Steakhouse "Block", Sankt-Peterburq Ünvan, menyular, icmallar

Sankt-Peterburq - gözəl və kifayət qədər məşhur şəhər. Burada hər gün rus mədəniyyəti ilə tanış olmaq istəyən minlərlə turisti cəlb edir. Şəhərin üstünlüklərindən biridir Sankt-Peterburq, əla infrastruktur var. Bundan əlavə, daim demək olar ki, heç bir şey saxlamaq yoxdur əyləncə üçün, həm də yalnız məşğul insanlar üçün deyil, yalnız yaradılmışdır hər hansı bir yerlərdə var açırıq, məsələn, iş fasilə zamanı yemək imkanı var idi.

Restaurant "Block" (Sankt-Peterburq) - bu ət olmadan yaşaya bilməzlər olanlar üçün nəzərdə həqiqətən unikal yaradılması edir. Bu gün biz iş qrafiki, banket, əlaqə və daha çox imkanı müəyyən edəcək, bu barədə icmallar, menyu və qida qiymətləri tapa ətraflı layihəsini müzakirə edəcək. tezliklə başlamaq edək!

Concept, layout və əsas məlumat

"Block" restoranı (SPb) bir atmosfer ilə layiqli təşkilatdır. Artıq Windows əla forma ilə sübut edilir salonu alan "Leninqrad mərkəzi" (Potemkin küçə, ev sayı 4) damında yerləşir.

yaradılması konsepsiyası çox maraqlıdır: bir tərəfdən, hər bir rus mətbəxi xidmət edir, bir ilə - bütün bu yeməklər yüksək keyfiyyətli rus ət məhsul ilə hazırlanır. Bundan əlavə, "blok" istifadə ət keyfiyyəti, tam xarici standartlara və xaricdə bu məhsulun analoqu əksəriyyəti belə üstün uyğundur.

Həmçinin qeyd etmək lazımdır aşpazlarımız ənənəvi və artıq daha inkişaf etmiş və müasir tarifleri həm qida hazırlamaq edir. Yaxşı, ət yeməkləri restoran "Block" (Sankt-Peterburq) sortları klassik dana əti yanaqlar qədər və yalnız burada cəhd edə bilərsiniz əksəriyyəti ən bahalı steaks ilə bitən, 60-dan çox təklif edir. Niyə? Çox sadəcə, reseptlər yaxından mühafizə gizli saxlanılır, çünki!

Hər hansı bir sual və ya müəyyən bir gün bir ziyafət keçirilməsi imkanlarını aydınlaşdırmaq üçün +7 (812) 415-40-40 da administrator müraciət edin. restoran səhər 12 saat hər gün işləyir, lakin mətbəx 30 dəqiqə əvvəl bağlayır. Yeri gəlmişkən, layihə öz park məhdud yerlərdə sıra var!

Layihənin təsisçisi

Mən kim heç bir sadəcə var belə ki, belə bir maraqlı tikə restoran "Block" (Sankt-Peterburq) yaratmaq ideyası ilə gəldi görəsən? Bu layihənin təsisçisi və ideoloqu 2014-ci ildə məşhur jurnal GQ tərəfindən ilin Lokantacılar seçildi məşhur Moskva restaurateur Alexander Rappoport idi ki çevrilir.

Belə "Dr. kimi təşkilatların, bir çox çalışan adam başçılıq etdiyi Rusiyanın paytaxtı Zhivago "," Lo Pub Picasso ", belə ki," Çin qrammatika "və s. Lakin o, hələ də ən iddialı layihə Sankt-Peterburqda həyata etmək qərarına gəlib. Bundan başqa, Rappaport inamla yaxın gələcəkdə, "Block" (Sankt-Peterburq restoran) Rusiyanın bütün ət ən tanınmış təşkilat olacaq bəyan edir. Yaxşı, niyə? yeməklər deyil xarici, yalnız keyfiyyət ətdən hazırlanır, və - - Just əsas məsələ həll olunub, hesab edirəm ki, Rusiya.

Məsələn, Voronej regionda ümumi xul balığının çox məşhur amerikalı cins əkilir Chernyy Angus, dadlı yeməklər hazırlamaq üçün ət restoran istifadə edir və "Block". , Səbəbiylə məhsul ebru kifayət qədər yüksək səviyyədə nəticəsində əla genetika bu öküz taxıl xüsusi qarışıq axını.

əsas aşpazlarımız

Restaurant "Block" (Sankt-Peterburq) bir neçə marka aşpazlarımız təmsil edir. ilk 2014-ci ildə aşpazlarımız Bocuse d'Or Battle beynəlxalq müsabiqənin qalibi olmuş gənc və inamlı Eugene Meshcheryakov edir. Bu adam əvvəl Paris müəssisədə işləmiş Alena Dyukassa, və "Milli" dəqiq ayrılan o cümlədən bir neçə Moskva restoranlar,.

