"Ağ Rabbit" - Moskvada restoran. Ünvan, menyular, icmallar. White Rabbit Restaurant

bir əfsanəvi diyar almaq üçün hekayə "Wonderland Alice", bu ağ dovşan riayət etmək lazım idi. restoran, ünvan hansı paytaxtı demək olar ki, hər bir sakini məlumdur - Amma Moskvada əvəzinə dovşan çuxur, bu binaya delve və "Ağ Rabbit" üst mərtəbəsində, "Passage" lift qədər istifadə etmək lazımdır.

yer haqqında

Son 4 il ərzində ticarət mərkəzi "Smolensky Passage" 16-cı mərtəbəsində yerləşən "Ağ Rabbit", baxış möhtəşəm panorama, həm də yaxşı qida və paytaxtın ən yaxşı kokteyl yalnız sevindirir. restoran White Rabbit mövcudluğu zamanı (Moskva) məşhur qastronomiya jurnalların ön pages olmuşdur. Və bütün o çünki - Ən yaxşı, parlaq və unikal edir!

Başkahramanlarıdır restoran Boris Zarkov (restaurateur) və Vladimir Muxin (aşbaz) var. 2 il əvvəl təşkilat dünyanın 100 ən yaxşı restoran siyahısında 71 mövqelərini idi.

Vladimir Muxina kimi, o, kulinariya yarışlarda çempionu təkrar və dünya qastronomiya səhnəsində ölkəmizi təmsil etmişdir. Və aşbaz bacarıq və orijinallığı yüksək qiymətləndiririk əslində ki, siz White Rabbit müraciət etmək lazımdır.

Vladimir yaradıcılığına sayəsində hər yeni mövsüm daxili istehsalın maddələr yaradılması ilə məşğul olan xüsusi hazırlanmış dəsti ilə başlayır. hətta rus ərzaq, çıxdı kulinariya şah hazırlana bilər. Əsas odur ki, - uğurla doku, tatlar və istilik müalicə birləşdirmək üçün necə.

nağıl başlayır

Amma ən çox qonaqlar həftəlik qastronomiya festivalı çaşdırır, "Wonderland Alice" əsasında yaradılmışdır. Bu, bütün mənə İçki deyir şüşə ilə başlayır və sonra dovşan deşik aşağı jump var.

tamaşası "Ağ Rabbit" birinci mərtəbəsində hər cümə axşamı keçiriləcək. restoran 12 kartları, 12 kursları və 12 fəsildən ibarət xüsusi proqram inkişaf edir. Onların hər biri kokteyl, qida ahəngdar birləşməsi deyir zövqləri və tatlar haqqında bizə deyir və yeməli maddələrin xassələri ilə bağlı sirlərini aşkar.

yeni qastronomiya zövqə yaşamağa hazır deyil olanlar, bir normal yemək sifariş verdi.

yeməklər sıra

"Ağ Rabbit" - restoran menyu yeməklər müxtəlif, lakin onlar bütün orijinal Mukhina performans edilən və öz unikallığı ilə seçilir olunur.

Məsələn, çörək ət vislobryuhoy donuz dəri, qarğıdalı əldə süd istifadə fiş, borsch float sazan bir şirin ləzzət var, ağcaqayın Basta olan bişirilir. Yalnız burada siz yerdombalanı müəssisələri şirəsi sıxmaq bilər, əgər mətbəx yeməklər unikal sıra heç bir şey demək, iynələr olan dondurma cəhd edə bilərsiniz!

restoran, bir iş kokteyl menyu ifadəsiz emosiyaların bir fırtına, onların dadı heç bir şey demək - "Ağ Rabbit", çünki bu, yalnız başlanğıcdır.

daxili dizayn

Siz bu yerdə belə ki, bütün Çexov gözəl bəzən unutmaq ki. ən görkəmli pəncərə keçirmək və heç bir möcüzə qonaqlar bir əlamətdar "Ağ Rabbit" hesab edir. ilk baxışda Restaurant Bu kerollovski az crazy görünür. Panoramic windows daxili xüsusi charm əlavə və olduqca, onlar paytaxtın böyük potensial gizlətmək deyil, əksinə yaxın edir.

restoran ərzində sırıqlı tavan maraqlı yonulmuş arxa ilə müxtəlif rəngli divan yerləşdirilir: Lakin bu müxtəliflik xüsusi detallar diqqət qarşısını alır, hər şey bir az lax görünür.

Xüsusi diqqət otaq mərkəzə cəlb edir. burada eşitmək Not: tuman sinə, ya kamin, və ya bir bufet olub. Hər halda, Mebel bu parça gözəl və müəmmalı işıqlı bənövşəyi yüngül.

Lakin, adı "Ağ Rabbit" belə bir təşkilat olmalıdır. restoran bütün sehrli mətbəx başlayır əfsanəvi diyar kimi.

menyu çıxarışlar

qurumun bütövlüyünə final touch, həmişə olduğu kimi, onun aşbaz qalır. ənənəvi rus mətbəxi sahəsində Vladimir Muxin ahəngdar hazırlanması və xidmət müasir texnologiya ilə birləşdirilir.

Əlbəttə ki, paytaxtın aşpazlarımız çox bu opposites birləşdirməyə çalışırıq. Amma nəticədə heç kim Vladimir deyil, hələ iş deyil.

