Recipe qoyun kabab

yay başlanğıc ilə bir gəzinti çıxmaq və quzu mükəmməl resept skewers hazırlamaq üçün necə haqqında daha çox düşünməyə başlayır. Bütün sonra, nə təzə hava, isti günəş, yaşıl ot, yaxşı şirkət və dadlı barbecue ləzzət daha yaxşı ola bilər. Və quzu eti of kababı həqiqətən dadlı tender və flavorful çıxdı ki, ilk düzgün ət zeytinyağlı salamurada lazımdır. Bu müzakirə olunacaq.

Lakin ilk, bir az tarix ...
Şoraba ilk qədim Roma çıxdı. O günlərdə, ət yumşaltmaq və müxtəlif tatlar istifadə dəniz suyunun vermək. Oxşar üsul Skandinaviya istifadə edilmişdir. Avropa cənubunda şoraba üçün əsas idi sirkə, şərab acidification nəticəsində istehsal. Tədricən marinades tarifleri daha çətin oldu və hər milli mətbəxi bu məhsul edilməsi incəliklərini çıxdı.
Bu gün müxtəlif yüzlərlə var reseptlər şoraba. Bir qayda olaraq, bu hər hansı bir əsas qida turşuları var, ət softeners. bitki yağı əlavə, məhsulun şirəlilik qorumaq üçün kömək edir və ədviyyat bu ləzzətli daddıracağıq.
Barbecue marinades soyuq və isidilmiş ola bilər. siz tez nəticə əldə etmək istəyirsinizsə, ilk istifadə edir. sonuncu uzun müddət üçün nəzərdə tutulmuşdur, daha sıx dad almaq üçün kömək edir. Cooking isti şoraba sadə deyil. Bu məqsədlə, sonra ət üzərində tökmək, sonra sərin imkan verir, boil gətirilir və ən azı on iki saat saxlanılır.
Burada quzu şiş kabab yemək üçün lazım olan tərəvəz qızğın şoraba reseptlər biridir. Siz lazımdır:
• sərin su;
• Bir neçə dəfnə yarpağı;
. • 2 saat duz qaşıq;
• muskat;
• 3 cloves;
• 2 cəfəri kökü;
• 3 ampul soğan;
• kiçik kök;
Sarımsaq • 6 cloves;
• şərab sirkəsi üçdə biri kubok.
Tez-tez, əsasları tərkibi müxtəlif meyvə və ya onların şirələri istifadə edin. kivi, soğan, duz və qırmızı bibər sadə şoraba siz tender ət bütün il boyu zövq edəcək. Əsas odur ki, əks halda ayrı düşəcək, daha iki saat üçün ət saxlamaq deyil.

Bu yaxınlarda populyarlıq Pickles soya sousu əldə. Bu tərkib Oriental mətbəxi bizə gəlir və haqlı olaraq müxtəlif kabab şoraba hazırlanması layiqli yer tutmuşdur. Burada donuz əti, toyuq, mal əti və Türkiyə, və balıq və ya karides üçün uyğun quzu bir resept skewers var. quzu bir resept skewers. Fond:
soya sousu bir şüşə •;
• bir limon şirəsi;
• kaşığı xardal alış-veriş;
• localhost paketi;
sarımsaq • 4 orta cloves;
• 2 tbsp. günəbaxan yağı yemək qaşığı.
Bu şoraba başa ət və ya balıq bir sousu kimi istifadə edilə bilər.
Qırmızı ət salamura və spirtli köməyi ilə edilə bilər. Bu halda, ardıc və konyak uyğun tərkibi. edin:
• 4 ardıc meyvəsi;
• 3 doğranmış cloves bud;
• çay qaşığı darçın;
• çay qaşığı qara bibər;
• bir az grated muskat və kəklikotu;
• 2 dəfnə yarpağı;
150 c •. konyak.
içki və ya pivə Barbecue quşçuluq daha yaxşı istifadə.
Şoraba Honey likör:
• 1 tbsp. Hər hansı bir içki qaşıq;
• 1/2 Art. bal;
• 2 teaspoons xardal tozu .;
• duz.
Şoraba Honey pivə:
bal bir çay qaşığı •;
Sarımsaq • 2 orta cloves;
• bir az duz;
• 1 tbsp. çay qaşığı grated zəncəfil;
• pivə (üstünlük işıq) -pint;
• 70 gr. marmelad (sitrus).
siz ət çox çətin zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün, belə bir kompozisiya hazırlamaq:
sarımsaq bütün baş •;
• Bəzi ampüller;
• 0,5 litr xiyar duzlu və ya turşu ev kvas;
• 3 tbsp. sirkə;
• duz.

ət marinating nəzərə vaxt saxlamaq. Siz ən azı bir saat lazımdır ət hər cür tab gətirmək üçün, o, kifayət qədər iştirak edən bütün maddələr ilə doymuş olur. Bu başqa ət çox boş və dadsız olacaq, bu ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir. quzu hər hansı resept kababı, yuxarıda bir real zövq yaşayacaq edəcək.