Isle of Jura - vahid səməni şotland viskisi. Reviews

Mən Jura adasında ki, tapmaq üçün bir peyğəmbər olmaq lazım deyil, gec-tez torf viski etmək başlayır. Sonda o, enerji və ləzzət bu qiymətli mənbə dəfn olunur. Buna baxmayaraq, istehsal yalnız yüngül növ məhdud skoç qarışdırılır "McKinley" satış dəstəyi ilə 1960-cı ildə orada bərpa edib. nəhayət qədər "Jura" bazarın tələblərinə cavab vermədi.

təzadlar island

Jura - viski təzadlar tam sahəsi, gəlir. zorla bir tərəfdən, digər tərəfdən sakit və sakit qumlu bəy dəniz dalğaları sınıq Wild qayalı sahil. Mənşə şirinlik və tüstü xurafat viski köçürülüb ada, ruhunu gizlədir, hər damla onun sirlərini açmaq üçün yeni bir yol üçün hazır.

istehsal

böyük otaqlar, paslanmayan polad çənlərin təmiz filtrasiya tank stream, fermentasiya, 24150 litr geniş və çox yüksək (7,7 m) distillə gücü - Damıtma Inside klassik Damıtma 1960 edir. Bu bitki yalnız yerli əhalinin susuzluq ödəmək üçün inşa deyil ki, aydındır. 54 saatdan artıq olmayan nisbətən qısa fermentasiya dövründə viski "Jura" baza möhkəmlik verir - ki, scotch tələb olunan vaxt tam açıqlanması (və ya aktiv capacitance) üçün deməkdir.

Bourbon və şeri

Whyte & Mackay Richard Paterson Master Blender, şeri barel böyük dəstəkçisi oldu Thanks-viski Burbon qablarda saxlanılır Səid Jura toplu edir. şişelenmiş səməni yapışan tape şeri komponenti emal şirinlik qurudulmuş meyvə əlavə yüksək göstərir.

Mərhum 1990-cı ildən, burada qısa müddətdə hər il torflu viski edilir. Sonra o, şərti ilə qarışıq və ya təmiz şəkildə qalıb.

Island Tarix

Şotlandiya qərb sahilində yerləşən Jura böyük cənub Hebrides ada, yalnız 60 mil Qlazqo, həmişə seyrək məskunlaşmış baxmayaraq, bu viski istehsal əlamətdar keçmiş var. XVIII əsrdə yerli dağ kül giləmeyvə spirtli içkilər etdi dəlil və bu acı meyvə acidification scotch buket istifadə var.

viski qanunsuz istehsalında əlavə bir yerli kənd Jura Kreyghause yerləşən hal və hüquqi idi. 1810-ci ildə Island Archibald Campbell sahibi içki istehsalı üçün lisenziya almışdır.

Distillery bir neçə adları geydiyi "Greyghaus", "Kiçik Isle» Caol nan Eilean, Isle of Jura. Sahibləri və zavod bağlanıb ki, bir çox digər distilleries arasında 1901-ci ildə məşhur yerli tape etmək mümkün olmayan. bir uzaq adada istehsal saxlanılması xərcləri həmişə böyük və (bu günə qədər bütün bərələr Islay vasitəsilə izləmək) materik ilə birbaşa nəqliyyat əlaqələrinin olmaması da mənfi rol oynamışdır.

Iqtisadi əsaslandırma il altı onilliklər üçün adada viski istehsal dayandı. əsasən yerli əhalinin daha da azalması dayandırmaq üçün bir vasitə kimi - 1963 iki yerli torpaq sahibi olaraq, Robin Fletcher və Tony Riley-Smith, distillə bərpa etmək qərarına gəlib. Leith "Charles Mackinlay və şirkətin" nin qarışdırıcı maliyyə dəstəyi ilə məşhur dizayner William delme Evans tərəfindən transformasiya və onun cari ölçüsü 1978-ci ildə uzadıla böyük və müasir zavodu inşa edilmişdir. 1985-ci ildə şirkət Invergordon Distillers "McKinlay" əldə iki şirkət Whyte & Mackay birləşdi. 2014-cü ildə Whyte & Mackay 430 milyon manat Filippin Emperador satılıb.

