"Napoleon" (brandy) baxır. "Courvoisier Napoleon"

"Napoleon" adlı bir neçə qidalar var. böyük ümumi adına Cognac, bütün dünyada məşhurdur.

Necə bütün başladı

konyak iş tarixi olduqca dərin kökləri var. 16-cı əsrdən, zaman ölkənin wineries sonra "konyak" kimi tanınan oldu məhsulları, xüsusi növ istehsal edilmişdir qədər kənarda malların daşınması üçün zəruri oldu. Və 19-cu əsrin ilə kifayət qədər yaxşı çox tanınan və hörmət olmuşdur. Amma harada var Napoleon? Konyak, əlbəttə, imperator sevimli içki idi, lakin baxımından deyil. Just Bonaparte həmişə yaxşı seçdi. O, nəşəli üçün hədsiz hörmət və dəqiq yüksək keyfiyyətli tərəfindən təklif olunan məhsul olan müəyyən edə bilər. Orada spirt bu cür rəsmi təsnifat, lakin içkilər bəzi adları bəzən sözü "Napoleon" əlavə olunur. belə bir dəyişiklik ilə konyak bir xüsusiyyət var. fakt bu halda biz yaşlanma bəhs olunur. Originally ən azı altı il yaxşı konyak hesab. "Napoleon" Bu bar çox yüksəkdir. Burada on və ya hətta iyirmi il gedir.

tarixi məlumat

Napoleon konyak xoşuma gəldi və həmişə müharibə gedən, isti içki kifayət qədər keçirilir. çətin vəziyyətlərdə və ya yaxşı aromatik spirt ciddi əks şüşə dəfə qızğın döyüşlərdə sonra güc, yorğunluq azad bərpa edə bildi və doğru qərar qəbul etmək üçün kömək etdi. Bu dünyanın ən böyük ağıl bir içki sevilən və ən böyük məmnuniyyətlə bunu heç kimə sirr deyil. Tarixçilər ki demək il 1812-ci Vətən müharibəsi , Napoleon I Bonaparte, Rusiyaya gedir, onunla əla Fransız brendi bir neçə kegs etdi. Amma döyüş itirilmiş və böyük komandir, ölkəni tərk, mən tez hərəkət mane bütün artıq imtina etmək idi. Bu yolda o oğurlanmış jewels, həm də onların sevimli içki barel yalnız dəfn iddia edir. Burada Napoleon qəbul həll edir. Konyak yəqin ki, hələ bir yerdə yeraltı saxlanılır. Baxmayaraq ki, heç kim bu günə qədər onu tapa bilmədi.

İmperator qiymətləndirilməsi

imperator ən yüksək təsdiq aldı ilk brendi "Courvoisier Napoleon" idi. Bu, bütün təsadüfən baş verib. 1811-ci ildə şirkət "Courvoisier" hələ bir qaranlıq idi və digər illerde wineries fərqlənir etməyib. Birdən bitki Monarch özünü səfərə hazırlaşır bir söz-söhbət var idi. Mağazalarda çaxnaşma başladı. Hər kəs mükəmməl qaydada gətirmək üçün çalışdı. Belə ki, hətta hər şüşə yumaq başladı. sahibləri Bonaparte yaxşı içkilər göstərmək qərarına gəlib, lakin təəccüblü hadisə idi. Napoleon səfəri zamanı şərab barel satırlar arasında keçən birdən o, onlardan biri yaxınlığında dayandı. konyak qədim nümunəsi var saxlanılır. Bu addım İmperator istenir, lakin özü o təsviredilməz zövq gəldi içki əvvəlkilər nə aydın deyil. O vaxtdan bəri, kiçik bir şirkət imperiya məhkəmə müntəzəm təchizatçı olmaq və yaxşı Fransız konyak hesab edilmişdir "Courvoisier Napoleon" içmək edib.

qiyməti Around

yaxşı məhsul almaq həmişə çətindir. Xüsusilə zaman konyak gəlir. mağaza rəflər bu gün möhkəm əvəz ilə tıkanmış olunur. Və birdən-birə, bir real məhsul var? Bu müxtəliflik yaxşı içki seçin və deyil səhv etmək? İlk diqqətlə əsas məlumat ehtiva etiket oxumaq lazımdır. konyak məhsullarının xüsusi halda, siz xüsusi diqqət yetirməlidir olan iki əsas amillər var:

1. artan üzüm yer.

2. başa içki çıxarış.

Beynəlxalq bazarda brendi altı "ekipaj" (torpaq sahələrinin) biri artıb xammal xüsusi texnologiya ilə istehsal yalnız məhsul Konyak Fransa bölgəsini adlandırmaq olar. müəyyən təsnifatı tərəfindən qəbul aşağıdakı çıxarışlar massivləri:

• VS - ən azı iki il. Bu satışa əvvəl bir palıd barel içki olmalıdır minimum vaxt.
• Supertor - ən azı üç il.
• VSOP, VO, Vieux, Reserve - ən azı dörd il.
• VVSOP, Grande Reserve - ən azı beş il.
• Extra XO, Royal, Tres Vieux, Napoleon, Vieille Reserve - ən azı altı il.

Bu təsnifatına görə bilərsiniz təsəvvür bu əsl konyak dəyəri nə qədər "Napoleon". bir içki belə 0.5l biri şüşə qiyməti 45 60 avro arasında dəyişir. A collectible eksklüziv nüsxə 10 min dollara hərracda satılır.

