Qida və içkilər, Desertlər
Chef Andy mükəmməl kök tort
qoz-fındıq və kök resept istifadə səbəbiylə resept Chef Andy uyğun olaraq Kök tort çox dadlı gedir. Nə uyğunsuz görünürdü belə bir mürəkkəb, the təsiri hələ üstələyir bütün gözləntiləri. Chef Andy Classic kök tort dəyişdirmək və ya krem buzlanma əlavə dolguları bir sıra ilə əlavələr edilə bilər.
Bu resept bir kök və ya balqabaq bitki pasta kimi görünür olsa da, ən böyük səhvlər biridir. Dessert böyüklər və uşaqlar, həm də tərəvəz sevgi olacaq.
resept klassik
orijinal resept uyğun olaraq hazırlanmış Chef Andy mükəmməl yerkökü tort, hətta təcrübəsiz mistress yandırmaq olacaq.
Bunu etmək üçün, siz hazırlamaq lazımdır:
- Yerkökü - 0,5 kq.
- Sugar - 250 gr.
- Chicken Eggs - 3 ədəd.
- Un - 0.32 kq.
- Baking Powder - 7 g.
- Soda - 7 t.
- Cinnamon Powder - 7 g.
- Bitki yağı - 2/3 fincan.
- Nuts (pecans, anakard, qoz) - 1/3 fincan.
etmək Chef Andy klassik kök tort krem hazırlamaq üçün:
- krem 15% - 0,5 litr;
- şəkər - 150 qram;
- bal - 50 qram.
Doğranmış qoz-fındıq və ya potoloch yayma pin. sərt köpük qədər on dəqiqə şəkər ilə yumurta Beat. yumurta bitki yağı daxil qarışıq Pour və yumşaq qarışdırılır. yenidən Beat.
ayrı qabda, un, çörəkçilik soda, qabartma tozu və darçın birləşdirir. Tədricən davamlı whisking yumurta və şəkər, bir qarışıq boş maddələr əlavə edin. gözəl theater və tırtıllı (torpaq) qoz-fındıq haqqında grated yerkökü əlavə edin. meydana clumps üçün deyil, belə ki, hərtərəfli karıştırın. Sərt xəmir üç hissələri və yandırmaq ilə the soba.
tortlar bişmiş halda, siz krem hazırlamaq bilər. Bunu etmək üçün, otel bir qabda xama, şəkər və bal qarışdırılır. nəticəsində qarışıq 30 dəqiqə soyuducu göndərilir. Sonra növbəti krem almaq və bir qarışdırıcı, bir qarışdırıcı və ya bir süpürgə haqqında süpürgə.
Soyudulmuş tortlar və hazır krem, bir kök tort qoşula bilər. Chef Andy onun karyerasının əvvəlində bu resept ilə gəldi və bu, özü altında tənzimləmək üçün, belə ki, danışmaq, kiçik varyasyonları ilə hazırlanmış ola bilər.
Hazır tort gecə soyuducuda islatmaq üçün icazə. The top can be Decorated da iradə ilə hər hansı bir şəkildə.
Kök tort portağal ilə caramelized armud ilə doldurularaq bişirilir
kök tort - ən dadlı bir pasta aşbaz Andy ilə gəlmək bilər. Daha yaxşı resept axtarış, siz təhlükəsiz cəhd edə bilərsiniz. Bir çox evdar belə bir qeyri-adi və dadlı desert hazırlamaq üçün necə öyrənmək istəyirəm.
Belə ki, karamelli armud və narıncı əlavə yerkökü tort.
tort hazırlamaq, və krem əvvəlki resept maddələr almaq lazımdır üçün. For the bəzək the tort üst krem pendir qoydu. Onu lazımdır olsun hazırdır:
- krem 33% - ½ fincan;
- krem pendir hər vida- 200g;
- 3 yemek kaşığı - qəhvəyi şəkər toz.
Cooking tortlar. Yerkökü, bir qarışdırıcı grated və ya üyütmək, çörəkçilik toz və çörəkçilik soda ilə un əlavə edin və qarışdırın, şəkər ilə pre-döyülmüş yumurta əlavə edin. Bir portağal lezzet darçın əlavə və diqqətlə xəmir formasını yoğurmaq. durmaq imkan verir.
