Harada və necə mərcimək inkişaf? mərcimək Xüsusilə becərilməsi. xassələri mərcimək

Mərcimək - paxlalılar böyük bir ailə bir təəccüblü qiymətli bitki. Onun ölkəmizdə tanınmış, xaricdə məşhurdur. onun becərilməsi xüsusiyyətləri nə artan mərcimək kimi, oxumaq.

Təsvir mədəniyyət

Mərci kimin hündürlüyü altmış santimetr çatır illik ot bitki edir. Bush deyil böyük. dörd tərəfli forma və qırmızı boya Onun gövdəsi var. Onlar müxtəlif asılı olaraq, dik və ya vermək var. qaynaqlanır bütün uzunluğu pərqu kıllar kiçik və orta sərtlik var.

mərcimək mürəkkəb yarpaqları paripinnate strukturu ilə. budaqlı və ya düz bir bığcıq, bazasında folqa sapı. ölçüsü və mərcimək müxtəlif növ stipules şəklində fərqlidir. Qisa gül budaqları bir və ya kəpənəklər kimi formalaşmasına bir neçə kiçik çiçəklər var. Ən tez-tez, petals ağ, lakin mavi-mavi və ya bənövşəyi-mavi var.

vegetasiya dövründə müxtəlif hava şəraiti və torpaq asılı olaraq dəyişir. Onun müddəti dörd iki yarım ay arasında ola bilər. May ayının sonunda baş Çiçəkləmə zamanı, qədər - iyunun əvvəllərində, yavaş-yavaş artır. ilk gül (ortaya çıxmasının ardından altı həftə) görünür zaman, artım və şax-budaq kol sürətləndirdi.

meyvə Feature

Bu lobya, iki qapı ilə bir yuva yetişmə. Bu bir almaz forma və zaman perezreet çat üçün bir tendensiya var, uzunsov olunur. Meyvə bir üç ədəd bir az. Onlar dəyirmi və ya uzunluğu iki santimetr qədər, forma və kiçik yastı.

meyvə gəlib mərmər və ya xallı rəsm ilə dotted, qara, sarı, qırmızı, yaşıl, çəhrayı, qəhvəyi, boz.

Rusiyada mərcimək

bu mədəniyyəti haqqında Ölkəmizdə uzun beş yüz il əvvəl tanınmışdır. O günlərdə Rusiyada mərcimək becərilməsi Rusiya düzündə həyata keçirilmişdir. dənli kimi o yüksək dəyər idi. Harada Rusiyada mərcimək artır? ötən əsrdə ölkədə artım yer Volqaboyu və Ural qara torpaq rayonları olub. Şimali Qafqazda və Ukraynada artıb mərcimək.

O sochevitsey, Vichka, lyashtoy, Crane noxud adlanırdı. Mərcimək, çörək bişirmə sıyıq və şorba yemək üçün istifadə olunur. bu kolbasa və şirniyyat etdi. Hal-hazırda, Volqaboyu Rusiyada artan mərcimək, Tatarıstan, Mordoviya, Çuvaşıstan, Sibir qərb rayonlarında kiçik sahələrdə ölkənin Mərkəzi Black Earth rayonu.

becərilməsi xüsusiyyətləri

Paxlalılar mərcimək becərilməsi aşağıdakı xüsusiyyətləri ilə onların ən yaxşı keyfiyyətlərini göstərəcək:

• bitkilər, meyvə formalaşması artım və yüksək gəlir əldə etmək vacib xüsusiyyət hesab edilməlidir. artan mərcimək şərtləri normal böyüməsi üçün uzun müddət yüngül bir çox lazımdır ki, belə deyil. Light gün müddəti, hətta on saat onun ehtiyaclarını uyğun etməyib. bitki meyvə yetişmiş deyil, zəif olacaq, məhsuldarlıq azalır.
• Digər xüsusiyyət artan mövsüm başında nəm və istilik ilə bitkilərin təmin etməkdir. Daha sonra mərcimək təhlükəsiz quraqlıq tab.

• toxum torpaq, yalnız beş və ya altı dərəcə isidilmiş cücərmək bilər. Bu aşağı temperatur hesab edilir.
• Harada mərci artır? mədəniyyət aşağı məhsuldarlıq ilə Sıkıştırılmış torpaqların inkişaf edə bilməz.
• mərcimək artan kimi? Dərhal yavaş-yavaş mərcimək artan əkin sonra. Bu Məhəlləsində alaq otları iştirakı dözmək çox ağırdır. Buna görə də, bu müddət ərzində çarpayı alaq xüsusilə ehtiyatlı olmalıdır.
• haqqında torpaq münbit edir azot toplanması, kökləri. Bu səbəbdən, bütün paxlalılar və xüsusilə mərcimək kənd təsərrüfatı maraq doğurur.
• meyvə kal formu yemiş bilər, hətta dadlı edir.

torpaq

Harada mərci artır? Bu qumlu torpaq və ya gilli ovulan torpaq üstünlük verir. torpaq mühitinin olmaması üçün açıq-aydın zəif məhsul hesablanması, ağır torpaqlar istifadə edərək. torpaq güclü acidified varsa, onlara və ya əvvəllər qarğıdalı, qış buğda və ya kartof üçün müəyyən sahələrdə əhəng bitki əkmək ediləcək. adekvat nəm ilə hesab ideal yüngül torpaqlar. Mərcimək yüksək turşuluq və bataqlaşmasının ilə torpaqların zəif artır.

