Paslanmayan polad yemək: QOST. Necə qida paslanmayan poladdan müəyyən etmək üçün? Qida paslanmayan polad texnologiyası fərqli nədir?

Paslanmayan polad qablar və əşyalar qida ilə əlaqə edən ən məşhur materialdır. Paslanmayan polad yaxşı antikorroziya xüsusiyyətləri, davamlılıq və yüngül çəkiyə malikdir. Lakin, bu material, bu halda, xüsusi yeməli tərkibində həmişə təcavüzkar media davamlı deyil nəzərə vurulmuş edilməlidir.

Əlbəttə ki, məşhur bu gün penopropilena kimi polad və ya şüşə konteyner ərzaq mağazası yaxşı, bütün zəruri tələblərə cavab vermir. Bundan əlavə, onun xidmət müddəti poladdan məhsulların daha çox aşağıdır.

Bir çox qida saxlanması üçün yararsız paslanmayan polad material ərzaq ayırmaq üçün necə merak? Bu suala cavab vermək üçün, bu metal üstünlükləri, xüsusiyyətləri və təsnifatı nəzərə almaq lazımdır.

paslanmayan poladdan üstünlükləri

biz ərzaq paslanmayan poladdan faydaları haqqında danışmaq, bu, qeyd etmək lazımdır:

• ətrafçı materialları
• saxlanılması azaltmaq;
• ən kimyəvi material müqavimət;
• davamlılıq;
• ağır metalların Tənzimləmə ləğvi.

Bundan əlavə, artıq yerinə qeyri-stick örtüklü tavalarda qovurma ərzaq dərəcəli paslanmayan poladdan əşyalar istifadə etmək daha yaxşı olduğunu sübut. eyni material ən yaxşı yemək soba və soyuducu səthi etdi.

Nə hesab olunur paslanmayan polad qida olmaq

25% xrom ehtiva yüksək aşqarlanmış metal, - saxlanılması və ərzaq məhsulları yemək üçün uyğun Paslanmayan polad. Bu kimyəvi element ərintiləri onların anti-korroziya xassələri tanınır Dəqiq çünki. metal səthində çirkli ətraf mühit ilə əlaqə halında xüsusi qoruyucu film istehsal. Due metal bu səthi qat pas deyil.

Bundan əlavə, qida daha material korroziyaya davamlılığa artırılması, titan, paslanmayan polad, molibden, nikel və digər kimyəvi komponentlər əlavə.

QOST dərəcəli paslanmayan polad

biz dövlət standartlarına haqqında danışmaq, onda onlar paslanmayan polad ilə bağlı qaydaları izah olunur. ekspertlər qida sənayesi istifadə üçün tövsiyə olunur material nə cür çətin cavab tapmaq görə. Öz növbəsində paslanmayan poladdan metal istehsalçıları asılı olmayaraq marka qida üçün uyğun ki, cavab.

Bu qaydalara həqiqətən qida paslanmayan poladdan qeyd etdi? QOST 5632-72 - Bu yəqin ki, ev istifadə üçün ən yaxşı yüngül seçilməsi istifadə edilə bilər yaxın standart sənəddir. Dövlət qeyd Bu standart aiddir yüksək xəlitəli polad və korroziyaya davamlı və istilik davamlı ərintilərin. Bizə bu təsnifatı nəzərdən keçirək.

08H18N10

bu marka altında austenitic korroziyaya davamlı paslanmayan polad istehsal. Avropa həmkarı - AISI 304. Bu material maqnetik deyil. Bu, bütün sənaye və ticarət sektorlarında istifadə olunur.

Bu material aşağı qiymət və yaxşı keyfiyyəti ilə xarakterizə olunur. Bu tez-tez qida sənayesində istifadə olunur, ancaq şəraitində metal aşındırıcı və ya sulfamic həlləri ilə əlaqə olmayacaq.

12X18H10T

bu marka Avropa ekvivalent - AISI 321. Bu istilik davamlı polad da maqnetik edir. Bu sinif Paslanmayan polad tez-tez soba parçaları, istilik değiştiriciler və kollektorlar işlənmiş sistemi komponentlərinin istehsalında istifadə olunur. odur ki, bu polad 600 800 dərəcə yüksək temperaturda istifadə üçün uyğun deyil.

