Guacamole: resept üçün resept

Bir gün o, iki hüququnun qız və ya qarğıdalı fiş bir salat ikram edildi olan yanlış hazırlanır guacamole sous arasında qəzəbli arqument eşitdim. Mən onların az gülmək mübahisə. bütün restoran ərzaq diva vərdiş, onların dəlil mənasızdır necə anlamaq üçün görünmür. Bütün sonra, guacamole nədir? limon, duz və istiot ilə bu sousu avokado sellüloz. Və nə sousu? Bu hər hansı bir yeməyi xüsusi dad verir imkan müəyyən komponentləri qarışığı. Buna görə də, hər hansı bir aşpaz onları öz komponentləri əlavə onların souslar diversifikasiya etmək hüququna malikdir. Hətta bu ekzotik sousu var Mexico, hər evdar qadın öz şəkildə hazırlayır.

Guacamole sousu, qızların bir klassik adlanan resept həqiqətən təcrübəli aşbaz onun şah yaradır olan əsas təşkil edir. Əlbəttə ki, belə bir "klassik" şəklində istifadə, lakin o, heç bir məsuliyyət daşımır çox sevinc dada bilər. Buna görə də, hər hansı bir evdar qadın bir fərdi guacamole resept hazırlanması zamanı. Lakin ilk, o təməli hazırlaşır necə.

soyulmuş bir yetişmiş avokado əti, daş qaldırıldı. ilk qarışdırıcı, limon şirəsi əlavə və sonra avokado dilimlənmiş - belə ki, qaranlıq almaq deyil. İstənilən halda istiot, duz tırtıllı. Mən neft əlavə etməyin: Avocado özü olduqca yağlı edir. guacamole resept çox zərif deyil qızlar müzakirə edir, razıyam.

Nin dəyişdirmək üçün cəhd edək. Lakin ilk zövqləri fərq haqqında bir neçə söz. Dostlarım biri Çili onun həyat yoldaşı gətirdi qonşumuz Gürcüstan guacamole resept, cilantro əlavə dəhşətə idi ki, tapmaq üçün. Bəzi çox ətirli keşniş incə aroma avokado olub ki, iman. xarici meyvə yalnız ədəd onun incə dad keçə bilər: Digər gourmets bu qarışdırılır sousu ola bilər ki, əmin edir. Hələ başqaları yalnız Tabasco ekzotik məzə ilə birlikdə tamamilə onların tat aşkar inanıram. Onların hər birinin fikrini alaraq, mən orada rəng heç bir fellow və dad ləğv olunmayıb ki, yalnız köhnə adage qeyd edəcək. sonunda, siz bərabər olmayacaq bir müəllif hüquqları yeməyi yarada: Belə sınaq qorxmayın. Bu vaxt, bir neçə ipucu.

Bu guacamole resept mənim qonşuları ilə gəlmək ki, cənub ölkələrindən biri yerli, bütün müxtəlif tatlar dəstə və çox iştahaaçan. biz istərdik daha çox yemək üçün çox asandır-ci ildən.

Belə ki, göyərti ilə guacamole resept. Pomidor qaynar su ilə pörtlədilmiş, sonra soyuq su axını altında əvəz onlar təmizləmək daha asan belə. xırdalamaq Çox iti bıçaq. Alligator armud , limon səpilir təmizlənmiş, bir çəngəl ilə mash. doğranmış cilantro, vəzəri (biz bunu tsitsmoy zəng) qırmızı bibər, reyhan, dilim qarışdırılır. Bütün maddələr duz, istiot, zeytun yağı damcı var. Bu sousu soyuq xidmət yaxşıdır, belə qidalanma əvvəl soyuducuda yarım saat keçirmək lazımdır. ət və ya quşçuluq üçün əla əlavə.

Mən pies halda yemək bilər ki, bir çox orijinal iş idi. Amma onlar rəqəm əksini tapmışdır necə, belə ki, yemiş və qəribə dadlı idi ki, bir qəlyanaltı fikir.

onun qəlbində eyni hələ də klassik guacamole resept mən əvvəlində çıxardı. Amma bu sousu və tam pasta deyil.

Mən etdim. Əvvəlcə klassik hazır guacamole, avokado, istiot və limon şirəsi. Ayrıca, bir qarışdırıcı dayaz toyuq döş, ananas kiçik bir parça və pendir bir dilim oldu. Mən bir daha, bir qarışdırıcı guacamole yaxşı tozşəkilli qoydu. nəticəsində qarışıq bir konteyner verilib, Mən işləmək üçün onlarla edəcək. qurudulmuş çörək və ya Crispbread kəllə suvaq mənə, həm də həmkarlarım yalnız dadmaq gəldi. Buna görə də, çox yaxında, hər birimiz bu xörəyin öz maddələr əlavə etməyə başladı.

onu və cəhd edin. Bu dadlı deyil!