Nə qidalandırmaq?

Ölkədə bir çox keçirilən mərcimək becərilməsi. lobya də artıb və yüksək məhsuldarlığın verdi seçilməsi sonra açılış site, torpaq qidalandırmaq lazımdır. mərcimək artan kimi? qazma zəruri zamanı əkin və payız əvvəl yazda normal inkişafı üçün onun münbitliyini artırmaq üçün torpaq qidalandırmaq. fosfor və kalium ilə Ideal mürəkkəb gübrələr. kvadrat metrlik sahədə Per kifayət əlli qram.

Siz digər gübrə edə bilərsiniz. mərcimək artan kimi? , 20-50 qram həcmində superfosfat və kalium duzu etmək payız çarpayı qazma zamanı əgər, və 10-30 müvafiq olaraq, yaxşı bir artım və yüksək verir var. kvadrat metrə 10-30 qram: yazında torpaq ammonium nitrat ilə zəngindir.

əkin toxum

torpaq başqa bitkilərin sonra cücərti ki, yığılmış nəm saxlamaq vacibdir, çünki lobya əkin erkən başlayır. Hazırlanmış torpaq dar satır, bir-birindən iyirmi santimetr etmək. Mərci bitkilər həmişə qalın. torpaq Deep dəfn Seeds yalnız üç - beş santimetr. Onlar ölçüsü kiçik. ayrı on beş santimetr - bir neçə ədəd pod baxmayaraq, torpaq toxum on məsafədə, hər bir əkin olunur. Deep torpaq qat, toxumu da əkin üç-dörd dərəcə Selsi temperaturda istilənmək lazımdır. torpaq ilə daha sıx əlaqə üçün aşağı diyirləndi torpaq fidan ilə əhatə olmuşdur mehriban tumurcuqları, var.

qayğı

mərci becərilməsi texnologiyası qayğı olan bir çox texniki tədbirlər təmin edir. Bu paxlalı - basit bitki. mərcimək artan kimi, şəkil aydın görünür. O, sakit quraqlıq və yüngül frosts dözmək. Amma əkin sonra ilk altı ayında müntəzəm (gündəlik) olmalıdır həyata qurutma qarşısını almaq üçün torpaq su.

Nəmləndirici bütün bitkilərin böyüməsi üçün lazım olan, lakin bu dövrdə xüsusilə kökləri var. onlar güclü almaq və güc qırpmaq, bir həftə iki və ya üç dəfə suvarma azaldır. bağçasında alaq otları bir çox, onlar satır və kol arasında weeding edilməlidir, əks halda onlar mərcimək həyata boğmaq edəcək, və o ölmək bilər.

yığım

lobya püxtəlik qeyri-bərabərdir: aşağı pods üst əvvəl yetirmək. Bu səbəbdən, onlar iki mərhələdə toplanmış olunur: ilk - Bütün lobya kök yuxarı hissəsində inkişaf ki, başqa, yetişmiş zaman, ikinci - final təmizləmə zaman bitki ərzində tam yetişmiş lobya. meyvə yaxşı keyfiyyətli - çat deyil.

Bir çox sahədə işçi səhvən təmizləmə gözləmək bilər. Bu yanlışlıq. sonrakı mərhələlərində yığımı meyvə görünüşü qorumaq, lakin onların faydalı keyfiyyətlərini itirir. ötmüş meyvə, o qəhvəyi rəng dəyişib isə yaşıl lobya, yüksək keyfiyyət mərcimək göstərir.

Necə mərcimək cücərmək üçün necə?

