Alça saat: desertlər üçün bir kulinariya kəşf

Alça saat müqayisə, orta şirin dad edir. Bir çox evdar bu məhsul bulka, rulonlarda və tortlar bişirmək üçün sevirəm. uşaq kiçik əlləri əldə edəcək çörəkçilik banklara qədər saxlanılır əgər Lakin, sizin ailə desertlər dayandırmaq bilər. Buna görə də üstünlük üz uşaqların gözü, bir sakit yer, qış yığılmış alça, bir saat saxla. Amma bu yeməyi bişirmək üçün necə, biz bu məqalədə təsvir edir.

Texnoloji mürəkkəb prosesdir

daha zəhmətli proses - Bu saat yemək ki, inkar etmək lazım deyil. Siz vaxt, səbir və bəzi səy üzrə saxlanılmasını lazımdır. Lakin, nəticə bütün gözləntiləri artıq olacaq. Sağ bunu etsəniz, çıxışında bir gözəl, nəcib kəhrəba alça saat almaq. davam edəcəyik foto ilə Recipe. çıxış yeməklər ardıcıllıq portakal reçeli kimi baxmaq lazımdır.

yemək üçün lazım olan maddələr hansılardır

Belə ki, rakipsiz desert hazırlanması üçün, biz aşağıdakı komponentləri lazımdır:

• sarı gavalı - 1 kq,
• şəkər - 1 kq;
• su - 200 ml.

Siz alça bir çox varsa, təhlükəsiz yarım və ya ikinci nisbəti artıra bilər. məhsulların siyahısı ətrafında axtarır, sahibə soruşdu donuq, lakin, əslində, çətinlik nədir? Lakin, ən "maraqlı" meyvə emal mərhələsində əvvəldən sizin üçün gözləyir. Yalnız hər meyvə pit aradan qaldırılması və dəriləri aradan qaldırılması ki, tədbirdə alça dadlı növbəsində Jam. gavalı gavalı cinsinə aid olmasına baxmayaraq, sümük belə asan almaq deyil, və qaydada off bişirmək üçün az olacaq "daxili" qurtarmaq üçün. qida çıxdı dad keyfiyyəti asılıdır, yalnız yetişmiş meyvə seçmək üçün cəhd edin. Amma sub-standart meyvə istifadə edilə bilər.

meyvə hazırlanması

, Sort yumaq və emaye hövzəsində qat üçün zəruri gavalı ilə başlayacaq. konteyner, kiçik bir yanğın su və yer bir şüşə əlavə bir boil gətirib, və tərpənmək unutmayın. Meyvə belə vizual hazır qiymətləndirmək tez bişirilir. İndi sümükləri kütləvi azad vaxtıdır. Bunu etmək üçün, kiçik deşik ilə bir ələk almaq dərin pan qoyun və şirəsi ilə yanaşı, gavalı əymək. sellüloz ekran kənarda köçürülüb və tüklü və çox flavorful meyvə püresi, formalaşır ki, nəticədə kütləvi əlləri rub. Bu daş və tort atmaq qalır və nəticədə kütləvi yenidən yanğın qoyulur.

Alça saat nüvəsiz: cooking prosesi

Dərhal meyvə şəkər bir çox əlavə və yumşaq bir taxta qaşıq ilə çevir. əks halda məhsul korlamaq risk, yalnız yavaş yanğın dəm qoyun. saat bir dəqiqə deyil, üz bişirilmiş və bütün vaxt, zaman tərpənmək baxmayaraq, bu yandırmaq olmaz hər halda var. köpük səthində çıxdı dərhal xaric edilməlidir. Kimi tezliklə albalı saat Uvarov gavalı və güclü qatılaşmış ki, görəcəksiniz kimi, o, istilik aradan qaldırılması üçün vaxt var. hazır yemək isti xidmət olmalıdır sterilizasiya bankalar daxil Shift. İndi ətirli kəhrəba saat suvadı bilər, bu sərin imkan və soyuq yerə qoydu.

Alça saat: darçın ilə bir resept

Ənənəvi olaraq, biz qış gavalı sarı hazırlıq üçün istifadə üçün istifadə olunur. Lakin təbiətdə, bu ağacın bir növü var. Bundan əlavə, bir çox aşpazlar üçün qırmızı albalı gavalı saat açılışını təqdim edəcək. Biz ilk resept işarə kimi bir ələk vasitəsilə, daha yaxşı bu yolla sümük onları təmizləmək üçün kifayət qədər kiçik meyvə-ci ildən. təkmilləşdirilməsi üçün nazik və iti bıçaq sahibi əgər Lakin, qonşu sellüloz ilə yanaşı, sümük kəsilmiş üçün cəhd edə bilərsiniz. meyvə 1 kq alsaq, bütün lazımsız aradan qaldırılması sonra, məhsulun təxminən 600 qram lazımdır. İndi lazımi maddələr tam siyahısı elan:

• alça qırmızı (pitted) - 600 q;
• şəkər - 200 q;
• darçın - 1 stick.

hazırlanması prosesi

qalın alt ilə bir pan almaq və emal meyvə və şəkər yerləşdirmək və darçın stick üst qoyun. orta istilik üzrə vedrə qoyun və müntəzəm karıştırma, bir boil gətirib çıxarır. Sonra tərpənmək dayandırılması və köpük aradan qaldırılması üçün unutmadan olmadan istilik və qaynamaq azaldır. Bu hazır məhsul qışda saxlama zamanı acidification məruz deyil ki, təmin etməkdir. Bundan başqa, coiled zülal ilə yanaşı, müxtəlif toz köpük mövcud ola bilər. qəbul və xaric Odur ki.

Alça saat resept təxminən, uzun müddət 45 dəqiqə bişirilir edilməlidir görə bilərsiniz edir. Amma vizual qiymətləndirmə prosesinə mane olmayacaq. Belə ki, saat ardıcıllıq qalın və sıx olmalıdır və köpük artıq yalnız mərkəzdə gedən pan kənarları ətrafında təşkil düşür olunur. Sizin mətbəx bir yemək termometr varsa istifadə edə bilərsiniz əmin və bu cihaz olacaq. albalı gavalı saat, indi hazır təmin edən resept, termometr 104 dərəcə vermək olacaq.

final mərhələsi

İndi başa yeməyi darçın stick aradan qaldırılması və dərhal isti hazırlanan sterilizasiya bankalar ilə saat tökmək bilər. konteyner qapaqlar roll və mətbəx dəsmal altüst onları çevirmək. Həmçinin, sərin qədər, banklar iki və ya üç mətbəx dəsmal və ya nazik yorğan var əhatə edə bilər. Tara tam soyutma sonra normal mövqe aşıb. Belə saat gavalı nüvəsiz bir gizli və ya hər hansı digər yer olan otaq temperaturunda altı aya qədər saxlanıla bilər. Bu müddət başa çatdıqda sonra banklar soyuq yerdə çıxarıla bilər. Halda, əlbəttə, bu nöqtəyə qədər desert yemək yoxdur.

maraqlı faktlar

Alça görə meyvə aşağı şəkər content pəhriz məhsulları aiddir. bir çox insanlar, onlar da acidic olduğunu fərz etsək, onun xammal şəklində bu meyvə yemək kimi deyil niyə ki. sarı albalı daha askorbin turşusu gavalı, qırmızı və mavi daha pektin orada olan və tanninlər edir. Bu alça qırmızı bir saat çox daha sürətli thickens və daha az şəkər tələb deməkdir.