Aberdeen-Angus cins: mənşəyi, üstünlükləri və mənfi cəhətləri

mal-qara arasında onlardan əldə edilən məhsulların keyfiyyətinə digər heyvanların aşaraq, çempion və əfsanələr bir növ var. Bu Aberdeen-Angus daxil mal-qara cins, bir çox yolu başqaları yuxarıda durmaq edir. o, bütün dünyada məşhur geniş indi uzun zaman əldə ki, baxmayaraq.

provenance

Aberdeen-Angus cins 19-cu əsrdə Şotlandiya breeders tərəfindən hazırlanmışdır. məqsəd və yüksək keyfiyyətli ət üçün kəskin artan tələbat bu dəfə ildən onun precocity artırılması, (qısa biçimdə və aşağı çəki fərqli yerli cinslərinin) məbləğində mal-qara heyvandarlıq artırılması idi. İş əsrin 15-ilin əvvəlində başlayıb, lakin cins xüsusiyyətləri ağır və ardıcıl cross-heyvandarlıq daha yarım əsr sonra yalnız müəyyən edilmişdir: beynəlxalq səy nəticəsində bir çox başqaları aradan qaldırılması Aberdeen Angus cins iştirak ki, uğurlu olmuşdur, o cümlədən edib 1873-cü ildə tanınmış cins barzon, Brangus, vokalap və afrikangus. Bu gün dünyada, Aberdeen hələ heyvandarlıq keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması üçün istifadə olunur.

cins üstünlükləri

siyahısı olduqca uzun. Bu inək üstünlüyü çox müxtəlif istiqamətlərdə özünü göstərir:

1. yeni ekoloji şəraitə Fast uyğunlaşma. Aberdeen Angus asanlıqla cins orta acclimate və soyuq iqlim. artıq isti sahələrdə isinişdirmək, lakin uyğunlaşma sonra bir neçə inək artım dərəcəsi və ya kilo ya azaltmaq deyil.
2. Pulsuz otlaq. mənfəət azalıb deyil orada varsa kifayət torpaq Aberdeen Angus cins, əlavə yem lazım deyil.
3. Easy balalama. Due kiçik fruited inək (dana 16 və 20 kq arasında anadan) ki, doğum onlar tez və ağırlaşmaları olmadan keçir.
4. High meatiness. sümüklərin ümumi çəkisi 18% -dən çox deyil, və bir çox hallarda bu rəqəm çatmır.
5. cins xüsusiyyətləri Davamlı ötürülməsi. Və inək və Aberdeen-Angus nəslini digər cinslərinin istehsalçıları ilə keçir öküz əmlak qiymətləndirilir tərk: erkencilik və ət keyfiyyəti.
6. sürətli püxtəlik. Quyu parametrləri çatan iki il doğum xul balığının Aberdin-Angus belə bir aşağı çəki ilə.
7. Fertility. Onun rəqəm 95% təşkil edir, və bərpası demək olar ki, həyatı boyunca saxlanılır.
8. Uzunömürlülük. Orta hesabla, bu cins mal-qara 25-30 il yaşayır, lakin hallarda, və daha çox uzunömürlülük var.

Lakin Aberdeen əsas üstünlüyü onların əti keyfiyyətidir.

eksiklikleri cins

Onlar çox azdır və onlar xarici cəmlənmişdir. bu iddiaların arasında qılınc ayaqları deyilən. Atçılıq bir qüsur halda, çox vacibdir Lakin, mal-qara yarış iştirak etmir, xüsusi əhəmiyyətli deyil. Tez-tez də çiyin və qaldırılmış rump ilə süstlük ki, geri carps göstərir. Yenə etiraz: Bu İşin mənfi tərəfi odur deyil inək üçün, atlar üçün.

Siz Aberdeen-Şotlandiya bred varsa, ən xüsusi heyvan temperament diqqət yetirməlidir. Məsələn, inək çox ana instinkt inkişaf edir. Qorunması dana, onlar anbar qayğı, hətta mal-qara atmaq olar. insan varlığı qədər run vəhşi ola bilər olmadan Bundan əlavə, zaman vəzifə tutmuş mal-qara pulsuz.

ət keyfiyyət

digər ət mal-qara ilə müqayisədə Aberdeen Angus cins mərmər bənzər daha tender ət rəngi var. Bu heyvanlar dərialtı yağ bir çox nazik təbəqə var ki, bağlıdır, ancaq ət lifləri arasında böyük sayda toplanır.

Bu cins mal dad şəraiti və üz yanaşma asılı olaraq, çox qeyri-bərabərdir. Birincisi, o əvəzinə sabit daim olan, həyat təbii yolla idi heyvanlar, daha zərif olur. İkincisi, burma məsələsi. qırğın Avropa ənənə xul balığının Aberdin-Angus edir; Britaniya və Amerika erkən yaşda onlara axtalamaq üstünlük verirlər. Həqiqətən, öküz daha şirəli olur nə olan ət daha nazik liflər var. Lakin onlar daha yavaş inkişaf və daha az yaş kilo qırğın. Digər tərəfdən, bu, onların pulsuz otlaq onlar təhlükəsiz inək ilə sürü qala bilər asanlaşdırmışdır.