08H13

Bu material Avropa həmkarı Bu polad geniş yemək qabları və bıçaq istehsalında istifadə olunur AISI 409. edir. Belə bir qida paslanmayan polad mağazalarında ən ümumi. Belə ki, məşhur material yapışma yüksək dərəcəsi və müxtəlif əməliyyat şəraitə uyğunlaşmaq qabiliyyəti ilə bağlıdır.

Bu yeməyi təhlükəsiz istilik və ya dondurucu onun məhsulları saxlanıla bilər.

20H13-40H13

Bu tip Steels kompozit materialların kateqoriyasına aiddir, belə ki, tez-tez də santexnika istehsalı üçün və ya ərzaq məhsullarının istilik müalicəsi üçün məişət və sənaye yuma istehsalında istifadə olunur. bu marka Avropa ekvivalent - AISI 420. yeməklər Əgər təhlükəsiz olmaq evdə istifadə üçün əldə edə bilərsiniz, bu yazıları bir var. Bu paslanmayan poladdan, bu temperatur ani dəyişikliklər davamlı və olduqca üzüyumşaq və davamlı material, pas deyil.

12H13

Avropada bu material Bu daha çox şərabçılıq, ərzaq emalı və spirt istehsalı üçün avadanlıq istehsalında istifadə olunur AISI 410 polad qeyd ilə istehsal olunur. Bundan əlavə, bu material az aqressiv mühit altında yüksək temperatur gücü var.

08H17

Avropada bu polad marka paslanmayan poladdan AISI 430. altında istehsal olunur qab qida istilik rəftara məruz olunur, bu, vacibdir. Bu tip Steels çox yüksək gücü fərqlənir. Lakin, bu material sürətlə sulfat orta deformasiya edilir. Bu halda, paslanmayan polad pas deyil və mexaniki yük tab gətirə bilər. Bu material yüksək istilik keçiriciliyi ilə xarakterizə 08H17 kimi, pan almaq məsləhətdir.

Bütün digər materiallar xüsusi hallarda istifadə olunur, onların dəyəri çox yüksəkdir. Lakin, bütün paslanmayan polad təhlükəsiz yemək və qida saxlanması üçün istifadə edilə bilər. texniki bir paslanmayan polad qida arasındakı fərq daxil delve deyil üçün, bir çox asan faydalı tövsiyələr bir sıra oxumaq üçün. Onlar tez qida üçün bu material yararlılığı müəyyən edəcək. Bu səhhətindən narahat hər istehlakçı bilmək faydalıdır.

Necə texniki paslanmayan polad ərzaq ayırmaq üçün necə?

korroziyaya davamlı ərinti tərkibində, həm də gündəlik həyatda istifadə imkanlarını müəyyən etmək üçün, biz yuxarıda sadalanan edilmişdir marka, yazmaq olar. belə etiketleme yeməklər dəyər, bu, yemək və ərzaq saxlanılması üçün uygundur.

Amma bəzən bu naməlum marka maddi gözü qarşısında baş verir, və satıcı bu ərinti israr - tamamilə ətraf mühitə və insanlara zərər səbəb ola bilməz. Bu halda sirkə 2 faiz həll metal qoymaq və reaksiya gözləmək kifayətdir. kölgə material dəyişib varsa, bu qaranlıq oldu, sonra istifadə etmək yaxşı deyil. rəng daim paslanmayan polad həqiqətən qida olduğunu deyirlər. Bu istifadə edilə bilər.

tez-tez istehlakçılar tərəfindən istifadə olunur başqa bir metodu food paslanmayan poladdan müəyyən etmək üçün necə haqqında məlumat var oxumaq olan edilir. Onlar bu maqnit istifadə edin. Amma paslanmayan polad magnityaschayasya və nemagnityaschayasya, çünki bu üsul boş yerə tamamilə ki, başa düşmək lazımdır. Buna görə, maqnit istifadə siz ərzaq üçün material istifadə edə bilərsiniz olmadığını müəyyən kömək etmir.

bir məhsul haqqında ən yaxşı metal, dəyər kəşfiyyat məlumatları seçin və satıcı müşayiət sənədləri xahiş. Hər hansı yeməklər xüsusi qayda və tələblərinə uyğun olaraq həyata keçirilməlidir. bir məhsul qeyd, onda belə bir məhsul tərk edilməlidir. Əks halda, aşağı keyfiyyətli və insan sağlamlığı üçün təhlükəli əşyalar ala bilərsiniz.