Bu, "White Rabbit" yer tutur sehrli nəticəsidir. restoran aşağıdakı yeməklər dad təklif edir:

• qızarmış çörək dovşan kəllə: Peach;
• ram yan (tomlony);
• ətirli ağac kəklik tərxun ilə şorbası;
• foie Gras kök salsify köpük.

içənlərə üçün

Xüsusi diqqət "Ağ Rabbit" bir bar verilir. Restaurant qonaqlar yalnız mütəxəssislər toplanmış, belə ki, Oleq Reşetnikovun adını xatırlayıram iddia.

Belə ki, bar siz guessed, oda mərkəzində yerləşir və təşkilat ən əhəmiyyətli rol deyil. "Ağ Rabbit"-barmen Chef - o, hələ də bir sehrbaz və ixtiraçı idi. onun kokteyl etmək komponentlərinin birləşməsi, həqiqətən inanılmaz zövqə yaradır. onlar sui deyil o deməkdir ki, bir axşam üçün iş deyil ki, bütün şah cəhd - One yalnız kədərli ... Spirtli içkilər kefləndirmək imkanı var. digər tərəfdən isə, yenidən bura gəlmək üçün böyük bir səbəb var.

bar menyu kokteyllər Cütlük:

• vanil və moruq ilə Lemongrass.
• rozmarin ilə Ananas.
• Grappa ilə qırmızı qarağat.

ağ dovşan edin

2014-ci ildə təşkilat dünya reytinqində 71 reallaşan, onda bir il sonra "Ağ Rabbit" (restoran, Moskva), dünyanın 50 ən yaxşı restoran arasında idi. Bu mütəxəssislər nəinki diqqət indi, həm də bütün turistlər və tənqidçilər üçün qondarma şəhər mecca olmuşdur deməkdir.

Belə ki, Britaniya paytaxtında, şəhər zalı, geri 15-ci əsrdə inşa, dünyanın aşpazlarımız var və Moskva restoran "Ağ Rabbit" 23 mövqe olduğunu elan edir. bir uğur deyil? bir il qədər 23 71 oturacaqlar!

Vladimir Muxina - Bu aşbaz əsas xidmətidir. yaxşı biri - onun memarlıq üslubu və dünyanın işlərinə qeyri-ənənəvi yanaşma dəfələrlə olduğunu nümayiş etdirib.

müsbət baxır

"Ağ Rabbit" - yalnız yaxşı, həm də pis olmadığını haqqında restoran baxır. Lakin, xoş ilə başlamaq edək. Muscovites, sakinləri və qonaqlar yekdilliklə qurumun uğurlu təşkili deyirəm. çünki ticarət və biznes mərkəzi "Smolensky Passage" 16 mərtəbəsində uzun illər, razı bu çətin Live Journal ofis. Və il yalnız bir neçə əvvəl, otaq ən bahalı və təsirli ölkə restoran biri çevrilmişdir. Və Forumlar çoxsaylı şərh ilə mühakimə, parlaq panoramik (xüsusilə axşam) xidmət kulinariya delights daha güclü edər.

Mətbəx xüsusi diqqət layiq görülmüşdür. Ziyarətçilər uğurla ilk baxışda məhsulları uyğunsuz birləşdirmək aşbaz qabiliyyəti ilə heyran idi. Bütün qonaqlar restoran White Rabbit gəlməsi ilə (Moskva) Chef Vladimir Muxin qida çox dadlı daha zərif və daha maraqlı edir ki, razılığa gəliblər.

mənfi baxır

"Rabbit edin, lakin ehtiyatlı olun" - mülkiyyət haqqında bütün mənfi şərh mahiyyəti kimi təsvir edilə bilər. Bəlkə heç bir hər qonaq ilə təmin olunacaq dünyada restoran, və "Ağ Rabbit" istisna yoxdur.

Onların qonaqlar qarşı heyətinin tərbiyəsiz münasibət - Birincisi, disgruntled qonaq təşkilat unutmayın. meneceri indi "Ağ Rabbit" da nahar və ya deyil karar məsuliyyət vermiş hallar var. Bu baxmayaraq siz əvvəlcədən bir masa sifariş ki.

İkinci - Sizin üçün unuda bilər yavaş waiters. üçün uzun bir gözləməsi sonra, bir çox qonaqlar sadəcə tutdu və başqa yeməyə getdi ki, çox şərh yazılıb. Bu baxımdan geri ilk nöqtəsinə getmək lazımdır: meneceri heç bir üzr sifariş gecikmə və yola alınmışdır banal haqqında.

Və restoran qonaqları hirsləndirdi üçüncü - kiçik hissələrlə, yüksək qiymətlər.

Sonda mən mənfi şərh və təhlil bir çox oxumaq bir çox insanlar, buna baxmayaraq gəldi və bir kuşbakışı görünüşü ilə paytaxtın gözəlliyini admiring və yeməklər incə zövq zövq, gözəl axşam sərf ki, demək istəyirəm. Və əmin şəxsi təcrübə və barmen aşbaz peşəkarlıq etmək istəyirsinizsə, Smolenskaya Meydanında 3 restoran ziyarət əmin olun TC "Smolensky Passage", 16 mərtəbə ..