Rusiyanın ən məşhur salatlar: onlar nə var? Paytaxt salatı: reseptlər, foto və təsviri

Rusiya mətbəxi yeməklər onun böyük bir sıra ilə məşhurdur. Onların arasında ən şərəfli yerlərdən biridir salat edir. Bu yeməyi rus versiyası, bir qayda olaraq, onun xarici qardaş şəhərlərin ən çox fərqli maddələr bir çox sayda ibarətdir və zəngin, parlaq dadı var. Bizim salat bir xüsusiyyət var. bu xörəyin hazırlanmasında digər ölkələrdə 10-15 dəqiqə çox davam edir. Biz eyni proses bir neçə saat bilər var. Bu gün biz Rusiya salat hazırlamaq üçün necə haqqında danışacağıq. foto və təsviri ilə Recipes bu məqalədə tapa bilərsiniz.

Meet "Vinaigrette"

Bu yemək adətən soyuq mövsümündə masa xidmət edir. Tərəvəz, bu daxil edilir, bədən üçün qida miqdarı var. qışda Vitaminlər kifayət qədər deyil və bu salat mükəmməl pəhriz tamamlamaq edə bilər.

Siz lazımdır:

• Svekolki 2 (orta);
• 2 yerkökü;
• 2-3 ədəd orta boy kartof;
• 2-3 xiyar (şoran);
• 1 soğan;
• ½ noxud konservləri (konservləşdirilmiş);
• yaşıl lələk soğan;
• yanacaq üçün bitki yağı.

bişirmək üçün necə

Beets şirin sortlarının istifadə etmək lazımdır. Tərəvəz hərtərəfli torpaq və qum yuyulur, sonra tender qədər qaynatmaq edilməlidir. Onlar yumşaq və asanlıqla deşik olmalıdır. Sonra bir boşqab tərəvəz dərc və tamamilə sərin bildirin. onlar yemək əvvəl qabığı təmiz edirsiniz? istədiyi, lakin tərəvəz ən unpeeled bişirilir - mağazalar daha faydalı maddələr belə. yemək zamanı duz əlavə lazım deyil.

Eyni zamanda, biz Küp turşu, əda soğan kəsilmiş edilir. Tərəvəz soyulmuş və kəsilmiş kublar daxil və ümumi qazan göndərmək olunur. konservləşdirilmiş noxud və polem neft əlavə edin.

Hər ailə Paytaxt salatı "salatı" qədər fərqli ola bilər tarifleri. Bəzən duzlu kələm və ya mayonez bir az əlavə edin. Bu, artıq dad bir məsələ var.

məşhur "Olivier"

Bu yeməyi Around bəzən real müharibələr var: Paytaxt salatı, başqaları bunu inkar ki, bəzi mübahisə. Bütün sonra, əslində bir fransız (Lyusenom Olive) tərəfindən icad və bu gün Rusiyanın ən məşhur biridir ki, uğurlu idi. Yeni il heç belə alır olmadan keçir. Və bəzən fərqli adlanır: "Kapital" və ya "Ət".

Siz lazımdır:

• konservləşdirilmiş noxud ½ kutular;
• 1 kök;
• 2 kartof;
• 2 yumurta (qaynadılmış);
• 1 xiyar (duz);
• qaynadılmış ət (vetçina) 300 g;
• mayonez və göyərti.

bişirmək üçün necə

Yerkökü və kartof diqqətlə yumaq su ilə doldurmaq və tender qədər qaynatmaq. Cool və orta kublar kəsilir edilir. göyərti doğramaq.

Just xiyar, qaynadılmış yumurta və ət kəsmək olar. qaynadılmış donuz əti və ya toyuq - Russian salatlar növü "Olivier" üçün tərifləri bəzi onlara vetçina, digərləri istifadə bir az fərqli ola bilər. Bu qədər əhəmiyyətli deyil. İndi bütün maddələr birləşdirməyə noxud və mayonez əlavə edin.

Salat "Rusiya gözəli"

hər hansı bir bayram daha bir ənənəvi yeməyi və bəzək tez-tez bir "Rusiya gözəli" (salatı) olur. Onun Foto və təsviri təqdim edirik.