6 armud və qırmızı şərab şüşə meyvə caramelize lazımdır. Wine su ilə əvəz edilə bilər. Belə ki, qaynatmaq şərab, alt tərəfdən armud qabığı, şəkər 100 qram qaynatmaq və tərpənmək su və ya şərab əlavə edin. , Portağal lezzet və ədviyyat hələ müzakirələrimiz şərab üçün mümkündür əlavə də soyulmuş armud orada qoymaq və 5 dəqiqə qaynatmaq. vaxt sonunda armud və sərin almaq üçün.
Hazırlanmış pan xəmir 1/3 salınması ildə armud üst bir daire qoymaq və qalan meyilli tökülür. yarım saat 180 dərəcə preheated soba tort, göndər.
Chef Andy Hazır kök tort almaq və sərin imkan. Bu zaman, bir pendir krem hazırlamaq bilər. krem pendir və toz şəkər, istilənmək onlara əlavə etmək üçün soba qoymaq üçün krem edin. bütün dövrlərdə qarışıq qımzanma və boil imkan deyil, 5 dəqiqə qaynatmaq. Hazır qat çəki tort bişirilir.
asan resept
Chef Andy bir kök tort hazırlamaq üçün olan bir sadə resept var, bir neçə dəqiqə bir məsələ qonaqlar tezliklə gələcək zaman.
Kök Grate, suyu, sıxılmış fındıq məhv edilir. Bu anakard və ya pecans etmək tövsiyə olunur, lakin mövcud əldə edə bilər. şəkər, bitki yağı ilə köpük yumurta Beat və nəticədə qarışıq quru maddələr un əlavə tökülür. bir neçə mərhələdə qarışıq parçalar almaq üçün. tədricən yerkökü və qoz-fındıq əlavə edir. çıxış qupquru çevrilmişdir zaman çox qalın meyilli, bu kök şirəsi vəziyyətin yaxşılaşdırılması kömək edəcək.
30 dəqiqə 170-180 dərəcə temperaturda bir neçə tortlar şəklində yapmaq.
Krem xama və ya krem pendir, əl və bişirmək üçün daha rahat seçim edə bilər.
krem pendir
Bir qayda olaraq, klassik desert resept dəyişməz və bu şəkildə elementlər və necə Chef Andy kök tort ilə gəldi. əlbəttə cəhd edə bilərsiniz ən yaxşı krem tapmaq. Belə ki, krem pendir:
- kəsmik və ya kəsmik pendir - 350 gr.
- kərə yağı - 100-150 gr.
- Sugar - 100 gr.
- , Çıxarış və ya vanil ilə ətirli şəkər - 0,5 qram. və ya 1 paket.
resept xüsusi bacarıq və bilik tələb etmir. mükəmməl krem möhkəm dövlət soyudulur pendir və kərə yağı hazırlamaq (daha yaxşı 82% yağ məzmunu almaq üçün) bir yumşaq ardıcıllıq düzəlişlər (lakin boğmaq deyil). bir kaba, bütün təklif maddələr birləşdirməyə və hərtərəfli 5-7 dəqiqə krem hamar formalaşması qədər süpürgə qarışdırılır. Krem pendir hazırdır.
karamel sousu
"Chef Andy ilə Carrot Cake" adlı dadlı və maraqlı desert hazırlamaq üçün frosting və ya karamel sousu istifadə edə bilərsiniz. Bu resept də özü Chef Andy müəyyən edilir, belə ki, tortlar üçün idealdır.
Siz maddələr hazırlamaq lazımdır:
- brown sugar - 1 stəkan;
- su - 75 ml;
- yağlı krem - 100 ml;
- kərə yağı orta yağ tərkibi - 70 qram.
Ayrı bir qabda şəkər su birləşdirir. qaynar qaynatmaq və tərpənmək olmadan yanğın üzrə qarışıq qoyun. Kəhrəba ilə konfet gətirin və istilik aradan qaldırılması. isti şərbət yumşaq krem tətbiq olaraq, yaxşı qarışdırılır yağ əlavə edin və tam ləğv və maddələr qarışdırma gözləyir hərtərəfli çevir.
nəticə
ən yaxşı seçim - Chef Andy mükəmməl, dadlı, zərif desert, kök tort hazırlamaq. Bu tort, siz sürpriz və qonaqlar xahiş edirik, eləcə də hər hansı bayram, tarixi və hadisə bəzəmək bilər.
Bu klassik resept qalmaq lazım deyil, siz improvizə təkmilləşdirilməsi və tamamlamaq lazımdır. doldurulması, losyonlar, şirələr, tozlar kimi müxtəlif meyvə - bütün ornamentləri kimi istifadə edilə bilər.
Similar articles
Trending Now