"Galliano" (içki) içki dadı haqqında rəylər

yaxşı spirt və incə kokteyl həvəskarları bir sıra bütün həvəskarları içki unudulmaz dad "Galliano" ilə tanış edir. orijinal içki ən məşhur İtalyan likyor biridir və qurmanlar arasında populyardır. içki (tərkibi, tarixi, istehsalı) Ətraflı, aşağıda öyrənmək olacaq.

içki meydana tarixi

Galliano - içki, Toskana əyalətində yerləşən Livorno şəhərində daha dəqiq İtaliyadan bizə gəldi, və. Geri 1896-cı ildə, Arturo Vaccari, distillə və brendi istehsalçıları İtalyan ustalarının biri gələcəkdə populyarlıq qazanmaq nəsib içki resept ilə gəldi. Onun adı "Galliano" içki yalnız ölkədə aşağı vəfat sonra ilk Italo-Ethiopian müharibəsi, Dzhuzeppe Galyano qəhrəmanı adına edilmişdir. Major Italian ordu faciəvi vətəninə rifahı üçün mübarizə, döyüş həlak olub. qarnizon komandiri 44 gün ərzində hücum Kuşluların böyük bir ordu əks etdirən mühasirə keçirilib.

içki tərkibi "Galliano"

bütün alıcıların Birinci parıltı qızıl kimi gözəl rəngi "Galliano" içki diqqət. Bu kölgə bu XIX əsrdə, dünyanın müxtəlif yerlərində əhatə edib və bir çox İtalyanlar sonra da qiymətli metallar üçün bir ehtiras yanan, bu qızıl qamış dövrü rəmzidir, seçilmiş heç bir şey üçün deyil. Və içmək bu nə edir?

içki istehsalında daha çox otuz müxtəlif göyərti, giləmeyvə, ədviyyat, bitkilər üçün istifadə olunur. dəqiq resept yalnız şəxslərin bir çox dar dairə gizli və mövcud saxlanılır və hazırda içki istehsal Lucas Bols şirkəti tərəfindən məxsusdur. Lakin, asanlıqla sitrus, lavanda, ədviyyə, cirə və zəncəfil, muskat, darçın bir içki qeydlər ayırt edə bilərsiniz. A vanil, aydın dad vasitəsilə göstərmək - onunla oxşar içkilər olan "Galliano" arasında əsas fərq. qabığı və vanil və qala içki bir aşqar ilə aydın şirin dad, 30% təşkil edir.

içki Manufacturing

spirtli içkilər biliciləri impress əmin edir dadlı likör "Galliano, istehsal bir neçə mərhələdən keçir. içki maddələr müxtəlif hazırlıq prosesləri keçir hər hansı bir neçə qrupa bölünür. infuziya və distillə zamanı müxtəlif qruplar, onların hamısı ayrı-ayrı tanklar yerləşir. Belə ki, təhlükəsiz texnoloji likör çox mürəkkəb proses olduğunu demək olar.

bütün maddələr hazır sonra, onlar birlikdə qoşulub və sonra spirt və şəkər siropu ilə qarışdırılır. distillə prosesi dənli spirt istifadə ilə yer tutur. Artıq qarışdırılır içki infused və müalicə, sonra şüşə takıldığından isə. "Galliano" - şüşə Roman sütun şəklində edilir, çünki ilk baxışda tanınan unikal konteyner formalı ilə şişelenmiş içki. Yeri gəlmişkən, bu xüsusiyyət içki deyə: şüşə çox yüksək və tez-tez rəf barlar uyğun deyil.

Modifikasiyalar içki "Galliano"

Classic vanil likör L`Autentico içki azarkeşləri tanış uzun illər versiyası, lakin istehsalçılar iki yeni tatlar "Galliano" daha getdi və yaratmışdır. bir xarakterik dadı və ətri var balzam sirkə, əlavə içmək - Galliano Ristretto, taxıl tam Arabica və Robusta və Galliano balsamico əlavə edilmişdir: Liquor iki versiyası azad edilib.

içki istehsalçısı dəyişməsi ilə qala dəyişdi. İndi 42 dərəcə və yüngül içki daha çox 37% redaktə versiyasını qaladır.

İçməli içki

hətta baxmayaraq içki təmiz formada istifadə edilə bilər, lakin digestif kimi böyük populyarlıq tapmamışdır faktı ilə başlamaq edək. Lakin, bəzən son akkord yemək kimi verilir. digər maddələr ilə birlikdə ən tez-tez "Galliano" isti və soyuq, həm də kokteyl, bir sıra tərkibində bilər, bir az bariz ləzzət var. Xalq qəhvə və ya çay içki bir neçə spoonfuls əlavə, lakin digər spirtli içkilər ilə birləşməsi ən tam ortaya qoyur.

