Harada ağ göbələk artır və onlar toplamaq lazım?

Bir çox göbələk ovçular indi ağ göbələk artır ki, maraqlıdır? "Sakit ov" azarkeşləri reverently göbələk Krallığı möcüzə deyilən bu macromycetes, baxın, çünki bu, təəccüblü deyil. Buna görə də, "var sual ağ göbələk" - boş deyil. onun səbət onları qoymaq ki, böyük sevinc ilə hər hansı bir göbələk.

təsvir

erkən hemispherical cap, ancaq vaxt düzeltiyor ağ göbələk, daha qabarıq olur və bəzən yastı. Onun diametri 20 sm və daha çox ola bilər. Color cap tünd qəhvəyi yüngül qəhvəyi arasında dəyişir. Coloring ağ göbələk artır yerdə asılıdır. İynəyarpaqlı meşələrdə papaqlar şabalıd-qəhvəyi qırmızı boya və ya tünd-qəhvəyi hue ilə var. Onların boyayıcı yarpaqlı meşələr sarı və ya yüngül solğun. rəng sxemi də işıq səviyyəsindən asılıdır. günəş, bu tans göbələk kimi - səthi tünd olur.

Young göbələk boru matt ağ qat. Zamanla, rəng yaşılımtıl çalar ilə bir az sarımtıl olur. Young macromycetes ayaq barrel, açıq boz və ya açıq qəhvəyi. Bunun hündürlüyü artması ilə silindrik forma əldə edir. Onun diametri - 7 sm, hündürlüyü - əti ağ 15 sm, firma, onun rəngi hurdaya etmək üçün dəyişmir .. Fresh göbələk xüsusi iy var. vitamin D. Rich

Harada ağ göbələk var

Bu macromycetes qarışıq yarpaqlı və iynəyarpaq növü meşələrində hər yerdə tapdı. Iyun oktyabr dövründə onları toplamaq. ağ göbələk xüsusi sub olduğu müəyyən ən maraqlı şey, onların barvermə bədən rəng bilərsiniz. Bu meyar və "meşə yaşayış" görə iyirmi növ macromycetes var. Belə ki, ladin və ağcaqayın ayırmaq göbələk, boletus şam və inək, eləcə də başqaları. Bütün bu macromycetes ən yüksək kateqoriya aid. Onlar torf istisna olmaqla, torpaq bütün növləri üzrə bitir. Bəzi bölgələrdə bu göbələklərin çox böyük miqdarda rast gəlinir.

White göbələk ağac müəyyən növ mycorrhiza təşkil edir. Onlar dalğaları meyvə daşıyırlar. ilk dalğa iyunun əvvəlində başlayır, ikinci - gəlir fərqli August s ... - üçüncü iyul ortasında yaxın Adətən, ilk məhsul ən qıt edir. Mushroom alıcılar bu birtəhər bağlı macromycetes ki, iman agaric qırmızı Tez. ağ göbələk artır harada zəhərli gözəl bilər. Və ağ Amanita ilə müşayiət olunur. son meyvə daşıyır, onda çıxdı və ağ göbələk. Lakin, çətin bu məlumatların düzgünlüyünü yoxlamaq üçün.

kulinariya istifadə

White göbələk quru, qaynadılmış, qızardılmış, pörtlədilmiş, duzlu yeyilmiş olunur. Onlardan saysız yemək hazırlamaq. Və xüsusi iy təzə surəti (yuxarıda qeyd olunduğu kimi) müxtəlif olduqda, sadəcə unikal qurudulmuş macromycetes aroma. Bəzi alıcılar bu məhsul istifadə hər hansı digər seçimi sacrilege olduğuna inanıram. Yeri gəlmişkən, yüngül duzlu süd saxlanılır neçə saat qurudulmuş porcini göbələk, onlar yenə təzə kimi olur. iki dəfə bu macromycetes yumurta nutritionally.