Öz növbəsində, bu Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber ilə işləyir - 20-dən çox il üçün Rusiya Federasiyası ərazisində yaşayır və ət yeməklər hazırlanmasında ixtisaslaşır aşbaz, tanınır. istifadə Bu adam "El Gaucho" kimi tanınmış təşkilat işləmək üçün.

menyu

Siz təsəvvür edə bilərsiniz, menyu inkişafı, marka aşbaz ilə məşğul olan, həm də yeməklər yalnız ət bölmələri bir çox ilə gələn. Amma, məsələn, salat və digər maddələr üçün göstərir digər bölmələr, haqqında unutmayın. restoran var ki, nə haqqında daha yaxşı bir fikir var "Block" menyu, aşağıdakı bölmələr oxumaq:

• alt "soyuq", "pörtlədilmiş, yemeklerde ibarət" Ət "və qızardılmış" və "tikə quru qocalma steaks" a sub-deyilən olan "."
• daha iki alt var "Balıq və dəniz məhsulları", "isti" və "soyuq".
• iki variantda göstərilən "Tərəvəz, taxıl və göbələklərin": "soyuq" və "isti".
• bölmələri yoxdur "Şorbalar" bölməsində.
• yaxşı şirin yeməklər steakhouse təqdim "Desserts".

daxili

ünvanda Restaurant "Block" bölməsində "yeri və əsas məlumat anlayışı," olduqca xoş daxili deyil, yuxarıda verilmiş.

Bu çox səviyyəli, lakin qala restoran daha çox eyni zamanda. Bu layihənin əsas komponentlərindən biri gözəl görülə bilər panorama pəncərələr var Tauride Gardens.

Bundan başqa, daxili mükəmməl təşkilat divarlarında yerləşən grated mis, şüşə dam, habelə xüsusi media panel, hazırlanmış şömine ilə tamamlanır. bu bir stil bütün müəyyən kifayət qədər çətindir, lakin bütün şey professional baxmaq, o, inamla biz Northern Art Nouveau gedir ki.

Müştərilər gəlir!

Əlbəttə, hər kəs ", dad və orada yoldaşları rəng" məşhur kəlam bilir, lakin eyni Sankt-Peterburqda qonaqlar "Block" restoran tövsiyə yemək təmin etməkdir. Siz artıq burada faktiki olaraq bütün yeməklər əsas tərkib hissəsi ət ki, həyata var, belə ki, ilk biz bu mövzunu müzakirə edəcəklər.

Ən tez-tez qonaqlar yerlərdə doğranmış mal əti mərmər hazırlanmış "Tərtər", kimi bu soyuq yeməyi onların təhlil qeyd. Ümumilikdə, əsas menyu bu mövqe 4 növ ilə təmsil olunur:

• çuğundur chutney və turşu ilə (450 rubl.);
• pendir və bibər doğranmış (550 rubl);
• əhəng və küncüt sousu ilə (450 rubl.);
• Burbon jelly və truffle pastası (950 rubl) ilə.

Siz həmçinin Dijon xardal ilə mal mərmər Carpaccio sifariş edə bilərsiniz 570 rub., Warm mal döş ilə salat və 420 rubl lobya. Scope, 380 rubl, təsərrüfat toyuq qaraciyər hazırlanmış. və soyuq yayla (maral əti, səs siqnalı, hisə verilmiş ördək döş və qızartma mal) 950 rubl.

desertlər

Biz artıq demək olar ki, bütün menyu yeməklər ət bişirilir ki, qeyd. Bəli, desertlər bir heç bir istisna var. Bütün 160 rubl üçün ümumi, dondurma və hisə verilmiş donuz ilə ganache Sankt-Peterburq və Rusiyanın unikal cəhd edə bilərsiniz. Bu qəribə səslənir, lakin bu xörəyin dadı yalnız mükəmməl edir!

Həmçinin, 350 rubl desert "Qəhvə və şokolad" sifariş etmək üçün əmin olun. 380 rubl armud və moruq krem ilə "Baba". 70 rubl layihənin aşpazlarımız və ixtisas cem.

Reviews

Runet mülkiyyət haqqında şərh dolu. Restaurant "Block" yalnız müsbət baxır var və bu, şişirtmə deyil. Burada hər şey həmişə və müştərilər naminə edilir.

Siz yeməklər seçimi müəyyən edə bilməz, garson məmnuniyyətlə sizə yardım edəcək. Siz ziyafət üçün menyu etmək üçün necə əmin deyilsə, kömək etmək imtina edə bilməz administratora müraciət edin. Yaxşı, sizin körpə ilə restoran gəlmək və onu garson yenidən gələcək kömək etmək üçün o benzersiz sevir bir şey tapa bilməz.

Ümumiyyətlə, xidmət, ərzaq keyfiyyəti ilə tamamilə razı qurumun müştərilər qiymət - niyə siyahısı, çünki burada hər şey bütün bu kimi deyil!