Badımcan salatı "Delicious" resept

Wonderful, faydalı, inanılmaz dadlı tərəvəz! Nə haqqında? Əlbəttə ki, badımcan haqqında. Nə etmək deyil ona - stew, qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş, müxtəlif blanklara plüralizmi, həmçinin, müxtəlif salatlar və çoxsaylı qəlyanaltılar əsas tərkib hissəsi kimi təşkil duzlu, duzlu kimi edir.

Amma təəssüf ki, siz qısa bir zaman üçün onlar xüsusilə faydalı və ucuz mövsüm onlara yemək bilər, çox qısa. Lakin, qış üçün badımcan "in Delicious" bir salat hazırlamaq və bu gözəl bitki bütün il boyu olmaq olar.

fayda

Badımcan mikro-qida böyük məbləğdə olan, onlar B vitaminləri, karotin, kalsium, fol turşusu, fosfor mənbəyidir. meyvə yüz qram 24 kalori ehtiva edir, belə ki, badımcan, onların rəqəmlər seyr insanlar üçün böyük deyil - onlar dadlı sağlam və çox qida var.

badımcan seçilməsi

qorunması üçün badımcan almaqla, meyvə çox gənc idi ki, diqqət, onlar daha az toxum var. insanlar üçün zərərli content mümkün ötmüş meyvə mal duzlanmış. Peel tərəvəz parlaq, tünd mavi olmalıdır. Bu qalın və uzun və dar meyvə almaq üçün yaxşı deyil.

badımcan yemək prosesində bitki yağı miqdarı udmaq ildən, onun əlavə ləzzətini qaçırmaq üçün cəhd edin.

Badımcan salatı "Delicious": photos, resept

pomidor və bibər ilə tune mükəmməl Badımcan. bu komponentlər parça əsas niyə ki. Classic qış storage - badımcan salatı "Delicious". Bu satınalmaları haqqında Reviews çox etkileyici. ev qorunması bütün həvəskarları, bu dadlı, orta cəhd iddia ədviyyəli salat onun hazırlanması vermək, ən azı bir dəfə artıq mümkün deyil.

Hazırlanması vaxtı - 2 saat.

iki litr bankalarda üçün Tərkibi:

• 12 orta gənc badımcan;
• bitki yağı 8 yemək qaşığı;
• 16 pomidor;
• 12 ədəd. şirin bibər;
• isti bibər - dadmaq (adətən maddələr məbləğində kiçik pod 3-4 deyil);
• 4 sirkə (9%);
• sarımsaq iki rəhbərləri;
• ¼ fincan şəkər;
• duz iki qaşıq.

hazırlanması metodu

1. Məsuliyyətlə badımcan seçerek, bir gözəl tünd bənövşəyi ilə sıx meyvə seçin. Dents, çatlar və digər qüsurlar yolverilməzdir - əhəmiyyətli dərəcədə hazır xörəyin dadı təsir edəcək.
2. quru, soyuq su badımcan yumaq. tərəvəz sapı kəsilmiş və nazik dilim daxil kəsdi.
3. duz bir konteyner hazırlanmış badımcan qoyun və 30 dəqiqə ilham tərk - bu müddət ərzində mümkün acı və artıq nəm olacaq.
4. "Kiçik mavi" hazır olsa da, kutular və qapaqlar bilər. Onlar hərtərəfli yuyulur və sterilizasiya olunmalıdır. sterilizasiya üçün, soba və ya istifadə edə bilərsiniz mikrodalğalı. mikrodalğalı bu altındakı su hər banka daxil tökülür və ən yüksək güc yalnız 5 dəqiqə hərəkət etmək üçün kifayət qədər asan əhatə xüsusi konteyner qaynar su azalıb edilməlidir etmək.
5. Pepper, ədviyyatlı peppercorns və pomidor, sarımsaq iki rəhbərləri təmiz yumaq. kiçik sarımsaq, dadlı iradə qorunması. bir ət grinder vasitəsilə bu komponentləri keçmək və ya bir qarışdırıcı ilə doğramaq.
6. nəticəsində pomidor kütləvi bitki yağı, şəkər, sirkə və duz əlavə edin. bütün ədviyyat tam ləğv qədər hərtərəfli Bütün mix.
7. Böyük dərin tava və ya qazan, qazan badımcan dilim təşkil pomidor sousu ilə doldurun. yalnız 30 dəqiqə qaynamaq. Bütün parçaları eyni zamanda hazır olduqlarını və heç bir şey yandırılmış ki, bəzən tərpənmək unutmayın.
8. Hazır badımcan salatı "Delicious" a çömçə və ya böyük qaşıq istifadə edərək hazırlanmış banka daxil qoyun. tank bağlayın və altüst bankalar çevirmək və sərin qədər bu vəzifədə onu tərk. Mağaza hazır qorunması bir qaranlıq, sərin yerdə olmalıdır.

Bu qış üçün olduqca dadlı badımcan salatı hazırlamaq üçün asandır. Bu ət, quş əti ola bilər xidmət, hər hansı bir garnitür, mükəmməl hər hansı bir yeməyi ilə qarışır.

onun əldəqayırma ilə yemək və isti qış suppers Enjoy!