Vilyam Pohlobkin: tərcümeyi-hal, kitab, yaxşı reseptlər

Pohlebkin Vilyam Vasilyeviç - bişirmək beynəlxalq əlaqələr üzrə tarixçi və ekspert. xüsusi populyarlıq öyrənilməsi və yemək təbliğində əldə. O, menyu astronavt qara və yaşıl çay əlavə təklif edib. William Pohlebkin yazdı Bütün işlər, dəfələrlə nəşr etdi.

tərcümeyi-hal

Pohlebkin 20 avqust 1923-cü ildə anadan olmuşdur. Bu Moskvanın doğulduğu edir. Əsl adı - Mixaylov, Pohlebkin - bir inqilabçı idi atasının ləqəb. William V., insanlar arasında xüsusi populyarlıq qazanmışdır rus mətbəxi reseptlər, onun böyük babası əla aşpaz idi və xüsusilə yaxşı bişirilmiş şorba olduğunu qeyd etdi. Apart ondan, aşbaz peşə meylli olan insanlar, ailə deyildi. Onun adı Şekspirin şərəfinə, bir versiyasına görə, William idi.

Böyük Vətən müharibəsi

1941-ci ildə William Pohlebkin məktəb kursu başa qarşısında könüllü. onun kəşfiyyat və bilik üçün daha təlim üçün kəşfiyyat məktəbə göndərildi. Moskva döyüşlərdə, William bu, çox faydalı oldu, ciddi sarsıntı qəbul və üçdilli, eləcə də lağ qərargahında xidmət etməyə davam idi.

nizamlı Pohlebkin Bundan başqa o əsgərlərin nisbəti diversifikasiya üçün hər yolu çalışdı mətbəx, xidmət. Daha sonra o, bacarıq və aşbaz istedadı çox yoldaşları-silah əhval təsir qeyd etdi. Ona qoşunlarının mənəvi asılı olan idi. 1944-cü ildə William Pohlebkin o müharibə sona çatdı bütün istedadlı əsgər təlim başlamaq üçün təklif edən siyasi müdirliyi rəhbəri məktub göndərmək qərarına gəlib. cavab müsbət idi, və o, tezliklə paralel Alman öyrənməyə başladı.

təhsil

1945-ci ildə William Pohlebkin Moskva Dövlət Universitetinin tədris başladı. O, Beynəlxalq münasibətlər fakültəsində təhsil alıb. pul o kitablar sərf təlim zamanı qəbul etmişdir. O, beş il ərzində bir quadruple ilə yüksək məktəbi bitirmişdir. 1952-ci ildə Pohlebkin edə tarixində doktorluq almaq və İnstitutunun tarixində kiçik mütəxəssisi olaraq çalışan başladı. Əvvəlcə, o Yuqoslaviya tarixi ilə işləmiş və Xorvatiya həcmli iş etdi.

Daha sonra Pokhlebkin münaqişələr direktoru ilə başladı. narazılıqlarını bildirən William hökumət arxiv və V. İ Lenina adına kitabxana öz çıxışı itirdi. Bundan əlavə, o, xarici ölkələrin nümayəndələri ilə qapalı görüş keçirəcək qadağan idi. Tezliklə o, Tarix İnstitutu ayrıldı. səbəb elmi şura onun dissertasiyasının mövzusu rədd idi. Daha sonra müstəqil işləmək, eləcə də qeyd etdiyiniz kimi o təşkil iş kimi və şəxsi yaradıcılıq üstünlük deyil başladı.

Pohlebkin Vilyam Vasilyeviç. Rusiya mətbəxi tərifləri

kitabxana və arxiv Pokhlebkin çıxışı bağlandıqdan sonra onun əvvəlki elmi iş dayandırmaq idi. Bir neçə il sonra o, yaşamaq idi. Pohlebkin Vilyam Vasilyeviç, müxtəlif dairələrdə populyarlıq qazandı bütün kitablar, bir neçə il yalnız çörək və çay yemək. Belə bir pəhriz ilə səmərəli işə davam etmək mümkün olduğunu qeyd etdi. Bundan başqa, o, o zaman yalnız bir kilo deyil atdı etiraf etdi.

Eyni zamanda Pohlebkin Vilyam Vasilyeviç, Rusiya reseptlər çox müxtəlif və maraqlı, və onun iş başladı ilk kitab. kitab "Çay" 1968-ci ildə nəşr edilmişdir. Bu, bir çox illər üçün gedirdi müəllifin şəxsi kolleksiya əsasən yazılmışdır. Çay nümunələri dünyanın göndərildi xüsusi yardım William Pohlebkin işləyir kiminlə Çin çay growers idi.

Bu kağız təsvir şərtləri və mətbəxi detalları, müxaliflərə görüşlər məşhur olmuşdur. Nəticədə o, "dəyərsiz" və "lazımsız" çox Sovet qəzet deyilən idi. kitabında William V. oxşar nüfuzuna mən yalnız 1990-ci ildə öyrənildi.

Tezliklə qəzet məqalələri o William Pohlebkin yazdı yemək haqqında görünür başladı. Onların öz əksini tapıb yaxşı yemək sirləri, oxucu xoşuma gəldi. Bəzi vətəndaşlar bu məqalə ilə tanış olmaq yalnız bu qəzetləri alıb. Bundan əlavə, nəşr şəxsən hazırlanan və bu reseptlər yeməklər əvvəlkilər Pohlebkin əvvəl. O, oxucu imkan deyil, bunu etdi.

