Bitki Katran: növlər, istifadə, təhlillər, şəkillər

Kələm ailəsinə aid bir çoxillik bitki qatrandır. Həyatının 2 ilində görünən çox gözəl ağ və ya çəhrayı çiçəklər. Onlar xoş bir bəli aroması var, bir çox bağbanlar saytın bəzəyi olaraq Katranı istifadə edirlər.

Yayılması

Katran tez-tez oriyental və ya Tatar horseradish adlı bir bitki. Təbii şəraitdə Krımda böyüyür. Bundan əlavə, Avropada, cənub-qərb Asiyadakı və Afrikadakı çölda, əsasən qitənin şərqində yerləşir. Katran bitki , çarmıxlı ailənin üzvüdür və qalın ətli rizomaya malikdir. Bu növün nümayəndələri - çoxillik və illik yarım çalılar və otlar.

Bitki təsviri

Katran, 120 sm-ə qədər yüksəkliyə çatan bir bitki, bir il sonra, yarpaqların çıxışı görünür. Onların sayı hər il artır.

Bitki kökləri nəm axtarışında torpağa dərindən nüfuz edir. Bura qışın soyuq və yay quraqlığına olan sabitliyini izah edir. Kök silindrik, ətli, ağ ətli. Uzunluğu bir kiloqramdan çox olan çəki 50 sm-dir.

Kök, çılpaq, dallı, kiçik bir mum örtüyü ilə örtülmüşdür. Pinnately bölünür, petiolate və ya forked.

Katran bitkisi sferik bir qab (açılmır) olan bir meyvəyə malikdir. Bitki toxumları meyvə parçalarıdır. Onlar olduqca böyükdür - diametri 10 mm-ə çatır, meyvə qabığı möhkəmdir, ayrı deyil.

Katran, məqaləmizdə ilk növbədə yüngül, sevimlilərə və soyuq davamlılığa malik olan bir fotoşəkildir. Çox ağır qışları asanlıqla dözür. Toxumlar olduqca aşağı temperaturda (3 ° C) çiçəklənir, sürgünlər -5 ° C-ə qədər dondurulur. Ancaq ən rahat qatran 18-25 ° C temperaturda hiss edir. Bərpa erkən yazda başlayır.

İnkişaf şərtləri

Katran bitkisi olduqca iddiasızdır, çox istilik tələb etmir, asanlıqla istiliyi və soyuqluğu dözür, qorunmayan bir sahəsi üstün edir. Bu xüsusiyyətlər ölkəmizin bütün bölgələrində (yalnız şimal bölgələr istisna olmaqla) açıq yerə əkilməyə imkan verir.

Kültivasiya, yüngül torpaq, çınqıl və ya qumlu çınqıl, ən uyğun. Yaxın yerlərdə olan acidic torpaqları və yeraltı sularını sevmir. Acidic torpaq bitki mantarlı lezyonlara səbəb ola bilər, köklərdə şişlik və böyümə görünür.

Katran bitkisi kartof, xiyar və pomidorların böyüməsi üçün istifadə edilən sahələrdə yerləşməyi sevir. Torpağın turşuluğunu azaltmaq üçün kvadrat kilometr başına təxminən 200 qram həcmində təzə kireç qazma zamanı payız etmək lazımdır. M.

Bundan əlavə, bitki 1 kvadrat başına 5 kq - gübrə gübrə lazımdır. M. əkin edilmədən əvvəl, qatrananın toxumları toz şəkəri görünməməsi üçün suda təxminən 50 dərəcə qızdırılmalıdır.

Toxumlardan Katran yetişdirilməsi

Toxumalma üçün təbəqələşmə zəruridir, buna görə qış aylarında əkin etmək daha yaxşıdır - sentyabr-oktyabr. Onlar erkən cücərmək, onlar kifayət qədər +5 ° C, ləçəklər asanlıqla -5 ° C soyumağa davam edir.

Bahar əkini soyuducuda toxumların saxlanması üçün 2 ay tələb olunacaq. Nemlendirilmiş qum primer ola bilər. 10 gündən sonra əkin qabını yaxşı işıqlandırılmış bir pəncərə sillinə düzəldilməlidir. Tez-tez tumurcuqlar hətta buzdolabında görünür.

+21 ° C istilik bitki inkişafı üçün ən rahatdır.

Fidanlar torpaqda 40 gün sonra nəql edilməlidir. Bu zaman, katranada adətən 5 yaprak qurulur.

Bitki bitkiləri 40 sm aralıda, satırlar arasında 60 sm aralıda olmalıdır. İlk ilində zəif inkişaf etdirməkdən narahat olmayın. Növbəti yeşillik çox erkən görünür, böyümə həddindən artıq sürətlənmişdir.

