Maple şərbət - insanın təbiətdən hədiyyə

Siz şəkər və bal və ya fruktoza ilə qidalar şirinləşdirmək üçün tercih buna görə də sizin şirin diş təmin, lakin diqqətlə rəqəm edin və istəyirsinizsə, onda siz ağcaqayın siropu kimi bu qida məhsulu qiymətləndirirəm olacaq.

yüngül bir real möcüzə - Bu ənənəvi Kanada müalicə edir. Bu xarakterik şirin dadı ilə bir Özlü solğun sarı maye ardıcıllıq var. qırmızı və ya qara ağcaqayın şirəsi ağcaqayın siropu istehsal edir. O, desertlər əla sweetener və şəkər əvəz kimi xidmət edir və bəzi ölkələrdə ənənəvi müstəqil məhsul təchizatı kimi istifadə edilmişdir.

ağcaqayın siropu yemək tarixi qida və dərman kimi istifadə Şimali Amerika Indians, ənənələri öz kökləri edir. biz belə tez-tez aktiv tərkib hissəsi şirələri hərəkatı zamanı yazda birches ilə çıxış kimi, Tomahawks köməyi ilə, eyni şəkildə ağac kəsiblər. uzun buxarlanma ilə toplanması ağcaqayın sap qalın, özlülük maye yaratmaq üçün bu artıq su qaldırıldı.

Belə ki, heç bir şəkər dadlı və çox şirin ağcaqayın siropu əldə. O günlərdə, şəkər kifayət qədər bahalı məhsulu idi, belə ki, təbii və ucuz əvəz kimi ağcaqayın sap olan siropu tez Şimali Amerikada ilk müstəmləkə mühacirlər arasında geniş yayılmışdır. Bundan əlavə, ağcaqayın sap bütün il boyu yığılmış bilər. Bütün bu maple milli məhsul ABŞ-şərbət etdi.

Bu, həqiqətən bal fərqli bir unikal təbii məhsul, əhəmiyyətli dərəcədə daha az kalori ehtiva edir və eyni zamanda (yenidən əgər bal ilə müqayisə) minerallar yüksək konsentrasiyası var, belə ki, biz bədən normal fəaliyyəti üçün lazımdır. Hakim: ağcaqayın siropu 13.3 g ağırlığında iki teaspoons kalsium, xrom, manqan, sink, dəmir, kalium, və s. Ola (Minerallar, makro və mikroelementlərin tərkibi haqqında daha ətraflı məlumat cədvəldə təqdim olunur). Harada başqa bir məhsul onlara belə yüksək tərkibi minerallar belə bir yerdə rast gəlmək olar?

Ağcaqayın siropu. Tərkibi (məhsulun 2 çay qaşığı üçün):

bu qida faydaları haqqında İndi bir az daha çox. Unutmayın, biz Indians bir vasitə kimi istifadə bildirib. Onlar hələ 22% ağcaqayın siropu yalnız 30 qram bilmirdim baxmayaraq enerji mobil səviyyədə bərpası üçün məsuliyyət daşıyır və əla antioksidant olan manqan üçün bədənin gündəlik ehtiyacını qarşılamaq üçün edə bilər.

Həmçinin, bu şirinlik olan sink, xeyli qan damarlarının və aşağı xolesterol daxili astarlı vəziyyətinin yaxşılaşdırılması, endotel zərər qarşısını almaq, ateroskleroz inkişafı azaldır ki, məlum deyil. Bundan əlavə, sink və manqan immun sisteminin əsas müttəfiqləri var.

Amma bu ağcaqayın siropu xas olan bütün xüsusiyyətləri deyil. Bu məhsulun istifadə reproduktiv funksiyası ilə bağlı problem qarşılaşdıqda bütün insanlara tanışdır. Yenə əsas köməkçisi burada kişi cəsədi onun prostat azaldılması, hormonların artması sintezi və reproduktiv funksiyasının qorunması təbliğ prostat xərçəngi, və kifayət qədər inkişafına gətirib çıxara bilər ki, sink çatışmazlığı fəaliyyət göstərir.

Burada bəzi qeyri-adi şirin və faydalı məhsul Şimali Amerika Indians tərəfindən icad edildi. Bu gün geniş o unikal dad verir çay və qəhvə bir dadlandırıcı olaraq istifadə olunur. Və ya əlavələri ətirli kişmiş və qoz-fındıq Yulaf. Onlar meyvə, dondurma, peçenye, Muffins tökülür və çörəkçilik üçün nəzərdə şoraba, əlavə tofu və Tempe.