Dish və burun "kebbe"

iyirmi birinci əsrdə, yerli və xarici aşpazlarımız müxtəlif mətbəxlərindən yeməklər gözəl reseptlər üçün tanınır. Mən evdə adi insanlar hətta əvvəl xəyal deyil, bu goodies bişirmək bilər mütəxəssislər haqqında nə deyə bilərsiniz. Əlbəttə ki, hər bir millətin mətbəx ölkənin qüruru olan "imza yeməyi" edir. bir rakipsiz qida üçün, bəzən təcrübələr gözəl bir şey kəşf aparıcı baxmayaraq, resept riayət etmək lazımdır.

Ərəb mətbəxi

Bu ərəb mətbəxi yaxşı biri hesab olunur ki, heç bir gizli deyil. Böyük aşpazlarımız son dəfə böyük gəldi ət yeməkləri, ciddi danışan, belə uğur bölgəyə gətirdi. Hal-hazırda, siz maraqlı faktlar və məsləhətləri təcrübəsiz aşpaz ilə dolu eksklüziv resept kitab Woosley Ihabid lil görə bilərsiniz. biz elektrik grinder üçün xüsusi burun istifadə əgər ərəb mətbəxi kebbe resept hesab olunur ən məşhur yeməklər biri, kifayət qədər sadədir.

kebbe nədir?

kimi bir çox ərəb mətbəxi. Bu (var-ci ildən bu Quranda qadağan, keçi, quzu, dana əti, lakin donuz əti) həmişə ət deyil. Amma hər kəs nə kebbe bilir. ət Bu çarpıcı qızardılmış top. bu yeməyi çox sadə hazırlanması və bir normal iş günü və bayram masa müraciət edə bilər.

Bu kebbe top mükəmməl almaq lazımdır ki, qeyd dəyər. Buna nail olmaq üçün istifadə etmək lazımdır elektrik ət grinder. kit bir maşın kebbe nozzle daxildir. Bu ətraflı mövcud deyil, və aşpaz ərəb qida sevir, onda ayrı-ayrı heç bir problem yoxdur almaq.

Necə kebbe bişirmək üçün necə?

hazırlanması əvvəl ərəb yeməklər almaq və ya özünüz bir böyük içlik etmək lazımdır. Üstünlük bunu və kebbe olan, dana əti verilir. Həmçinin içlik ilə top dəyirmi (oval) formalı saxlamaq üçün kömək edir gözəl torpaq buğda, əlavə edin. bütün hazır olduqda, ət neft və ya yağ qızardılır. Bəzi aşpazlarımız soba Ərəb yeməyi hazırlamaq. mükəmməl top almaq üçün, xüsusi burun kebbe hazırlanmışdır - hazırlıq top yardım.

Belə ki, başlamaq edək. mal əti (500 g), quzu (150 g), soğan (2x), gözəl yer buğda (200 g) və ədviyyat (duz, istiot, isteğe darçın üçün): ərəb kebbe üçün aşağıdakı maddələr tələb şam qoz-fındıq (50 g) və, əlbəttə, neft və ya qoyun əti yağ.

cooking yeməklər mərhələləri

ət yemək əvvəl isti su, buğda isladılmış olunmalıdır. Bu düzgün dəf etmək lazımdır ki, sonra 30 dəqiqə üçün durmaq lazımdır. Sonra, bir grinder istifadə tədricən soğan, ədviyyat, buğda əlavə dana əti hərəkət etmək lazımdır. Sonra yaxşı qarışdırılır lazımdır içlik. Bu əksinə, yayılan deyil, quru və ya deyil ki, vacibdir. Ərəb aşpazlar, birinci halda tövsiyə su əlavə edin, və ikinci buğda olunur. Yeri gəlmişkən, əvəzinə düyü və ya arpa taxıl istifadə edə bilərsiniz.

ikinci ampul neft (yağ) və qovurma üçün tələb olunur. Küçükbaş pan əlavə və yüksək istilik bitki ilə qızardılmış (az su pre-tökdü). maye buxarlanan sonra, qoz-fındıq əlavə və birlikdə artıq üç dəqiqə saxlayın.

Bu mərhələdə xüsusi grinder, əsas element olan kebbe nozzle edir. içlik köməyi ilə bir oval formalı olur. Ready dairələr qoz-fındıq ilə quzu ilə dolu və diqqətlə kənar close up olunur. son addım - bişirilmiş qədər yağ (neft) ilə kebbe qovurma. Ərəb aşpazlar göyərti və ya gözəl doğranmış tərəvəz ilə xidmət gəlir.

Ərəb yeməklər digər reseptlər var. Ən məşhur biri Lebanon kebbe hesab olunur. torpaq mal əti - Bu yeməyi bir fərqləndirici xüsusiyyət.

Burun kebbe top

elektrik grinder satqısı, aşpaz kebbe burun daxil edilir nə görür. Yəni onların hamısı ərəb yeməkləri ilə tanış çünki insanlar həmişə başa düşmürəm edir. Bu element yoxdur üsulları bəzi qeyd etmək lazımdır, lakin bu əldə oluna bilməz ki, demək deyil. Burun kebbe çox mağazalarında satılan və müasir ət grinder üçün uygundur. Bu ənənəvi ərəb yeməklər üçün xüsusi yaradılmışdır. Siz tez ət top bişirmək və onlar gözəl olacaq kimi baxmaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Hər evdar dostlar və tanışlar tətbiq utanmır kulinariya şah, fəxr olacaq.

Təəccüblü, lakin kebbe top etmək üçün üçün istifadə edilmişdir emal ət, ki, hazır qıyıldı. içlik yemək sonra xüsusi burun və hazırlanması Ərəb mətbəxi müəyyən: kolbasa ilə dolu və xüsusi forma əldə olunur. Əsas odur ki, - bir nömrəli qarnir gözəl təşkil yeməyi unutmayın və dostlara zəng üçün hazırlamaq deyil. nuş olsun!