Kök kəsilmələrindən yetişdirilməsi

Katrananın kəsilmə ilə yayıldığı zaman, təxminən 15 sm uzunluqda olan yan köklərə ehtiyac duyulur, onlar payızda payızda kök bitkilərindən kəsilir, bir neçə parça bağlanır və yaya qədər (temperatura təxminən 0 ° C) saxlanılır.

Üst və alt hissələri qeyd etməyi unutmayın, belə ki, açılış zamanı çaşdırmaq deyil. Şlamından, bütün əlavə böyrəklər yalnız yuxarı böyrəkləri tərk edərək çıxarılmalıdır. Hazırlanmış bir yerə əkmək, torpaqları sıxaraq sıxaraq əyilməlidir.

Verimi necə artırmaq olar

Bunun üçün köklərin böyüməsini gücləndirmək lazımdır. Bu məqsədlə iki yaşlı bitki başını 3 sm kəsib, bu halda çiçək kökləri inkişafına son verəcək və kök məhsulu əhəmiyyətli dərəcədə artacaq.

İnkişafın ikinci ilində əmtəə ölçüsünə çatacaq. Əslində, müasir agrotexniki texnika, yaxşı kök bitkiləri ilə bir catran artan bir il tam təmin edilə bilər. Lakin gənc bir il kökləri yumşaq olduğunu unutmayın, təmizlədikdən sonra tezliklə sola çəkilsin və dərhal örtülməlidir.

Catran bitki - Türlər

Ölkəmizdə bir çox turan növü var, lakin ən çox yetişən və istifadə olunan dörd növ: çubuqlu, şərq, çöl (tatar), dənizdir.

Ən məhsuldar üç - şərq, çöl və dənizdir. Daha tez-tez havasız bağbanlar öz ərazilərində və ya bir Krım növündə bir çöl tacını seçməlidirlər.

Catran bitki - istifadə edin

Dən növlərinin yarpaqları qida üçün istifadə olunur. Ürək şəklində olan kətan bəzək bitkisi kimi istifadə olunur, bu cığırlar yaranır. Abyssinian növünün toxumlarından yağ çıxarılır.

Katrananın kök bitkiləri iki ilədək əmtəə ölçüsünə çatır, düz və hətta düz olurlar. Yeyinti horseradish oxşar bir ədviyyə kimi qida üçün istifadə olunur.

Bu bitkinin kökləri şəkərin 9% -ni, quru maddələrin 34% -ni, 100 g yaşıl kütləə 45-90 mq askorbin turşusundan ibarətdir. Bu onların horseradish kökləri dadı ilə çox oxşar edir.

Yeməkdə erkən yazda bitki genç tumurcuqları və gənc yaprakları yeyin. Onlar duzlu suda bişirilirlər, neftlə doldurulur və kreftlərlə səpilirlər.

Tərkibində tərəvəz və pomidor (pomidor, xiyar, balqabaq, squash, və s.) Üçün qatranın yarpaqları və kökləri istifadə olunur.

Ənənəvi tibb

Bitki yarpaqları içərisində C vitamininin böyük tərkibi sayəsində, xalq çiçəkçiləri tərəfindən həşərat üçün əla vasitədir. Həm də onlardan hazırlanmış salat hazırlayırlar.

Katran bitki həzmini artırmaq və iştahı artırmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, yara şəfa üçün əla vasitədir. Onların köməyi ilə bir çox problemlərin həlli olan çillərdən xilas ola bilərsiniz.

Qeyri-müalicə

Horseradish kimi, Katran böyrək, qaraciyər, mədə və duodenum və mədə xoraları olan insanlar üçün kontrendikedir.

Qataran saxlama

0 dərəcə sabit bir temperaturda və normal rütubətdə kök məhsulunu qəndələr və zirzəmilərdə saxlayın. Kökləri nəmli qumda tökülməlidir.

Baxışlar

Bu gün Katran zavoduna diqqət yetirirsiniz. Bu barədə bağbanların şərhləri müsbətdir. Bir çox insanlar horseradish kökləri ilə dad tam bənzərlik ilə deyirlər ki, saytda bu bitki daha az aqressiv davranır. Bir çoxu onun dekorativliyindən razıdır.

Onun müalicəvi xüsusiyyətlərinə gəldikdə, burada fikirlər çox ziddiyyətlidir. Bəziləri üçün bu, "bütün xəstəliklərin" müalicəsi üçün universal bir vasitədir, digərləri isə bu bəyanatı şübhə altına alırlar. Hər halda, katrananı tibbi məqsədlər üçün istifadə etməzdən əvvəl, doktorunuza müraciət edin.