Ənənəvi Kuba qida: yeməklər və tarifleri

Kuba qida Kuba, əlbəttə, var idi. Bu, digər ölkələrin qastronomiya prinsipləri təsiri altında yaranmışdır. Kuba mətbəxi Creole, Afrika və ispan yemək elementləri görmək olar.

İllik festival. Onlar Kuba qida ilə də tanış qurmanlar və aşpazlarımız reseptlər onu edir.

Ən Populyar məqalələr

yemək üçün orada istifadə olunur:

• mal;
• quzu;
• quşçuluq;
• süd tozu;
• donuz əti;
• okean balıq;
• qara lobya;
• kokos neft və süd;
• bananas;
• dəniz (karides və xərçəng);
• şirin kartof;
• cassava kök;
• düyü;
• meyvə (portağal, üzüm, guavas, alma, və s.);
• ədviyyatlar və ədviyyatlar;
• tərəvəz (kələm, soğan, sarımsaq, pomidor, qarğıdalı, bibər və s.)

Regional mətbəxi

bir çox ölkələrdə olduğu kimi, Kuba abadlıq yer tutur. Ölkənin qərb hissəsində və mərkəzində tez-tez kokos və şokolad istifadə olunur. Sonra kokos yağı və ya süd qızartmaq. ölkənin şərq bölgələrində tez-tez isti və ədviyyatlı yeməklər hazırlanır.

Popular yeməklər

Kuba qida maraqlı olanlar çalışır dəyər nə yeməklər? Əlbəttə ki, ən məşhur. biz indi onları nəzərdən onların O:

• portağal, balqabaq və kokos ilə Cake.
• Mahiako. Bu ölkədə məşhur yeməyidir. oxşar yeməyi nədir? Bu ızgara və ya tərəvəz ilə pot ət kızarmış olunur. Heç bir yemək bu yeməklər olmadan tam deyil.
• Fried piglet (Lechon Əsədovun).
• Donuz kızartma.
• yerkökü, soğan, kartof, vetçina və digər maddələr ilə toyuq sebzeli yahni istədiyiniz kimi. Bu Caldosa yeməyi çağırıb.
• Tostones (qızardılmış plantayn).
• avokado və ananas ilə Salat.
• pomidor sousu ilə torpaq mal əti.
• guava ilə Cake.
• Kuba Sandwich.
• qara lobya və Kuba mətbəxinin digər yeməklər Rice.

içkilər

Onlar məşhur içkilər aşağıdakılardır:

• müxtəlif kokteyllər (məsələn, mojito daiquiri və başqaları);
• rom;
• qəhvə (güclü);
• pivə;
• guarapo (baza içki - bu qamış şəkər) ;
• əhəng ilə limonad.

souslar

Kuba mətbəxi olduqca maraqlı və onun reseptlər asandır. Burada Popular souslar. Onlara çox Kuba mətbəx. Onlar yerli mətbəxi hissəsidir. Mojo deyilən bibər, sarımsaq və pomidor edilir Cubans sevimli sousu,. ikinci ən məşhur - Salsa Criolla. Bu sousu bibər, yağ, soğan və pomidor edilir.

müəyyən dressings tərkibində belə manqo kimi, meyvə tapa bilərsiniz.

Kuba sendviç

Siz Kuba mətbəxi istəyirsinizsə, bəzi yeməklər photos məqalədə illüstrativ məqsədləri üçün təqdim etdi. Siz yeməklər biri bişirmək istəyirsiniz? Sonra bu diqqət yetirin. Bu Kuba sendviç adlanır.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• İsveçrə (təxminən yüz qram) və eyni uzun rulonlarda pendir dörd dilim;
• duz;
• qırmızı şərab sirkəsi və zeytun yağı bir kaşığı;
• duzlu bibər və turşu bir jar jar;
• bir rəhbəri (dilimlənmiş) shallots;
• xama və ya mayonez üç yemek kaşığı;
• rom yarım şüşə.
• ¼ fincan Creole xardal;
• qırmızı kələm (dilimlənmiş kələm dörddə rəhbəri).

lazımdır qril haqqında donuz hazırlamaq üçün:

• 4 peppercorns və zubochka sarımsaq (əzilmiş);
• donuz (hər 350 qram) iki ədəd;
• duz;
• torpaq qara bibər;
• Light brown sugar (2 tbsp ..);
• zeytun yağı (1 tbsp ..);
• yarım fincan tünd rom;
• zəncəfil parça 2.5 sm (cut və ya grate).

