Evdə Delicious barbecue

Bu son çoxdan gözlənilən vaxt gəzinti, outings və dostları ilə açıq fəaliyyəti gəldi. Hava və lures, və evlərin çox təcili məsələlər və Impoundment haqqında. Amma evdə istirahət və balkon bir gəzinti hüququ ola bilər ki, unutmayın. evdə barbecue bişirmək üçün bütün zəruri avadanlıq idi, əsas odur. Və resept uzun atmayacaq.

Belə ki, ən mühüm şey o dadlı, ətirli və dadlı çıxdı ki skewers zeytinyağlı salamurada edir. Siz kabab (toyuq, donuz əti və ya quzu) bişirmək üçün seçdiyiniz ət olan heç bir məsələ, hər hansı bir seçə bilərsiniz resept. Burada ən məşhur marinades, üçün reseptlər evdə cəhd edə bilərsiniz.

ilk resept: Evdə barbecue öz şirəsi, ət və soğan şirəsi bişirilmiş bilər. Və daha çox şirəsi etmək üçün, donuz əti (- ən uyğun parça boyun) almaq daha yaxşıdır. Orta ölçülü parçalara ət kəsilmiş soğan halqaları doğramaq və bərabər bu məhsulları qarışdırılır. duz və istiot əlavə edin. Siz ət bir kiloqram əgər Orta hesabla, siz 2-3 orta soğan, qədər duz və istiot bir kaşığı lazımdır. ət zeytinyağlı salamurada bırakmak olan bir qabda, onu bütün qoyun. İdeal halda, bu üç-beş saat durmaq lazımdır. Siz nadolshe onu tərk etmək imkanı var Lakin, bu, yalnız daha yaxşı olacaq. Sonra skewers və aşpaz haqqında kabab sinirli. Siz barbecue skewers yoxdur və siz soba bir şiş kabab ev qızartmaq bilər, çünki narahat yoxdur. pan ət parçaları qoymaq və temperatur nəzarət etmək üçün 30 dəqiqə üçün soba göndərin, az 200 dərəcə olmamalıdır.

İkinci resept şoraba barbecue qril qızartma onu olduğunu göstərir. Bu resept gözəllik edir skewers salamura bir saat azdır. Bunun üçün su bir litr, duz üç yemek kaşığı, bibər iki yemek kaşığı, kimyon iki teaspoons lazımdır. Yeri gəlmişkən, bibər, qara və qırmızı (və ya 50 50 qarışığı) kimi edə bilər. İsteğe, siz soğan, dilimlənmiş üzüklər əlavə edə bilərsiniz. İndi qarışıq ət yer (ədəd lakin kifayət qədər ölçüsü skewers onları stringing ilk resept daha kiçik olmalıdır) parçalara pre-dilimlənmiş. bir saat promarinuetsya kabab sonra, siz onu qızartmaq başlaya bilərsiniz. Sizin barbecue evdə hazır olacaq zaman bir zamanda lazımlı olacaq, çünki şoraba tökmək üçün tələsik etməyin. Tədricən Zhirkov ərzində şoraba ət tökülür. Siz skewers olur ki, unutmayın. Müvafiq olaraq, eyni bütün şoraba şiş kabab ədəd var ki, əmin etmək lazımdır.

Və son, üçüncü resept, az məşhur. O, qalan bir az fərqlidir. ət ədviyyat rub olacaq ki, pre-bişirilmiş. Belə ki, evdə kabab zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün, 4 duz yemek kaşığı, 2 teaspoons qara bibər və 1 çay qaşığı qırmızı bibər qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışıq karıştırın və ət hər parça rub. Just kabab çox çətin olduğunu unutmayın, lakin bu dəyər. bir az mayonez və ketçup əlavə edə bilərsiniz ədviyyat qarışığı xahişi ilə, sizin barbecue xüsusi touch verəcək.

evdə, barbecue Gördüyünüz kimi - biz yaradıcı bu məsələyə yanaşmaq, əgər kifayət qədər sadədir. Siz üstünlük əlavə etmək üçün çekinmeyin bir daha ədviyyat istifadə etmək istəsəniz, bu kabab qeyri-adi dad verir. Bir çox insanlar bir xüsusi ləzzət və dad verir, çünki, pivə barbeküleri qovurma tökmək istəyirəm. Bu məqsədlə bir quru şərab istifadə etmək üçün mümkündür.

İndi evdə barbequing, həftə sonu üçün qonaqlar dəvət və dostları ilə ünsiyyət edə bilərsiniz.