Əldəqayırma pendir üçün dadlı resept

Pendir - sağlamlıq süd məhsulları, bizə bir çox olmadan həyat. Tarix üçün, pendir növləri onlarla var. Onların əksəriyyəti inək südü və onun yağ tərkibi oynadığı mühüm rolu edilir. Bu daha çox yağ süd, yemək üçün istifadə olunur, xüsusilə də dadlı pendir nail inanılır. Əlbəttə ki, belə bir pendir və kaloriyi məzmun çox yüksək və aşağı yağ və ya hazırlanmış eyni sinif, , üzsüz süd az kalori çox xoş dad deyil, baxmayaraq ki.

Pendir delikateslər kateqoriyasında mağaza üçün, və hələ qiyməti (bir neçə növ istisna halda) bir az bite aid deyil. Bu gün isə, bir dadlı pendir və evdə bişirmək olar. Əlbəttə ki, bir real Holland hazırlamaq üçün, çox güman ki, işləməyəcək, lakin nə evdə bişirmək üçün qüvvələr, siz az dadlı almaq.

Və dərhal sual yaranır: ev pendir etmək necə. İnanın ki, bu heç bir böyük şey deyil. Siz nə etmək lazımdır Bütün səbr bir az və yaxşı bir resept edir. Yeri gəlmişkən, bizim nənə həmişə resept kəsmik saxlanılır, belə ki, bir neçə onilliklər əvvəl bu qədər sadə deyil almaq. Amma inək südü bütün ailə bayram sevilən bir çox dadlı və sağlam məhsul əldə etmək.

Bu ev pendir bişirmək üçün necə öyrənmək üçün vaxt. bişirmək üçün yolları, indi hesab bəzi bir neçə var.

Recipe ev pendir N 1

Tərkibi: təzə krem 1 kq, süd 0,5 litr, kərə yağı 100 q, 1 yumurta, soda 2 TSP duz və 1 TSP.

Hazırlanması: bir qazan daxil süd tökmək və bu qaynatmaq etmək yanğın qoymaq. Qaynar süd kəsmik əlavə kiçik yanğın və daim qımzanma isə unutmayın, bişirmək davam edir. Cook pendir və serum qədər (yəni süd sarımtıl maye çevriləcək) qədər süd. bir neçə qat daxil qatlanmış cuna ilə hicablı bir süzgəc edin. , Cuna pendir qəbul cuna tying və drained pendir zərdab bütün asdı. sonra siz soda söndürmək bilərsiniz zərdab 3-4 yemek kaşığı saxlamaq.

Belə ki, kottec çalışır isə bir qabda süpürgə kərə yağı, yumurta və duz əlavə edin. biz serum söndürmək Soda, həmçinin mix əlavə edin. Bu olduqca homogen deyil çıxmaq bilər.

su hamamında bizim pendir biz əridir, belə ki, böyük bir qazan almaq su ilə tökülür və qaynamağa qoydu. Kəsmik yumşaq sıxmaq və qarışığı ilə qarışdırılır. sonra blender süpürgə, bir qaşıq ilə yaxşı qarışdırılır. Biz pan daxil qarışıq keçmək və su hamamında qoydu. pendir tezliklə əriməyə başlayacaq. Bir neçə dəfə bu yağ ayırmaq üçün deyil, yaxşı qarışdırılır lazımdır. 10 dəqiqə pendir plitələr aradan qaldırılması üçün sonra biz bir fincan onu keçmək və bir neçə saat soyuducuda qoyulur. Bu soyuducu digər odors udmaq deyil, belə ki, başqa bir boşqab və ya qapaq ilə əhatə etməlidir.

kəsmik varsa, siz çətin bu resept, siz aşağıdakı istifadə edə bilərsiniz. "Aduge dili" çox oxşar bu resept edilən pendir. Bu çay və ya qəhvə ilə yemək və ya digər yeməklər yemək üçün istifadə etmək mümkündür.

Recipe ev pendir N 2

Tərkibi: süd 3 litr, 100 g sirkə 100 g duz, 100 g şəkər.

Hazırlanması: Orta istilik üzərində böyük bir qazan və yer daxil süd tökülür. süd bir boil gəldikdə, alov aşağı, duz, şəkər və sirkə əlavə edin. Yüngül istilik artırmaq və süd çürümək bildirin. cuna pendir qoyun və şüşə serum asmaq. bütün drained zaman, boşqab cuna ilə çəkərək deyil, kəsmik qoymaq və bəzi ağır yükü üst düyməsini basın. 3-4 saat soyuducuda qoyun. pendir dəyişir və bu küncüt toxumu, bibər, və ya başqa bir şey ilə səpilir bilər bu üst bir xüsusi ləzzət vermək.