Türk Delight - Türkiyənin milli qüruru

Loxum - məşhur Eastern desert. Ərəb müddəti (Türkiyədə necə adlanır olunur) "Türk Lokum" tərcümə bir dəyəri var "boğaz üçün şirniyyat."

hansı bir yorğun sultan fındıq çeynəmək və dadlı yumşaq və incə bir desert, ilə gəlmək üçün bal və şəkər və sifariş ilə şəkər bir az qoz görə qədim əfsanə var. Məşhur xəmir Mahiddin Əli şəhər Bakir sakini mükəmməl Sultan tələblərinə uyğun bir şirinlik icad bilmişdir və bu bişirmək üçün çox asandır. Təklif olunan yeməklər Sultan sevindi və xəmir ne'mətini və fərqlənmə bütün növ yağdırdı. Ki, Şərqdə yaranıb dəqiq nə Turkish Delight. Recipe goodies ölkələrdə sürətlə yayılmışdır Kiçik Asiya, bir Fars və Yaxın Şərq. Zamanla, resept başa və nəhayət doğru təkmilləşdirilməsi çatır.

İndi rəflərdə maddələr bir sıra bir zövq tapa bilərsiniz. Bu qoz-fındıq, müxtəlif növ əlavə, sadə və toz şəkər səpilir də ola bilər kokos, və s. Xaşxaş, şokolad,
Avropada Türk tacirlər üçün bir müalicə sayəsində var idi. Yəni, bu, tipik türk hesab adlanır nə - ". Türk Delight"

təzə və dadlı loxum seçmək üçün imkan verir ki, bir neçə sirri var. tam təravət və keyfiyyət qiymətləndirirəm edə bilməyəcək kimi, ilk növbədə, bu, paketi və ya qutusuna alaraq dəyər deyil. Bu mağazalar şərq şirniyyatları da toplu zövq seçmək çox yaxşıdır. Sonra sizin dad üstünlükləri üçün ideal nə seçə bilərsiniz. Bundan əlavə, yaxşı zövq ən çox səxavətlə toz şəkər səpilir. Bu konfet şəklində diqqət etmək məsləhətdir - bu məhsulun qalan əvvəl, çox güman ki, səliqəli və hamar və ya olmalıdır.

Loxum bişirmək və özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, böyük bir emaye qazan və su təxminən 4 litr ilə doldurun. kiçik yanğın qızğın qoyun. Bu zəriflik üçün ideal çünki vsypte kimi tədricən, mısır 750 qram su istilik. Həmçinin şəkər 5 kq və limon turşusu 10 qram qarışıq əlavə edin. Davamlı bir yarım saat üçün bütün çevir. Framework ductility əldə və asanlıqla parçalara kəsilmiş olmalıdır soyutma sonra olmalıdır. biz bütün hazırlıq texnologiya qalmaq, bir çox ductile və yumşaq məhsul almaq.

Bu hələ isti qarışıq, şekerlenmiş meyvə, qoz-fındıq və ya şokolad tozu əlavə mümkündür. əlavə zövq üçün əmin olun gül suyu. Hazır kütləvi tray yayılması və sərin icazə, sonra dilim və bol kokos doğranır və ya toz şəkər səpilir.

kəsici zaman soyudulur çox evdar kütlələr bıçaq onu yapışdırılması problemi ilə üzləşib. Bu, çox asanlıqla yol ola bilər - bu bıçaq adi bitki yağı yağlamaq üçün yalnız kifayətdir. Bu bükülmüş hazır məhsul saxlamaq məsləhətdir , perqament kağızı zavetrivanie qarşısını almaq üçün.

Təəssüf ki, şirniyyat ən kimi, loxum xüsusilə qida. Əlbəttə ki, buna baxmayaraq, şokolad müqayisə, lakin deyil, kalorili Türk Delight şokolad ən bərabərdir və 100 qram başına 323 kkal var. yalnız plus desert çox şirin olduğunu, belə ki, yemək çox deyil. onun rəqəm yüksək qiymətləndirirəm, lakin ən incə ətirli Şərq sevinc zövq istəyir edənlər üçün, belə qoz-fındıq və ya şokolad kimi əlavə maddələr olmadan türk Delight növ seçmək olardı.

Əlbəttə ki, loxum çox sevən olanlar üçün, kalorili başqa çəki və dişləri ilə problemlər olacaq, özləri məşğul olmaq üçün onlar üçün dəyər hələ, lakin bir rol oynayır, lakin deyil.