Cökə nərə fərqli nədir? Oxşarlıqlar və fərqlər

Rusiyada nərə incə yeməklər hər hansı bir kral bayram olmadan edə bilməz. balıq hökmdarlarının məhkəməyə, palıd çökəkliklər oyuqlar mayo gətirilən suveren sağ çatdırmaq üçün öz yaş cır-cındır dəyişkən. jelly və nərə şorbası hazır banket masalar ən əhəmiyyətli səlahiyyətləri, bir böyük nərə, tərəvəz ilə bişmiş həmyaşıdları əsas bəzək idi. nəsil məşğul tutmaq nəsil bu nəcib balıq insanlar pul bir çox başa çünki tez-tez bir ömür boyu, cəhd heç vaxt, və bütün balıqçılıq ciddi nəzarət olunur.

Bu gün o yox idi, bu tənqidi aşağı balıq, və kütlələri üçün daha əlçatan olarsınız. Əgər siz Lakin, bəzi nərə bazarda tapmaq mümkündür. Amma bir-birindən ayırt etmək - problem daha ciddi. Burada, məsələn, necə bir çox insanlar bir nərə cökəsinin arasında fərq bilirsinizmi? ilk baxışdan görünə bilər kimi bu suala cavab belə mürəkkəb deyil. ilk baxışdan siz dəqiq qərib balıq nə cür siz qarşısında müəyyən olacaq hətta əgər - əsas fərqləri bilmək kifayətdir ki, olan müəyyən etmək üçün.

bioloqlar nə demək?

Təəccüblü, Zoologiya guide bütün nərə cökəsinin fərqli nə sualına cavab tapmaq üçün kömək edə bilər. rəsmi təsnifat balıq arasında fərq. Sturgeon ailə eyni adlı cins ibarətdir. A nərə - daxildir növ biridir. Başqa sözlə, nərə kimi çox 19 kimi növ var olan cins Sturgeon bütün üzvləri çağırıb. Sturgeon eyni - bu, daha dar müəyyən edilir.

bütün nərə ümumi xüsusiyyətləri

ailə üzvləri böyük ölçüsü ilə fərqlənir. Bu baxımdan nərə cökəsinin fərqli nə anlamaq kömək edəcək. aşağı yağ tərkibi və bir neçə toxum ilə nərə tenderdə ağ ət. Və dünyada öz yumurta ən qiymətli delikateslər biri hesab.

Sturgeon onların çoxu səyahət sevgi, və bəzən dənizə getmək, çaylar rast gəlinir. Bu kürü ilə bağlıdır. balıq homebody - Bu baxımdan, nərə istisna, o.

ölçüsü müəyyən zaman

Əgər ağbalıq şəkillər gördünmü? Sturgeon uzunluğu bir neçə metrə çatan, dünyanın ən böyük biridir Bu balıq aiddir. Amma nərə anti-rekord çempion adlandırmaq olar. Onun uzunluğu nadir hallarda metr çatır ailə kiçik deyil. böyük tutuldu nümunələri təxminən 125 sm-dir. Bu nərə 3-5 kq ağırlığında. nərə nərə fərqli nə sual, siz təhlükəsiz cavab: "İlk növbədə - ölçüsü". ailə böyük cökəsinin Bütün digər üzvləri.

baş strukturunun xüsusiyyətləri

baş və burun forma - siz də cökəsinin bir nərə arasında fərq müəyyən edə bilərsiniz olan aşağıdakı xarakterik xüsusiyyət. Foto shekil aydın fərqlər görəcəksiniz. bir daha nəzər: onun burun uzun və kəskin az cökə, onun baş orqanı ilə müqayisədə dar və dayaz edir. Bundan əlavə, bu balıq saçaqlı bığ var.

Ən nərə fərqlidir: burun qısa, baş böyük və genişdir. Və anglers təəccüb və ya sadəlövh kimi ki, özünəməxsus görünüş cökə deyirlər. Sturgeon müxtəlif görünür - inamlı baxmayaraq. Əlbəttə ki, biz xarakteri haqqında söhbət deyil ki, baxmaq fishy fikirləri ilə oxumaq olar. Belə bir fenomen kəllə quruluşu xüsusiyyətləri ilə yalnız səbəb olur.

bədən rəngi və quruluşu

Sturgeon növ bir-birinə çox bənzər bir neçə növ daxildir. Siz nərə cökəsinin fərqli nə müəyyən etmək üçün çalışırıq, rəng etibar etməməlisiniz. Bu balıq rəng fərq nədir? cökəsinin daxil olmaqla, bütün nərə, demək olar ki, qara işıq, boz rəng var.

bony Pulcuqları xüsusi - Amma yan Pulcuqları saymaq kömək edə bilər. digər nərə çox cökə balığının da onlara daha çox. Pulcuqları 70 ədəd ola bilər, və burada nərə kəskin kol ilə tac 50 dorsal spires cökə var. Sturgeon bədən daha rəvan. növbəti foto, bu nəcib balıq aydın görünür.

həyat yolu

Bəzi nərə bəzi inanılmaz həyat var. Məsələn, onu axan çaylarda kürü çox kilometr marşrut aradan qaldırmaq üçün üz dəniz ağbalıq. Sturgeon də "gəzmək", lakin nərə sevir - balıq həll edilir. O, təmiz axar su yaşayır demersal həyat tərzi səbəb olur, həm də diqqətsiz həşərat üçün ovlamaq məqsədi ilə səthə yüksəlir. yırtıcı - bütün nərə, nərə kimi. O sürfələri, qurdlar, kiçik balıq, digər sualtı sakinləri yumurta yeyir. Baxmayaraq ki, nərə səyahət çox sevgi fərqli deyil, lakin bu göldə üzmək olur. O, orada, ov davam hələ doğma çay daha ehtiyatlı, lakin kürü heç vaxt davranır.

kürü

Siz bir-birinə və onların dana bu balıq ayırt edə bilərsiniz. Sturgeon, biz artıq bilirik kimi, buna görə də, bu kürü az nisbətən kiçik var. Bu bead qranullar sıx rəng və ölçüsü var. Yüngül yaşılımtıl kürü nərə böyük.

ət

Siz cökə dadı bir nərə arasında fərq bilirsinizmi? Meat nərə qədər quru, onun yağ tərkibi 15% təşkil edir. cökə ət yağ, və daha çox tender və zərif dad. Onun yağ tərkibi 30% təşkil edir. True qurmanlar ki nərə dadlı hesab edir. Adətən, qulaq, və doldurucu hazırlanır, həm də digər yeməklər üçün uygundur. Sturgeon də çox qiymətli delikateslər dünyanın ən yaxşı balıq restoran xidmət edir. Xüsusilə səmərəli nərə bişmiş bütün görünür. köhnə gün kimi, ən mühüm hadisələrindən münasibətilə masa xidmət edir.