Mushrooms - bizim ən hazırıq zəriflik bir gün 3 dəfə yemək, və limitsiz miqdarda etmək. Onlar bütün formalarda yaxşıdır. Lakin kartof və xama ilə xüsusilə dadlı. yemək yemək üçün Options, çox var. Bizə bəziləri müzakirə edək.
Göbələk ilə Kartof krem sousu
Mükəmməl birləşdirir qızardılmış kartof chanterelles ilə. göbələk və özü Bu müxtəliflik əla duzlu, pörtlədilmiş formasıdır və hətta qızardılmış - və etdi. yeməyi bişirmək üçün, lazımdır: göbələk - 200-300 qram, daha yaxşı təzə edir. Kartoshinu - böyük 5-6. qovurma üçün yağ və bitki yağı. xama bir neçə spoonfuls yemek kaşığı. hazırlamaq başlayır qızardılmış kartof aşağıdakı chanterelles ilə kök yumruları kublar daxil kəsilmiş, təmizlənir. Göbələk krupnovat əgər dilimləmək, yuyulur. sonra göbələk qoymaq yağ parçası bir qovurma pan Preheat. protushatsya yüksək istilik üzərində 5 dəqiqə edək, o, bir az abated örtüyü və maye dəmləmək üçün bir 15 dəqiqə buraxın. Sonra yağı əlavə, göbələk qoymaq bitki var, işıqlar əlavə və kartof qoydu. duz ilə Mövsüm. bir tərəfdən qabığının grab edək, sonra dayandırmaq. wedges qızıl qəhvəyi olduqda, məzmunu 10. Bundan sonra bağlı qızardılmış kartof chanterelle hiddətə Ətraflı dəqiqə protomai, qapağı bağlayın qaz salmaq. Pan 5-6 dəqiqə əhatə istilik üzərində dayanır. Sonra xama (3-4 yemek kaşığı), bir neçə dəqiqə aşağı istilik üzərində tərk, dad üçün duz əlavə edin. doğranmış göyərti ilə başa yeməyi tutam. təzə turp və ya xiyar, pomidor və yaşıl soğan bir salat ilə xidmət edir. Better çox xama ilə. Biz resept klassik təklif edirik. Lakin, chanterelles ilə qızardılmış kartof göbələk soğan qızartmaq, onda sarımsaq əlavə, aromatik, dadlı. Xidmət əvvəl, qida indiki (pan) kiçik ilə əhatə durmaq bildirin.
pendir və göbələk ilə Kartof
ilə Qızardılmış kartof chanterelle göbələk, bir resept pendir - əvvəlki bir mühüm komponent fərqli indi təsvir. O, yalnız bir gözəl dad var. cəhd edin! komponentləri:
- 1 soğan, dilimlənmiş yarım üzüklər;
- zazharki və yanğın günəbaxan yağı və kərə yağı;
- kartof - 5-7 ədəd;
- duz və istiot - dadmaq;
- Pendir - 300 q grated;
- göbələk - 350 q təzə.
aşağıdakı kimi hazırlanması metodu: krem ilə bitki yağı qarışdırmaqla qızıl qəhvəyi qədər soğan qızartmaq. bar və ya dilimlənmiş kartof Lay. duz ilə Mövsüm ədviyyatlar, neft fırça ilə tutam. bir kartof ikinci hissəsi ilə eyni. Pepper. böyük yanğın qoyun, qapaq əhatə etmir. kartof bir xırtıldayan browned zaman, preheated soba ilə pan qoydu. tender qədər yapmaq. T. k. Biz chanterelles qovrulmuş sonra göbələk qədər, kartof ilə. kartof soba nisgilli qədər, onlar 15 dəqiqə ədəd və sote kəsilmiş olmalıdır. Sonra kartof ilə qarışdırmaq, soba göndərin. pendir ilə tutam. yeməyi aradan qaldırılması çəhrayı "shkurochka" meydana 10 dəqiqə ərzində olmalıdır. isti xidmət edir.
gözəl kartof Enjoy!