Bir ferma təşkili Base döşənəyi maşın Oyster inkişaf baxın-8

giriş

Biz istehsal maşın "texnik" SM-8 əsasında istridyə göbələk döşənəyi becərilməsi bir fermada təşkili haqqında məqalələr bir sıra başlayır. Bizim vəzifəmiz - istridyə göbələk təşkili sabit və gəlirli istehsal ilkin mərhələdə göbələk growers kömək etməlidir orijinal məlumatların əsas prinsipləri vermək.

Ltd. "texnika" döşənəyi maşın SM-8 əsasında istridyə göbələk döşənəyi istehsalı üçün avadanlıq bir sıra inkişaf etmiş. döşənəyi qısa bir zaman üçün yüksək temperaturda buxar ilə döşənəyi maşın emal olunur. döşənəyi seçicilik aşağı, və buna görə də təsərrüfat planlaşdırılması kimi, bu hal nəzərə almaq lazımdır, və təşkilatın özü təmiz sahəsi döşənəyi peyvənd ilə. Low seçicilik döşənəyi də onun rəqibləri əla yalnız artan istridyə göbələk, lakin deməkdir. mycelium istiridye böyümə sürətindən daha bir neçə dəfə yüksək mycelium rəqabət qəliblər artım tempi. Buna görə də, bu texnologiya üçün əsas məsələ çirkli paltar və ya avadanlıq ilə hava döşənəyi kif sporlar ilə əlaqə qarşısını almaq üçün. bu tələblərə uyğun olaraq, biz yüksək məhsuldar döşənəyi yaxşı ritm və əməliyyat müəssisə var.

kompleks göbələk layout üçün tələblər

yeni tikinti nəzərə ətraf obyektlərin və ya qəsəbələrin tövsiyə sanitar mühafizə zonası almaq lazımdır.

hazır Improvement mal-qara və ya quşçuluq təsərrüfatları istifadə edərkən sanitar sahələrdə artıq əhatə etmişdir.

kompleks zəruri saytda əsas ədəd yanaşı ən azı 3 ay fond xammal saxlanması üçün sahə və ya örtü yerləşdirmək.

Kompleksin əməliyyat üçün müvafiq su, elektrik və istilik, eləcə də aradan qaldırılması üçün sistem lazımdır kanalizasiya.

mürəkkəb toz yaradılması, açıq torpaq olmalıdır. ot və ya örtüklü əkin Land gözəl çınqıl ilə doldurulur.

sərf substrat və ya fermada bir kompost Storage icazə verilmir.

Əsas vahid təsərrüfatı (bitki döşənəyi, inkubasiya otaqları, barvermə kamera) ayrı-ayrı binalarda yerləşdirilir.

Burada istehsal müəssisələrinin yerləşdirilməsi üçün mümkün variantları:

Seçim №1 - yaxşı deyil. ədəd arasında döşənəyi blokları yol daşınması üçün rahat olmalıdır. daşınması üçün Nəqliyyat - xüsusi və həmişə təmiz.

Variant №2 - inkubasiya kamera təmiz sahəsi azad keçid olmalıdır. təmiz sahəsi döşənəyi dar qapısı pəncərə ölçüsü 400 x 300 mm keçir.

Variant №3 - otaqları hava barvermə inkubasiya kamera düşmək lazım deyil. otaqları arasında kiçik bir Gateway dəhliz və ya kamera edir.

Seçim №4 - arzu olunan deyil, lakin tez-tez praktikada baş verir. şöbələri arasında paytaxt arakəsmələr etmək. yalnız küçə hər bir vahidinə giriş. yalnız şlüz qutusu vasitəsilə döşənəyi transfer. For kapital qoyuluşları ən iqtisadi seçim, həm də infeksiya yayılması baxımından ən təhlükəli edir. Bir çox təsərrüfatları düzgün planlaşdırma bağlanıb.

bütün qaydalara üçün - hüceyrələri inkubasiya mümkün qədər təmiz saxlanılır olmalıdır. Bunu etmək üçün, inkubasiya otaqlarında mərtəbəli mükəmməl hamar və təmizlənməsi və ya yuyucu tozsoran ilə təmizləyin.

infeksiya və zərərvericiləri böyük risk mənbəyi kimi bütün ədəd meyvə hesablanan kamera var. müəssisənin təhlükəsiz istismarı üçün tələb olunan digər kontur məkan və ya digər təcrid kamera barvermə.

binalar təsərrüfatı üçün tələblər

Walling (divarları, tavan) kərpic və ya beton olmalıdır. Bütün bəzək materialları suya davamlı və hərtərəfli təmizləmə sanitariya üçün imkan olmalıdır.