1980-ci ildə Pohlebkin məqalə "Soy" yazdı, və 1990-cı ildə qeyd buraxılmış "Rusiya qarabaşaq yarması vəziyyətini". müdafiə etdi ki, bu, rəflərdə qarabaşaq yarması olmaması sərbəst buraxıldı.

"Araq tarixi"

1991-ci ildə, onun kitab o zaman William Pohlebkin, insanlar arasında müəyyən populyarlıq qazanıb, onun iş azad "araq tarixi". Rusiyada araq istehsal və ölkə olan bu əvvəl gəldiyi zaman bu iş, o, tapmaq üçün çalışdı. yazı səbəb araq prioritet məsələ gec 70-ci illərində mübahisə idi.

Bu müddət ərzində Pokhlebkin Qədim aktlar Mərkəzi Arxiv qəbul qazanmaq bacardı. Rusiya araq istehsalına başladı zaman, o, qurmağa çalışdı. Sam William V. 1440-1470 illərdə onun polad istehsal inanırdılar.

Pohlebkin qeyd etdiyimiz kimi 1982-ci ildə, Haaqa məhkəməsi prioritet Sovet İttifaqı üçün araq edir müəyyən edib.

öldürücü

cəsəd yazıçı 13 aprel 2000-ci ilə aşkar edilmişdir. xoşagəlməz iy hiss qonşuları - Mən digər bir versiyası "Polifakt" direktoru görə, onu tapdı. Həkimlərin dediyinə görə, ölüm bir vintaçan oxşar mövzu vurduğu edilmişdir çox yaraların nəticəsi idi. ekspertlər spirt qətlə yüksək məzmun orqanı aşkar, lakin Pohlebkin içmədim. Məhkəmə əməliyyat başladıldı lakin sonra dayandırılıb və bir il yarım idi. stop səbəb istintaq hər hansı bir şübhəli tapmaq mümkün deyil ki, fakt idi. Pokhlebkin qəbiristanlıq Golovin aprel 15 dəfn.

cinayət versiyasını yüklemek indiyə qədər hətta mümkün deyil. Biri o bir soyğun zamanı öldürülüb ki. Eyni zamanda məcbur giriş tapıldı. Biri cinayət belə intiqam idi ki, düşünür.

Ailə və şəxsi həyat

Pohlebkin Vilyam Vasilyeviç, mətbəx ilə bağlı çox hissəsi üçün, iki dəfə evli, bütün kitablar. First həyat yoldaşı - Estoniya. nikah, o qızı Gudrun anadan idi. Adı mənşəli qədimi norsca edir. Nəticədə, o, antropoloq oldu.

Next həyat yoldaşı - Evdokia. Onlar 1971-ci ildə bir araya gəldi. O zaman, qız yalnız on doqquz yaşında idi, lakin o, təşəbbüs etmiş o idi. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilyeviç, insanlar arasında populyarlıq qazanıb rus mətbəxi reseptlər, kifayət qədər sadə yedim, lakin Evdokia ilə nikah zamanda yeni və fərqli bir şey bişirmək üçün onun yaxşı çalışdı. mətbəx, o, müxtəlif yeməklər bir çox idi və onun istedadı Pohlebkin göstərdi. O, özü olduqca zəif yaşadı. o soyuducu Nazlı zaman, o, Nettles toplamaq və ərzaq saxlamaq üçün istifadə getdi. Tezliklə ailə Augustus oğlu anadan olub, lakin iki il sonra Evdokia getdi. səbəbi, o bildirib ki, uşaq bezi dəyişdirmək üçün ərinin istəksizlik idi. Buna baxmayaraq Pohlebkin daim sonradan Rusiyanı tərk uşaqlar ilə əlaqə saxlanılır.

valideynlər vəfat etdikdə, ilə William Vasilyeviç qardaşı ilə əlaqələr pisləşib. Ömrünün son illərini o Podolsk tək keçirdi. Mən oktyabr prospektinə binada yaşayırdı. O, əlli min kitab, eləcə də qəzet çox yonqar olan geniş kitabxana, toplanmış. Bəzi araşdırmalar zamanı ona düşdü. Həmçinin Pohlebkin XII əsrin Çin çini məxsusdur. Bəzi mənbələr 1998-ci əvvəl William V. kifayət qədər böyük ehtiyat vəsait idi, lakin iqtisadi əməliyyatların müxtəlif uğursuzluqlar nəticəsində onları itirən iddia edirlər. O, olduqca kiçik qazanılmış, ancaq Pohlebkin pul onun mənzil böyük ehtiyatları gizli ki, şayiələrə görə məlum olub. kiçik bir haqqı üçün səbəb William V. tez-tez sadəcə xəcalətli Publisher pul almaq idi.

yazıçı haqqında Films

• "Həyatımızın William Pohlebkin. Recipe." şəkil həyat və William Vasilyeviç əsərlərindən bəhs. Filmdə, siz dostlar və Pokhlebkin həmkarları onu və onun həyatı haqqında danışmaq, eləcə də iş münasibət bilərsiniz.

Biri o crazy idi düşündüm. Biri Pohlebkin əleyhdar fikirli olduğunu irəli sürdü. Bir çox o bilə-bilə evdar qadınlar üçün yemək haqqında kitab yazmaq üçün onun istedad mübadiləsi ki. Lakin, yemək onun istedadı çox məşhur olmuşdur. Bir çox sovet vətəndaşları aşbaz rolu özünüzü cəhd və sadə qida şah bişirmək üçün onun reseptlər köməyi ilə edə bildik. Kitablar da Pokhlebkin hələ də kifayət qədər populyardır.