Jura - başladı viski, 1974-cü ildə bir səməni və biznes bir sıra kimi satılacaq ki, vaxtdan Enterprise məhsul durmadan artmaqdadır. torf dumanlı scotch tape istifadə start 2002-ci ildə başladılan xurafat marka istehsal və peyğəmbərlik istifadə sonra, 100%, torf hisə verilmiş səməni ilk 2009-ci ildə işıq gördüm.

jura Origin

"Jura Origin" - isti bal aftertaste ilə yüngül və incə tape. markası ilə sübut kimi Bu, viski Jura tarixi başladı. Scotch ada Damıtma dirçəliş və yerli icma yenidən qurulması olur. etiket onun şüşə hər yeni başlanğıclar qədim Celtic rəmzi daşıyan niyə ki.

ona aydın fərqlənir stil, dad və müstəsna viski strukturu verdi 10 il Burbon barel yaşlı spirt 40% ilə içmək. 35 manat 0.7 l şüşə həcmi qiyməti.

ağ Amerika palıd və şirin bal aroması ilə isti qızıl parıltı karamel və yüngül biyan kökü izlədi palıd incə göstərişlər ilə, zərif, yüngül və təmiz dadı var. ağız uzun müddət qovrulmuş qəhvə lobya istilik hiss etmək.

jura Superstition

keçmişdə Yerli sakinlər çox batil idi. Bu viski - Siz daşlar bir çox qədim rəmzləri ilə onlara qoymaq üçün tapa bilərsiniz bir ənənələrinə ənənəsi və doğma ada. scotch xurafat ( «xurafat") onun şüşə qaldırır hər kəs, Jura qədim tarixi xatirəsinə onu artırır.

qızıl boya ilə zəngin mahogany rəng şirin, yüngül pridymlenny buket etmək bal göstərişlər və ədviyyatlar ilə yüngül fenol iy var. Dil şam və torf göstərişlər ilə bal və ədviyyat hiss edir.

43 faizi Superstition Burbon ən barel yetirmək. qiymət - 0,7 litr tutumlu bir şüşə üçün £ 35.

Jura Diurachs 'Öz

ən çox ada əhalisi dadmaq gəldi ki, istehsalçı bu şəkildə zəng etmək üçün səbəbi bu on altı il viski. diurachs - - öz iman onun yerli idi.

vanil, zəncəfil və bal bir qoxu ilə 40% doymuş qızılı kəhrəba rəngli Beverage gücü darçın, ədviyyat və bal daxil keçən tatlar və portağal qabığı ilə səməni süd şokolad tam əmək qabiliyyətli dad var.

Onun qiyməti 0,7-litrlik şüşə başına 50 manat Whiskey, 14 il əvvəl Burbon saxlanılır Amerika ağ palıd hazırlanmış çəlləklərdə, yaşlı və daha iki il - qablarda "Amoroso" Sherry.

jura Prophecy

Onlar bir çox əsrlər əvvəl, kahin ada tərk son Campbell, bir qəpik yoxdur ki proqnozlaşdırılır ki. 1938-ci ildə, peyğəmbərlik yerinə yetirilib. hər Prophecy şüşə ( "peyğəmbərlik") ilə bu xatirəsinə rəmzi kahin görünür.

nazik atəşfəşanlıq atəşi ilə odlu qızıl maye yavaş-yavaş dəniz breeze duzlu və ədviyyatlı tatlar yol verir. torf tüstü və dəniz güclü dad biyan, darçın və muskat tatlar davam göy əhatə.

torf buket qorumaq lazımdır Complex, strukturlaşdırılmış, filtresiz viski, gücü 46% palıd limuzinskogo bir Burbon və şeri çəlləklər ödəmə. Price - 0,7 litr başına 56 lirə.

jura Elixir

Water ada uzun çünki əfsanəvi St şəfa nemət hesab olunur Columbus 1500 il əvvəl. Adalarında onların uzunömürlülük üçün tanınmış olunur. evdə 180 dəfə Christmas görüşüb bir adam haqqında bir əfsanə var. Bu viski gəldikdə Mif və ya fakt, lakin yerli həqiqətən yaş nəzarət edə bilərsiniz.

