Cream Eclairs. Müxtəlif cooking variantları

dadlı çox azarkeş var krema tortlar, éclairs kimi tanınır. onlara hər bir qadın edə hazırlanması. Cream Eclairs hər hansı bir bilər. Klassik a pudinq, lakin bəzi neft, şokolad və ya cheesecake istifadə edin. Bu, bütün asılıdır şəxsi üstünlük. onun hazırlanması üçün bir neçə variantları nəzərdən.

Ənənəvi Cream Eclairs - krema. Bu incə quruluşa malikdir və onların rəqəm qayğısına edənlər üçün xüsusilə vacibdir çox kalori ehtiva etmir. Aşağıdakı qaydada hazırlanan Custard krem Eclairs.

1,5 stəkan şəkər edin və bir yumurta ilə qarışdırılır. süd 500 ml əlavə (bir neçə qaşıq ehtiyat) və atəşə. un və nişasta iki yemek kaşığı ilə qalan süd ayrı-ayrı cins. parçalar qalmaq üçün ehtiyatlı olun. süd yanğın qaynamağa başlayır zaman, həll nişasta və un əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır və krem qaynatmaq başladı verir. Qaynar Bu thickens. krem müdaxilə dayandırılması olmadan, éclairs üçün lazımdır. Bu qalın olur, istilik olan pan çıxarın. Biz bir az sərin və vanil şəkər bag tökmək və kərə yağı 100 qram əlavə etmək üçün verir. Bütün yaxşı qarışdırılır və bir qarışdırıcı istifadə süpürgə.

Bu ən ümumi resept edir. Siz həmçinin bişirmək olar kəsmik krem eclairs üçün. Bunu etmək üçün, pendir 200 qram almaq və şəkər bir fincan ilə üyütmək. bir homogen kütləvi almaq üçün diqqətlə üyütmək. Sonra krem 200 ml çəki və vanil şəkər bir paket əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır, və ya daha yaxşı, texnologiyanın köməyi ilə məğlub etdi. Belə ki, ekler krem üçün daha çox hava və incə olacaq. Bişirilmiş kəsmik krem pudinq pastries doldurun. toz şəkər ilə tutam və xidmət edir.

Filling Eclairs istifadə edərək hər hansı krem pasta bag və ya şpris. Siz həmçinin bir kəsik və ya yarım onları kəsdi və tort hər yarısında krem qoymaq olar.

Cream Eclairs mascarpone istifadə edilə bilər. 250 Bu məhsulun g və toz şəkər 120 qram qaymaq 100 ml, 20 22 faiz yağ tərkibi ilə qarışdırılır edin. bir qarışdırıcı köməyi ilə, yaxşı qarışıq məğlub etdi. Nəticədə bir çox yumşaq, demək olar ki, airy və qalın krem. Bu doldurulması üçün lazım olan qədər yemək sonra, soyuducu daxil edilməlidir.

Custard tortlar onlar off soyudulur sonra hər hansı bir krem içlik edilməlidir.

Oil krem çox asanlıqla bişirilir. hava olur qədər, bunu diqqətlə yaxşı yağ, 200 qram etmək üçün, bir qarışdırıcı ilə məğlub etdi. Sonra kiçik hissələrlə bu qatılaşdırılmış süd əlavə edin. iki yemek kaşığı və çox yaxşı mix hər dəfə tökülür. Bütün bankların dörddə üç əlavə etmək lazımdır. Biz daim davam krem dayak. O, parlaq və çox dadlı almaq lazımdır.

Bəzən krema tort şir ilə əhatə etmişdir. onun hazırlanması qatılaşdırılmış süd iki yemek kaşığı, toz şəkər eyni miqdarda, bir kərə yağı çay qaşığı və vanil şəkər bir çay qaşığı lazımdır. Biz yanğın qarışıq qoymaq və bir boil gətirib çıxarır. daim müdaxilə unutmayın. Çiskin şir tort və dondurmaq. Bu soyudulur zaman, üst toz şəkər ilə tutam bilər. şir kimi ərinmiş şokolad istifadə edə bilərsiniz.

Custard tortlar və ya Eclairs - bu, çox məşhur zəriflik edir. krem asılı olaraq, onlar aşağı kalorili ola bilər. Bu, bütün onlar bişirilmiş kimə o dad asılıdır. Müxtəlif variantları cəhd edin və daha uyğun bir krem seçin.