bir sendviç hazırlanması prosesi

1. Birincisi, duzlu etmək. bir pan Bunu etmək üçün, su yarım şüşə tökmək şəkər, sarımsaq, zəncəfil qoymaq və duz üç yemek kaşığı. Karıştırın. qaynatmaq üçün gətirin. Sonra istilik aradan qaldırılması. rom əlavə edin. otaq temperaturu nəticəsində tərkibi Cool.
2. Sonra fincan almaq, onun əti yatdı. Əldə edilən duzlu tökülür. Əhatə edir. bir saat soyuducuda qoyun (bir uzun müddət mümkündür).
3. salat hazırlayın. beş dəqiqə shallots üçün soyuq su ilə islatmaq. Sonra bir süzgəc ildə kələm, soğan və duz (1,5 saat. L.) çevir. otuz dəqiqə və ya bir saat belə buraxın. Bu şirəsi yığın lazımdır. Sonra yaxalamaq və quru kələm Pat. , Böyük bir qabda qoyun sirkə və neft ilə qarışdırılır. duz ilə Mövsüm.
4. qril Preheat.
5. pat quru qayçılama. yağ ilə fırça və istiot ilə tutam.
6. qril haqqında bişirilir. çevirmek üçün lazım. hər tərəfdə zolaqlar (bir səkkiz dəqiqə) üçün bişirilir. Necə hazır yoxlamaq üçün necə? ət yemək termometr cüssəli hissəsi daxil edin. daha çox 63 dərəcə göstərir, onda növbəti addım davam edə bilərsiniz. Məhz bir kəsici board kəsmə qoymaq, beş dəqiqə, sonra dilim üçün buraxın.
7. qril bulka haqqında qurutmaq.
8. xardal və mayonez ilə hər fırça aşağı yarısı.
9. üst pendir Lay, yüngül əridir.
10. ət nazik dilim daxil kəsdi. duzlu xiyar, bibər və kahı ilə çörək qoyun. Bundan sonra yeməyi qidalandırmaq edə bilərsiniz.

Pikadilya

Siz Kuba qida maraqlı edirsiniz? Sonra o, daha çox tanış olmaq üçün, biz başqa bir yeməyi təklif edir. Adlı yeməyi çox maraqlıdır - pikadilya.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• 10 Cherry (dilimlənmiş);
• şərab (ağ), tomat pastası, yenibahar bibər 1/3 stəkan duzlu (1 tbsp ..) və kişmiş ilə zeytun doldurularaq bişirilir;
• iki dəfnə yarpağı;
• 2 saat. L. qurudulmuş keklikotu, istiot və torpaq kimyon;
• mal chorizo 450 qram;
• 2 tbsp. l. yağlar (zeytun);
• böyük doğranmış soğan;
• 4 sarımsaq cloves (çınqıl);
• duz;
• qara bibər.

hazırlanması prosesi

1. bir tava neft qızdırmaq. sarımsaq, dəfnə yarpağı və soğan qoyun. Cook soğan yumşaq, dörd dəqiqə qədər. tərpənmək zamanı daim.
2. Sonra qızartmaq doğranılmışlar ət əlavə edin. ət browned zaman, istilik aradan qaldırılması artıq piy aradan qaldırılması.
3. Sonra şərab tökülür. Karıştırın. tomat pastası, doldurulma zeytun (dilimlənmiş) əlavə edin, albalı pomidor, kimyon, keklikotu, istiot halved. səkkiz dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq. Daim çevir. duz və istiot ilə mövsüm xidmət əvvəl.

salat

Kuba mətbəxinin yeməkləri ilə davam reseptlər təsvir ananas və avokado dadlı salat haqqında sizə. Bu yeməyi tez və hazırlamaq üçün asan bir ənənəvi qəlyanaltı edir.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• ananas (kiloqram);
• iki avokado;
• üç zubochka sarımsaq;
• iki şüa vəzəri;
• One qırmızı soğan;
• kaşığı şəkər;
• dörddə fincan neft (zeytun);
• torpaq kimyon çimdik;
• 2 tbsp. l. limon şirəsi;
• torpaq qara bibər dörddəbir çay qaşığı;
• duz (bir çay qaşığı).

hazırlıq

1. vəzəri yuyun. istenmeyen yarpaqları silin. Dry. soyuducu göndər.
2. soyulmuş ananas Peel. əti üzüklər doğranır.
3. şəkər tutam, bir çörəkçilik hesabatında ring qoymaq (1 tbsp. L.). "Qril" rejimi seçin soba karamelli qoyun. Five - on dəqiqə hər tərəfdə sərf olunacaq.
4. Sonra kublar daxil kəsilmiş, sərin ananas bildirin.
5. doldurulması hazırlanması. Bunu etmək üçün, sarımsaq cloves ilə zeytun yağı qarışdırılır. Sonra limon şirəsi, kimyon, duz və istiot əlavə edin. nəticədə maye tuck salat soyuducu yarısı.
6. Avokado kublar daxil kəsilmiş, təmizdir.
7. yeməyi toplaşmaq. First sarğı ilə bir yastıq vəzəri salat yatdı. Lay avokado, ananas ərzində bir sarğı ilə meyvə pre-qarışdırma. nazik polukolechkami qırmızı soğan ilə üst bəzəyəcək.

nəticə

İndi Kuba mətbəxi nə. Bu məqalədə təqdim photos Recipes bu yeməklər hazırlamaq üçün kömək edəcək. Əldə yeməklər sizin yaxınlarınız sürpriz edə bilərsiniz.