əzik badam, ananas və qovrulmuş qəhvə qoxusu ilə birlikdə sıx kəhrəba içki kölgə. sitrus, qara iris və zəncəfil dadı.

12 ildir 40% "Elixir" güc kompleks formalaşdırılması, Amerika ağ palıd və şeri barel yaşlı, lakin yumşaq toxuması edir. 0.7 litrlik şüşə 38 lirəyə mal olacaq.

jura Brooklyn

sərgi Brooklynites, King County ilk scotch vahid səməni viskisi şüurunda anadan olmuşdur. İçki düz bal, vəhşi giləmeyvə, yanğın və Brooklyn qəhvə aroması partlayır.

42% gücü viski barel Burbon, şeri və Pinot Noir çatmış olunur. Price - şüşə başına £ 60.

Jura 1984 Vintage

Bu Jura adasında, burada eyni adlı şah yazdı ada, George Orwell, ən məşhur qonaq bir ziyarət edir. görkəmli yazıçı şərəfinə Whiskey, 1984, 1984 qablarda şişelenmiş edilib.

panelistleri görə, bal, vanil, zəncəfil, şaftalı şərbət və banan tortlar aroması ilə təmiz payız qızıl deyil.

Eksklüziv iddiaları sonra seçilmiş gücü şeri Amoroso ilə əvəz olunur Amerika ağ palıd yaxşı barel seçildi hazırlamaq. qala - 44%. Price - şüşə başına £ 750.

Jura Tastival 2016 Bottling

scotch dad zövq üçün, bir ekspert olmaq lazım deyil. adada viski ", Isle of Jura" Festivalı dad hər il yer tutur və hər il bu hadisəyə həsr olunmuş məhdud nəşr istehsal.

ağcaqayın siropu, yaşlı Oloroso və torpaq badam qoxusu ilə birlikdə qaymaqlı karamel aroması, qovrulmuş fındıq, ötmüş armud və vanil ilə Gold mahogany. qəhvəyi şəkər "Demerara" və darçın ilə bişmiş alma dad şərab və Kiwis müzakirə olunub. mükəmməl rəngi qurudulmuş kişmiş, şekerlenmiş ananas və limon verbena birləşməsi tərəfindən qəbul edilir.

dad Festival - ənənəvi kənarda hərəkət, həmişə bir təcrübə deyil. 11 yaşlı "Palomino Fino" 15 yaşlı "Amoroso" və 30 yaşlı oloroso "Apostol" - 2016-ci ilə, şeri üç xüsusi fıçılar seçildi. Alcohol - 51%. Qiymət - 0,7 litr şüşə üçün 85 manat.

jura 21YO

Damıtma yalnız 1963-cü ildə yenidən gündəmə baxmayaraq, viski istehsal 1810-cu ildə burada başladı sahibləri onun 21 yaşlı scotch qeyd etmək qərarına gəlib fabrik quruluşunun 200 ildönümü, Burbon və oloroso barel ilə ödəmə.

Nəticədə - narıncı və şokolad, marzipan və qoz, ətirli tatlar ilə qaranlıq yaqut içki kokteyl albalı, sitrus meyvə və biyan.

44% şeri barel yaşlı edilir Scotch gücü il tarixli 1963 il - Damıtma bərpa bir il. Bir şüşə dəyəri - 100 manat.

jura 30YO

30 yaşlı vahid səməni viskisi Jura tasters sənətinin əsl iş deyilən nəzərdən keçirir. şüşə-də Staca Camas qədim daş təsvir deyil, qəza ilə. Bu zaman keçdikcə rəmzidir. Scotch, bir daş kimi, səbirlə qanadları gözləyir. eləcə də Camas bir Staca - Malt vaxt test müvəffəqiyyətlə keçdi.

içki qaranlıq qoz ağacından rəng dəniz sprey qoxular, ədviyyatlı alma və bal FIG tam deyil. şirəli portağal, biyan tart və şirin ananas dadı albalı, qara iris və qurudulmuş kişmiş ton əvəz.

Adhesive Tape son 3 ildə Amerika ağ palıd hazırlanmış çəlləklərdə 27 il saxlanılır, və - şeri "Amoroso" ən yaxşı palıd çəlləklərdə. Whiskey 44% gücü şüşə başına 350 lirə qiymət mövcuddur.