Ginseng oolong. Çayın unikal xüsusiyyətləri

Elit çay ginseng oolong Tayvan texnologiyasına görə hazırlanmışdır. Nantou əyalətinin dağlıq ərazilərində böyüyən çay ağacının yarpaqlarından çıxarın, mərkəzi Tayvan. Reklamı, müalicəvi ginsengə ehtiyac olmayan bir kökdən çıxarışlarla bu yarpaqları zənginləşdirin. Qranulların külək forması və çay yapraklarının bükülməsi texnologiyası həm oolong, həm də ginsengin şəfa xassələrini maksimum səviyyədə saxlamağa imkan verir, bu da ginseng oolong çayının meyarlarından biridir.

Oolonglar yüksək nəmlik və aşağı temperaturda dağlarda yüksək olan çay yarpaqlarının xüsusi növləridir. Payızda yarpaqları maksimum ölçüyə çatdıqda və bütün zövqləri yığıb yığın. Yaprakların soldurulması üçün oksidləşmə və fermentasiya prosesini həyata keçirmək məqsədilə daim günəşə sarsıdan xüsusi bambuk ekranlar istifadə olunur. Sarsıntı zamanı yarpaqlar bir az zədələnmiş, lakin məhv edilməmişdir. Materialın aromatizasiyasına kömək edən əsas yağların ayrılması var, lakin fermentasiya yalnız yarpaqların kənarları və ipuçlarını təsir edir - qəhvəyi açır, orta isə yaşıl olur. Hərtərəfli nəzarət edilən fermentasiya prosesi istiliklə dayandırılır, yarpaqları qızardı və ya buxarlanır. Buğulanma zamanı onların rəngləri yeşil, yarpaqların həssas bir aroması vardır və qovurma zamanı dadı daha ədviyyatlı olur, rəng isə qəhvəyi-qızıldır. Sonra yarpaqları əzilir və onların səthində yayılmış şirəsi daha xəmir edir. Çaydan çıxan çatlar tez qaynar suda sona çatır.

Xarici olaraq, ginseng çay oolong çiçəklərə bənzər kiçik yeşilimsi yığınlar, meyvə kölgələrinin bir az şirin və şirin aroması və şaftalı mürəbbəsi və halvanın həssas aroması ilə təmsil olunur. Çaydan sonra hətta nəfəs az şirin olur, ləzzətli şirin ətdən ibarətdir. Biskvitdə onun xüsusiyyətləri maraqlıdır: qatlanmış yarpaqları tamamilə 3-4 çay yarpaqlarından sonra açılır. Və bir daha qaynar suyu ginseng oolongun eyni çay yarpağına əlavə edərək tamamilə fərqli, lakin maraqlı dad xüsusiyyətləri əldə edirlər.

Tayvanın yaylası oolong çayla ginsengin müalicəvi xüsusiyyətlərinin birləşməsi güclü, hamar və parlaq bir tonlama təsirini verir. Bu, oolong ginseng çayının iş qabiliyyətini çox yaxşılaşdırdığını göstərir. İstifadə olunduqdan sonra diqqətin konsentrasiyası artır, buna görə də fiziki deyil, eyni zamanda zehni qabiliyyət artır. Cinsi funksiya stimullaşdırılır, ümumi zəiflik, yuxusuzluq və yorğunluq azalır, qan təzyiqi yüksəlir. Qanda qlükoza və xolesterin miqdarını azaldır. Digər bir çay ginseng oolong sinir xəstəliklərinin və depressiyanın inkişafına mane olur və güclü bir antioksidandır. Koreyada, məsələn, bədənin istiliyin və soyuqluğun öhdəsindən gəlmək üçün çox yaxşı olduğuna inanırlar.

Ümumiyyətlə, ginseng oolong çay dəmlənir zaman, bir fincan 3-4 çakıl sayılır. Çay töküldükdə, gözlər önündən rəngini dəyişir: yaşıl rəngli zəngin bir qızıl rəngə çevrilir. Və sonrakı brews ilə sarımtıl rəng var. Bir sehrli içki, yeməkdən əvvəl iştahı artırmaq və ya yeməkdən sonra və yeməklər arasında özünü içməli bir içki olaraq istehlak edilir.

Oolong ginseng çayının boş bir mədədən içilməməsi tövsiyə edilmir, çünki bu vəziyyətdə sözdə çay intoksikasiyası gəlir . Bunu aradan qaldırmaq üçün yavaş-yavaş bir fincan süd içmək lazımdır. İşdə bu real şəfa iksiri istifadə edən incəliklərdir. Çayın hazırlanması və istifadəsi üçün bütün tövsiyələrin yerinə yetirilməsi prosesi gözəl bir sirr təşkil edir. Bu möcüzə içki hazırlamağını və istifadəsindən həzz alın.