Siz lazımdır:

• 3 yumurta (qaynadılmış);
• vetçina (qaynadılmış və ya toyuq) 300 g;
• 150 g ağır pendir;
• 1 qırmızı dolmalıq bibər;
• 2 qaynadılmış kartof;
• 2 orta xiyar (təzə);
• mayonez, təzə otlar İstənilən halda;
• zeytun, albalı pomidor, kahı - bəzək üçün.

bişirmək üçün necə

Bütün maddələr orta kublar daxil kəsilmiş, qarışdırmaq və mayonez ilə geyimli olunur. belə yeməklər verilməsi üçün bir neçə seçim var, arzularım sahibə asılıdır. Belə bir salat (Rusiya), yaymaq və ya qat bütün qarışdırmaq olmaz. Bu halda, hər bir tərkib hissəsi bir boşqab ayrı gorochkami yerləşdirilmiş və bu özünü qonaq etdi qarışır edir.

Favorite bütün "Shuba"

Bu ənənəvi salat - Rusiya, həm də hər hansı bir Christmas qeyd etmir olmadan. Bu, çox qeyri-adi tatlar və maddələr birləşdirir və nəticə sadəcə dadlı. Bu cəhd heç vaxt və "xəz palto altında Herring" və ya sadəcə "qat" salat xoşuma gəlmədi bu yer üzündə bir şəxs tapmaq çətindir.

Siz lazımdır:

• Herring;
• 1 qaynadılmış çuğundur;
• 1 böyük qaynadılmış kök;
• 2-3 qaynadılmış kartof;
• 1 orta soğan;
• mayonez.

bişirmək üçün necə

Tərəvəz Peel və grate. Herring filesi diqqətlə onun dəri çıxarmaq, hər hətta ən kiçik, sümük ayrılmış və kiçik kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. Soğan gözəl doğramaq və qaynar su üzərində tökmək - belə ki, biz acı qurtarmaq. Biz salat icra başlayır.

Rusiya variant hesablamalar (foto məhz bu) - qat. Amma bəzən bir roll daxil haddelenmiş və bir məzə kimi xidmət etmişdir. Ancaq bu gün biz qaydaları dönməyəcəyik.

ilk qat - bu barədə soğan, biz balıq və neft mayonez doğranmış qoydu. hər qat mayonez və tərəvəz ilə grisled sonra kartof, yerkökü və çuğundur üçün var. Top salat mayonez nazik təbəqə ilə əhatə və bəzədilib.

Salat "Mimosa"

Rusiyada daha bir məşhur yeməyi. O, həmçinin balıq hazırlayır, lakin bu, çox tender çıxır.

Siz lazımdır:

• neft (qızıl, Saury, və ya Zövqünüzə) konservləşdirilmiş balıq jar;
• 2 orta yerkökü;
• 2-3 ədəd orta boy kartof;
• 3 qatı yumurta;
• mayonez, şüyüd.

bişirmək üçün necə

Yerkökü və kartof sərin, bişirilmiş və təmizləmək. (Fərdi kiçik plitələr) Grate. Yumurta qabığı və həmçinin ayrı-ayrı grate zülal və yumurta sarısı. və konservləşdirilmiş birləşməsi maye bir çəngəl ilə balıq xatırlayıram. Gözəl şüyüd doğramaq.

balıq, Layers bizim yemək (mayonez ilə hər qat) ilə qoydu yumurta whites, morkovochka kartof. Smazhem mayonez ilə üst və grated yumurta sarısı ilə tutam. Bu yemək xidmət əvvəl bir neçə saat israr edilməlidir.

ümumiləşdirilməsi

Bu gün biz ən məşhur salatlar rus mətbəxi diqqət yetirmişik. Bu, onların müxtəlifliyi ilə bitmir ki, qeyd etmək lazımdır. Salads təzə tərəvəz, meyvə ilə hazırlanmış və hətta gələcək istifadə üçün yığılmış olunur. Rusiya mətbəxi həqiqətən böyük və müxtəlifdir və biz əlbəttə ki, qayıdacaq. Amma başqa maddə olacaq. Sizin yemək Enjoy!