Binaların Yaxşı izolyasiya qışda istilik və yayda soyutma üçün enerji saxlamaq üçün. Bu, çox mühüm yaxşı izolyasiya tavan edir.

mərtəbəli kanalizasiya merdivenler qurutmaq üçün bir yamacı ilə hamar, hamar edir. təmiz sahəsi və sanitar səviyyədə ən yüksək olmalıdır inkubasiya kamera. Bu toz təşkil etmir xüsusi örtüklü hamar mərtəbəli etmək daha yaxşıdır.

barvermə hüceyrələri üçün arzu olunandır təbii işıq Binaların dam pəncərələr vasitəsilə mümkün olduqda, yan pəncərələr vasitəsilə və.

4.2 m hündürlüyü döşənəyi mağaza binalar, və inkubasiya otaq və 2.8M olan barvermə.

1750 kv.m. - Belə ki, bir maşın SM-8 əsasında istridyə göbələk artan üçün kompleksinin bir növbədə işləyən 1400 ümumi sahəsi binalar tələb isə

Müəssisənin istehsal gücü hesablanması

hesablanması üçün biz bir maşın SM-8 bir növbədə müəssisənin iş əsasını almaq. iki növbədə əməliyyat üçün, müvafiq olaraq, inkubasiya və iki dörd kameralar barvermə əvvəl hüceyrələrinin sayını artırmaq lazımdır. iki növbədə çalışan, bu mümkün deyil, lakin daha ciddi idarə kadr və substrat hazırlanması texnoloji proseslərin avtomatlaşdırılması yüksək səviyyədə tələb edir.

xammal, enerji, su, əmək şirkətin ehtiyacları Hesablamalar

döşənəyi üçün əsas kimi, substrat maşın fəaliyyət göstərən çox şirkətlər buğda saman və ya hər hansı digər dənli istifadə edin. 15-20% məbləğində qida döşənəyi əlavə saman paxlalı artırmaq. saman Supply 1,5 il üçün fəaliyyət üçün nəzərdə edilməlidir.

daha mülayim bir kompleks enerji ehtiyacı və əsas xərcləri enerji istehlakı daxil ventilyasiya sistemlərinin otaqları, buxar və saman chopper.

Belə ki, kompleks üçün minimum tələblər hakimiyyəti 180-200 kVt tələb və 250 kW iki shift əməliyyat up.

su istehlak təxminən 50% texnoloji məqsədlər üçün istifadə olunur, və su qalan həcmi sanitar təmizləmə və yuyucu avadanlıq gedir. mümkün iki-shift əməliyyat baxımından 10 kubmetr su təchizatı lazımdır gündə.

Şirkət heyət iş heyət üzvləri tərəfindən deyil, edilir, əgər azaldılır, və müəyyən bir iş dəvət oluna bilər.

artan istridyə göbələk üçün müəssisənin texniki-iqtisadi qiymətləndirilməsi

(Mövcud obyektlərin istifadə edərək,)

avadanlıq regional investisiya nəzərə avadanlıq və iş qiymətlərindəki fərq alaraq 8 milyon 10 rubl ola bilər.

İlin hər hansı bir zamanda şirkətin hamar əməliyyat üçün tay və ya saman tay və qar ərazisində təmizlik yüklemek üçün göbələk və traktor çatdırılması üçün vasitə öz donanması olmalıdır. Bəzi yerlərdə üçün saman yığımı üçün öz link təşkil etmək iqtisadi cəhətdən sərfəli olacaq.

binalar yenidən qurulması xərcləri binalar özləri vəziyyətindən asılı olaraq çox fərqli olacaq. Belə ki, il ərzində göbələk 160 ton artan istridyə istehsal gücü kompleksində ümumi investisiya 13-15 milyon rubl təşkil edəcək.

təklif olunan layihənin Payback müəyyən bir bölgədə xammal və göbələk qiymətləri dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə asılıdır. Bizim halda, biz Rusiyanın mərkəzi bölgə üçün istridyə göbələk orta satış qiymətləri verir. Substrat istehsal müəssisənin qəlbində varsa, səmərəli çalışan və pushy satış şöbəsi - onun maliyyə vəziyyəti asılıdır uğuru bütün müəssisənin mühərrik edir.