Qazaxıstan spirt

Son illərdə, spirtli içkilərin istehsalı bütün və çeşitli iştirak edib. Amma şərab edənlərin real ustaları belə konyak kimi mürəkkəb məhsul istehsal edə bilərlər. Qazaxıstan Respublikasının bəzi şərab və araq müəssisələrində işləyən, lakin yalnız bir neçə istədiyiniz nəticə əldə etmək üçün idarə olunur. həqiqətən layiqli içkilər Assortiment burada kiçik, lakin kifayət qədər yaxşı nümunələri var. Məsələn, konyak "Napoleon". Qazaxıstan VS məhsulun müvafiq sıra sıx, parlaq dadı və xoş ətri var, üç il gecikmə ilə bir içki istehsal edir. Lakin, onun digər yaradıcılığının fəxr artıq özləri qazaxlar. Brandy "Alfarabi" bir nailiyyət adlandırmaq olar. onun istehsalı üçün Gürcüstan ən yaxşı üzüm istehsalının klassik texnologiya üzrə spirt istifadə edir. içki Extract (6 il) Siz Napoleon sıra onu etmək üçün imkan verir və bu, məhsulun keyfiyyəti haqqında danışır. Ekspertlər ayrı bir meyvəli qeydləri və yumşaq son ilə incə, məxmər dad deyirlər. Lakin bəzi adi istehlakçılar ki, təsiri bir fikir var.

konyak ev Production "Camus"

"Camus" - 1893-ci ildə və bir neçə il ərzində qurulan konyak marka, dünyada şöhrət və tanınması qazanmışdır. Böyük populyarlıq o Rusiyada idilər. Özü Çar II Nikolay bu gözəl içki üçün bir zəiflik var idi. O, hətta məhkəməyə öz məhsullarını təmin etmək üçün şirkətin sahibi ilə müqavilə imzaladı. təşəkkür, Gyustav Kamyu imperator xüsusi konyak üçün yaradılmış "Camus Napoleon". Lüzumsuz Rusiya hökmdarı bütün ehtiyacları və dad üstünlükləri istehsal nəzərə alınmışdı ki,? dedi içki qarışığı tərkibi yüzdən müxtəlif spirtlərin ibarətdir. sahibi tərəfindən seçilmiş. Nəticədə olduqca mürəkkəb orijinal buket edir. Qeyri-adi ləzzət içki xüsusi cazibədarlığı verir qurudulmuş meyvə, zərif ətri tamamlayır. Belə brandy faktiki olaraq heç bir qəlyanaltı lazımdır. Bu şərabçılıq sənətinin əsl işdir. Amma hər bütün şah, çox bahalı dəyər. Məsələn, əvvəl ruslar, və bu gün əksəriyyəti belə bir zövq yalnız ödəyə bilməz. Amma yenə də bu kral içki ödəyə bilər insanlar var.

Fransa "bağışla"

Hətta sovet dövründə, dünyanın ən yaxşı şərab məhsulu olduğunu inanılırdı - ". Napoleon" a konyak French ticarət evi "Camus" 1959-cu ildən, otuz il ölkəmizə verir. O illərdə, çox az adam həqiqətən içkilər başa düşülür. Yəqin ki, adı kimi qəbul niyə Napoleon pasaj edir. Daha sonra polyaklar eyni ad altında və bu, bizim ölkəyə idxal olunub uzun müddət saxta çıxarmağa başladı. Forgery parlaq matt şüşə rəngli etiket təltif edilmişdir. Bu alıcı qarışıq və real yüksək keyfiyyətli məhsul əlində olduğunu etibar etmək məcburiyyətində. Amma bu içki özünü yalnız brendi (və ən yaxşı halda ki, deyil). Bütün sonra, konyak istehsalı üçün xüsusi Fransız regionda əkilir üzüm müəyyən bir növü lazımdır. Sonra məhsul uzun müddət və müəyyən şərtlər altında kompleks texnologiya və ifşa xüsusi rəftar tələb edir. Lakin polyaklar belə problemləri ilə yük özləri deyil, və anlaşılmaz maye içməli uzun müddət xalqımızın, onun şübhəli və xoşagəlməz dad çaşdırdı.

texnologiya Xüsusiyyətlər

Yalnız əsl fransız içki "Konyak Napoleon". Cəlb oluna bilər Bu halda Exposure altı il az olmamalıdır. böyük komandiri adı - bu içki adı və təsdiq təsnifatı marka deyil. müəyyən bir keyfiyyət nail olmaq üçün, məhsul olduqca mürəkkəb yol keçmək lazımdır. Birincisi, xüsusi hazırlanmış spirt qarışığı (qarışığı) iki ay palıd tamamilə yeni fıçılar edir. Bu müddət ərzində, maye ədviyyat və xarakterik rəng yüngül ətirli orijinal vanil dadı qalır. Nəticədə belə adlanır ağ brendi. Növbəti mərhələdə o zaman qalan saxlanılır artıq istifadə köhnə barel, tökülür. Adətən konyak "Napoleon" kateqoriyasında 12-15 il daha yaşlı olunur. qoz-fındıq, mixək və darçın: Belə bir yetkin məhsul artıq mürəkkəb buket və tatlar bir sıra var. bu içki aftertaste bir incə elan və demək olar ki, bir qədər quru.