zaman, bağışlanmaz olardı alma ilə simit bişirmək deyil.

Bu nədir - simit?

Bagels səbəbdən onun adı var. Siz texnologiya bütün nə varsa, nəticə bir buynuz kimi formalaşmasına bir dadlı az curl edir. Bu şirniyyat planetimizin müxtəlif xalqların bir çox milli mətbəxi bilər. Avropa mətbəx aşkar adları bir sıra altında Əsasən simit. çox xalqlar öz arsenal var və necə ən dadlı yeməyi, çox iradə və reseptlər var. Amma bu ola bilər kimi, əsas texnologiya bütün hələ faktiki olaraq eyni ola.

İlk növbədə,

alma ilə simit hazırlanmasında mühüm nədir? Əlbəttə ki, xəmir. inqilabi bir şey yoxdur. alma ilə Simit maya və mayasız xəmir xəmir yastıq və shortcrust və tort hazırlanır. xama və ya süd ilə, kimsə simit kəsmik üstünlük - Biri qatıq, kimsə onları hazırlayır. Kəsmik xəmir daha incə və yüngül dad bütün digər növ fərqlidir. pendir həvəskarları üçün bir tapıntı deyil.

Əsasən maya xəmir hazırlanmış alma ilə simit. Onun hazırlanması mayasız daha uzun çəkir. Və daha çox mürəkkəb texnologiyası. Amma bu dadlı və daha tender edir. . Belə ki, vaxt qurban və maya xəmir alma ilə simit bişirmək üçün əhəmiyyət kəsb edir.

simit üçün Mayalar xəmir

Belə bir test ümumi cooking vaxt simit bir saatdan çox çəkmir. Tələb olunan maddələr: süd, kərə yağı, un, yumurta. kimi kimsə - Maya canlı və ya ölü istifadə edə bilərsiniz. həm maya növ tərəfdarları və opponentlər eyni məbləği. hazırlıq əsas mərhələləri Yemək bütün həvəskarları üçün tanış ola bilər:

1. isti süd maya həll.
2. döyülmüş yumurta və yumşaq kərə yağı (marqarin) əlavə edin.
3. Karıştırın və un daxil edin. yaxşı yoğurmaq.

keyfiyyətinə ucuzluq xətər sahib olacaq təqib: Əsas odur ki, test hazırlanmasında istifadə məhsulları, təzə və keyfiyyətli edir.

Yaxşı və daha çox - bütün mövcud resept üçün. Necə alma ilə simit bişirmək olar? şəkil ilə Recipe aşağıda diqqət təmin edir.

simit üçün xəmir

Sizə lazım nə:

• süd 3,2% - 0,2 l;
• Fruktoza - 0,2 kq;
• un - 0,8 kq;
• marqarin - 0.15 kq;
• quru maya - 0.011 kq (bag);
• və ya təzə - 0,025 kq;
• vanilin - 0,005 kq;
• Eggs - 4 ədəd.

Nə:

1. istilik süd maya və şəkər həll etmək üçün. bir saat dörddə ilham. kütləvi artacaq zaman, un 0,15 kq əlavə çevir. bir saat dörddə xəmir qalxdı yan çıxarın. Bu müddət ərzində, yaxşı çoxdur.
2. Yumurta (3 əd.) Şəkər üyütmək və süngər qoymaq. Karıştırın. Sonra un 0,35 kq tökmək yumşaq marqarin və qarışıq əlavə edin. isti yarım saat kənara seçin.
3. Sonra xəmir bir az daha un əlavə edin. xəmir xurma qalmaq olmaz. Ardıcıllığı - 15% xama.

alma ilə Puff simit

Puff xəmir sadə daha çox vaxt tələb edir. Amma nəticə layiqdir. Bagels xəmir qabartmaq alma ilə satın test bişirilmiş bilər. Bu gün hazır və ya mayasız maya məhsul almaq üçün heç bir problem yoxdur. Onun qiyməti xəmir demək olar ki, bütün mağazalarında satılan, aşağı. Keyfiyyət, həqiqətən dadlı və test xəmir marka adları "Jack Frost", "Star", "Talosto" Horeca altında satılır. Əslində, böyük bir məbləği, lakin yuxarıda göstərilən marka istehsalçıları - Rusiya bazarında veteranları, vaxt test edib ki.