Prosesi sadədir. First lobya qaynar su tökmək lazımdır. Bu artım təkan verəcək. on dörd saat - Sonra səkkiz su tökülür. Bu zaman sonra lobya yuyulur və nəm parça yerləşdirilib. Top cuna bir neçə qat ilə əhatə və bir qaranlıq yerdə yerləşdirilir. Bu, çox isti olduğu otaq var. Hər gün iki dəfə mərcimək yuyulur. dal çox tez cücərmək. onların uzunluğu bir və ya iki santimetr olduqda, istifadə edilə bilər. Bean dal beş gün, heç bir daha çox soyuducu saxlanılır.

dərman xassələrinin

Mərcimək uzun dərman məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Bu, aşağıdakı dərman xüsusiyyətləri var:

• bütün şəraitdə inkişaf üçün, mərcimək nitratların, radionuklidlərin və digər zəhərli maddələrin olmaması ilə fərqlənir, onları stockpile etmək imkanına malikdir.
• Onun meyvə, ürək əzələləri gücləndirmək üçün kömək hematopoiesis prosesi normallaşdırır.
• mərcimək yeməklər Daimi istehlak qan şəkər azaldır. Bu diabet olan insanlar üçün pəhriz daxil etmək tövsiyə olunur.
• mədə xorası və kolit xəstə strukturu mərcimək əsasında birinci və ikinci kursları olan bir xüsusi pəhriz, müəyyən edilir.
• qadın sağlamlıq dəstək isoflavones - onun strukturu, hətta yüksək temperatur ilə müalicə sonra, əhəmiyyətli maddələr saxlanılır. Onlar şiş yayılması vermir, döş xərçəngi hüceyrələri üzləşmək.
• mərcimək istifadə edən insanlar, ürək-damar xəstəliyi və hipertoniya az meylli.

qida dəyəri

Qidalanma və şəfa keyfiyyətləri mərcimək uzun getdikcə məşhur çevrilir şərq rayonlarında, yayıldı Avropada yüksək qiymətləndirib. aşağıdakı kimi paxlalı meyvə qida dəyəri var:

• Mərcimək insan bədəninin qavrayış adaptasiya olunur. Bu, həzm və sorulur. Complex zülal mərcimək tərkibində və karbohidratlar məhsul hətta yüz qram az üç yüz kalori ehtiva edir, bədən, aclıq hissi uzun müddət yox doydurmaq.
• Due asanlıqla həzm olunur zülal yüksək content, lobya ət əvəz. Bu pəhriz qida üçün xüsusilə vacibdir. gündə lobya kiçik bir məbləğ fol turşusu kimi qiymətli maddə üçün insanın ehtiyacı təmin edə bilər.
• mərcimək az yağ, o, yalnız bir qram üçün məhsul hesablarının yüz qram. Bu yağ bədən çəkisi artırmaq, lakin toxluq, sağlamlıq və gözəllik təklif hissi deyil.

• dövri cədvəl demək olar ki, bütün kimyəvi elementlərin Mərcimək müxtəlif content, müxtəlif qrupların vitaminlər var. Bu, yalnız şokolad serotonin ehtiva inanılır. Bu belə deyil. mərcimək sayda amin turşusu triptofan daxildir. bədən adlanır serotonin onun dönüşüm deyil "xoşbəxtlik vitamin". Və sağ: mind şəxs stress, tənəzzül depressiya dövrlərinə dözümlülük var, daha sabit olur.

zərər mərcimək

Şübhəsiz ki, lobya faydalı qida və dərman xassələrinin bir kütləvi var. Lakin onlar mənfi cəhətləri var. Belə Gut, sidik turşusu diatez, damar və ürək xəstəliyi pozulması kimi xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlara mərcimək yeməyi tərk ki, oynaqların və sidik yollarının xəstəlikləri, kilolu.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Mərcimək, bir çox digər bitkilər kimi, zərərvericiləri və xəstəlikləri tabedir. Beans mərci buğdabiti, cutworms və webworm üçün heyvandarlıq zəmin var. bitki zəif immunitet var. Sick Fusarium askohitozom və pas.

faydalı göstərişlər

tərəvəz, o cümlədən mərcimək becərilməsi ilə məşğul olanlar, məsləhət hər bit faydalanacaq.

• çarpayı ətrafında hərəkət etmək lazımdır toxum əkin zamanı. yerdə dərin iz tərk etmək üçün, siz board istifadə edə bilərsiniz. Onlar yerdə birbaşa yerləşdirilir. Onlar yalnız boş torpaq qorumaq deyil, lakin eyni dərəcədə bu toxum ilə sıx əlaqə təmin tapdalamaq.
• yaxşı cücərmə üçün Meyvə xüsusi hazırlanmış həll iki gün isladılmış. su şüşə bir neçə daş silisium yerləşdirilmiş və təxminən iki həftə israr etdi.
• toplanmış lobya sürətlə silinir üçün pods, günəş qurudulmuş bir bag qoymaq və yayılmış edilmişdir. Meyvə dərhal pods azad.

ərizə

qida sənayesində istifadə mərcimək. püre və şorba oradan çıxarılan konsentratları. Bean, onlara stew ilk yeməyi, sıyıq hazırlanır salat bişirmək nanə və digər ədviyyatlar ilə birləşməsi istifadə edin. Xüsusilə fol turşusu ilə zəngindir dal meyvə yüksək qiymətləndirib.