ən məşhur resept kokteyl likör sözün kimi ərəb çevirir "Harvey Uolbenger" edir "Harvi Probey-divar". Bu kokteyl ixtira tarixi olduqca maraqlıdır. Bir California naməlum barmen Mən klassik "Vintaçan" diversifikasiya etmək qərarına gəlib və içki xüsusi ləzzət və dad vermək üçün bir neçə "Galliano" əlavə edib. bar düzenli tez içki məşhur olmağa başladı, yeni ixtira yüksək qiymətləndirib. surfers biri Harvey, təşkilatdan ayrılan və dənizə getdi sonra, dalğaqıran onun board qəzaya yeni dequstasiya kokteyl belə dalmış idi. Beləliklə orijinal adı kokteyl getdi və resept çox sadədir - araq, likör və portağal şirəsi birləşdirir. Və nümayiş etdirir necə bu maddələr birləşməsi və "Gagliano" (içki), siz "Harvey Uolbenger" axını görmək bir şəkil.

"Galliano" əlavə Cool kokteyl

"Galliano" əlavə ən kokteyl əsasında belə içki ilə qarışdırmaq üçün ən uyğun şirəsi, portağal var. Dünyanın bar və restoranlar hər gün ifa ən məşhur reseptlər düşünün.

"Hangover, Harry". bir shaker mix araq buz, əhəng suyu və narıncı. Hazır içki üst içki tökülür. içki əhəng dilim ilə təchiz olunur.

"Sarı Devil". Bu portağal şirəsi, qarışıq whereupon Glass yarım, çınqıl buz ilə dolu ağ rom və "Galliano".

"Knockout". bir shaker mix buz, tequila, portağal şirəsi və limon likör və "Gagliano" da.

"Qızıl Volcano". buz çırpılmış tequila, qaymaq, əhəng suyu və portağal və "Gagliano" ilə bir shaker "üç Saniyə" əlavə edib. albalı bir şüşə ilə bəzədilmiş.

"Carabinieri". , Bulker yarım buz doldurun sonra spirt bir shaker premixed tökülür. Siz tequila, likör, əhəng suyu və portağal və bir yumurta sarısı lazımdır.

"Galliano" əsasında isti içkilər

qış olduqca məşhur punch resept "Galliano" əlavə. onu hazırlanması çox sadədir: su, viski, likör və Örtü qarışdırılır. Ən tez-tez, yalnız qaynadılmış su, qalan maddələr ona əlavə olunur, lakin bəzən bartenders ilk bütün komponentləri birləşdirən və onlar qızdırılır.

kokteyl "Flambe" - ikinci bir çox məşhur resept deyil. Siz restoran və bar bilərsiniz eyni alovlu kokteyl feed. pre-dolu şüşə çınqıl buz vermut və limon şirəsi tökülür. "Galliano" ayrı-ayrı qızdırılır alovlandırdı və bir şüşə daxil tökülür.

"Galliano" üçün xüsusi icad edilmişdir, lakin soyuq və ya isti kokteyl aid deyil başqa bir resept, xüsusi qeyd etmək lazımdır. Bu isti shot "Galliano" var: şüşə qat-qat içki, espresso və krem tökülür. çekim Taste sözlə edilə bilməz: yumşaq krem və qəhvə büzüşdürücülük və ədviyyəli ləzzət içki var.

dəyəri

Hal-hazırda, çox içki "Galliano" 1996-cı il və ya keçmiş digər tarixləri, mümkün deyil, necə suala cavab. köhnə məhsul almaq üçün formula və istehsalçısı dəyişən sonra tapmaq demək olar ki, mümkün deyil Rusiya, çox çətindir.

Liquor yeni hazırlanması online mağazalar yaxşı əhval-ruhiyyə bir sıra satılır və iki formaları mövcuddur - 0.5 və 0.7 litr. 1500 - yarım litr şüşə orta qiyməti 1000 rubl, və 0,7 gücü.

"Galliano" (içki) vəd edən keyfiyyət və xüsusi ləzzət şübhə etməyin, icmallar artıq içki çalışmışıq ki, bu, yalnız spirt biliciləri, həm də təcrübəsiz həvəskarları üçün sürpriz olacaq ki, xüsusi xüsusiyyətləri vardır ki, təsdiq edir.