Lakin bütün alış yastıq xəmir üstünlük deyil. Məhz onların öz əlləri mağaza məhsulları ilə müqayisə oluna bilməz heç vaxt ki.

yastıq xəmir hazırlanması texnologiyası

maddələr:

• maya sublimirilləşdirilmiş - 0.011 kq;
• şəkər - 0.03 kq;
• duz - 0,002 kq;
• süd 3,2% - 0.08 kq;
• Buğda unu - 0,25 kq;
• marqarin - 0,25 kq;
• böyük yumurta - 2 əd.

Siz nə etmək lazımdır nə:

1. Marqarin istilik daxil, belə ki, təbii yumşaldılmalıdır.
2. isti süd fasiləsiz qımzanma ilə yumşaq maya təqdim şəkər bir kaşığı tökmək və. tam ləğv qədər karıştırın. Yaxın konteyner qapaq və istilik qoydu. On beş dəqiqə sonra, xəmir yüksəlir.
3. başqa gəmi beat yumurta, tədricən kublar yumşaldılmış marqarin (0.15 kq) və un əlavə.
4. Xəmir mixer orta sürəti dövlət yeganə parçalamaq üçün. Sonra diqqətlə döyülməsi dayanmadan bir çay qaşığı tam dəm əlavə, lakin aşağı sürətlə. kütləvi vahid Oğlunu olur, kənara xəmir aradan qaldırılması bir parça ilə əhatə edir və 2 saat buraxın. isti olmalıdır xəmir edin.
5. Hazır xəmir konteyner çıxmaq və üç bərabər hissəyə bölünür. O, həmçinin üç hissədən, qalan marqarin bölünür.
6. Hər üçüncü test roll dairə 1 sm qalınlığında. Marqarin 6 mm plitələr daxil kəsdi. nəticəsində qranullar üçdə iki qoyun. Space tortlar qalan üçdə kəsərək, orta əyilmək. Sonra bu qalan hissəsi ilə əhatə edir. Nəticədə düzbucaqlı orijinal tort üçdə birinin eni.
7. Roll düzbucaqlı yenidən qalınlığı 1 sm idi. Bir film daxil xəmir Pack və 25 dəqiqə freezer verilmişdir. Sonra gəzmək təkrar üç dəfə əlavə edin. Bir freezer daxil yenidən həyata roll. Belə ki, 5 dəfə təkrar. xəmir qalan ilə eyni etmək.
8. 2 dəfə qalınlığı azaldılması xəmir roll istənilən məbləği. bərabər üçbucaq daxil kəsdi. geniş margin hər bir simit emal alma və roll bir dilim qoymaq.

alma ilə pendir simit

ən ümumi və alma ilə simit növ zərif pendir istifadə olunan şəxslərdir. hazırlanması Technology da sadədir:

1. Bir qarışdırıcı punch kəsmik, vanil və marqarin əlavə edin. Karıştırın.
2. şəkər əlavə edin, qatıq əlavə edin. Karıştırın.
3. çörəkçilik toz ilə un əlavə edin. yaxşı karıştırın və soyuducu verilmişdir.

Bundan əlavə, digər reseptlər kimi Unrolling (bizim halda - alma) doldurulması hesablanması və faktiki çörəkçilik.

simit çox seçim var. Buna misal olaraq - Cənubi Osetiya ilə ... ət simit bişirilir. Amma alma ilə simit - bir mükəmməl birləşməsi "qiymət - vaxt -. Dad" bu xörəyin əsas üstünlüyü narazı qalmaq deyil ki. onlara cəhd edən bütün şad olacaq və bu onları hazır şəxsə böyük mükafat olacaq ...